首先，我們來看一下大米和小麥粥的區別，如下圖，米飯和黑米小麥紅豆粥的對比（找不到小麥粥的，並且粥的粘稠度不不同，能量也不同。）

從圖中可以看出，100克米飯和100毫升粥的能量是不同的。並且小麥粥的升糖指數相對於米飯來說是低的，可以更好的維持血糖水平。

第二：我們減肥最基本的原理是什麼呢？是能量赤字，攝入的能量小於消耗的能量，所以我們要控制總的能量攝入，增加能量消耗，來達到一個能量缺口。並且這個飲食體系要保證營養均衡，就是蛋白質，碳水，脂肪的均衡攝入。而題主這裡提到的用小麥粥來替代米飯。需要注意的是。

1：小麥粥在相同重量下，能量低，但如果你吃多了，能量還是一樣攝入太多。

2：你在用小麥粥替代主食時，除了控制小麥粥的量以外，更應該注重的總的能量攝入是否超標。

3：減脂期注重營養均衡，蛋白質，碳水，脂肪，維生素，礦物質，膳食纖維，水七大營養元素缺一不可。

4：建議在控制飲食的同時進行運動，可以更好的幫助你減肥。同時加入力量訓練，不僅可以增加減肥速度，更重要是起到減脂的作用，而不是減體重的作用。

總結：關於減肥的問題我回答了很多，我在回答這類問題的時候，一般是從大的減肥理論來出發，細分到題主的問題，就是希望每一個減肥的人群，對減肥有一個全面的瞭解。這樣你自然就會明白減肥該吃什麼，該去怎麼做，有一個自己的判斷。

很高興嘟嘟麻麻的邀請：我覺得只吃粥，容易餓，反而不易於減肥，營養要均衡才行，多吃點瓜果蔬菜，少吃肉。我自己就是易胖體質，曾經我有一個月瘋長10斤的經歷，喝水都胖，吹氣球一樣，是因為吃太多甜食和奶茶，胖得都沒眼看了穿衣服也醜，連男朋友都找不到，後面就會減肥，注重自己的身材，每天吃還是要吃，不要暴飲暴食就好了，祝減肥成功

家主食大米，不吃小米粥。年輕時就沒超過90斤，獻血都不要的主。從去年開始，不怎麼吃主食，吃水果，吃菜少，快100斤了，想減肥，減不下來，可能到了喝水都長胖的年齡。

現在越來越多人都開始注重自己的身體健康以及體型的問題了，那減肥也是很多人正在進行的一個事情，但是現在的減肥知識科普還處在一個比較落後的情況，導致很多的朋友在減肥的這種過程中都是容易出現一些比較極端的做法

像你說的，不吃大米只吃小麥粥為主食能不能減肥？

那我給你個答案是有可能能幫助你減肥，但是也有可能減不了肥

無論是大米還是小麥，它都只是主食

相同的重量，下小麥粥的熱量相較而言會更低一些，但同時這種粥類的食物也要判斷它的水分含量多少，以及實際的主食含量比例來判斷它的熱量你如果一碗小麥粥裡沒有多少這種小麥，那它可能熱量就很低，但如果小麥粥比較粘稠，裡面的小麥非常多，那其實熱量也是比較高的

同時你每天的飲食結構不是說一天三頓都只吃小麥粥，也有其他的一些食物攝入，那這個時候如果你控制了主食這一塊的熱量，但是其他方面沒有任何的調整，而如果吃的太油或者是熱量太高的話，那是對你減肥是完全沒有任何的幫助

所以說我們如果要去減肥啊，一定要保證一個合理的飲食結構，而不是說吃一些特定的食物就能夠幫助我們減下來，沒有這麼神奇的

合理的減肥思路，現在比較主流的就是說攝入的熱量要小於你消耗的熱量

攝入的熱量就是你每天吃東西，它給我們人體帶來的總熱量而消耗的熱量指的是我們的人體基礎代謝加上日常的生活活動，如果有運動的話，再加上運動的熱量消耗啊，加起來比較多的話，這樣長時間下去你就能瘦

所以說你如果不吃大米，只吃小麥粥主食，不調整其他方面的飲食的話，可能沒有辦法瘦下去，但如果說你整體的飲食結構都比較良好，同時如果再加上適量的運動，那你是可以瘦的

希望有幫到你

是不是能減肥我不知道，主食吃的少的話，也許對減輕體重有一些幫助吧。

不過，你的胃腸道就要受苦了，基本上來說，如果你把粥做主食，不管是大米粥還是雜糧粥。最終會導致的就是胃腸道的消化功能下降，出現腹脹，消化不良之類的表現。

是不是覺得很奇怪呢？

人家不是都說粥能養胃嗎，為什麼我把粥當主食就會影響消化功能了呢？

這類的問題其實我以前是回答過的，獲得了足夠的認同，您可以自己查一下。

主要的原因還是長期喝粥做主食的話，會影響胃的消化液分泌，而且還會導致胃腸道的蠕動不足。最終的結果，就是消化不良。

而且減肥的關鍵是兩條，一個是控制飲食，二是要有適當的身體消耗，主要是透過鍛鍊進行消耗。主食也就是碳水化合物要少吃是基本要求，也不是一定要求主食的組成，而是要注意攝入量。

謝邀，各種主食，不管是米飯，還是麵食，包括粗糧在內，食物熱量基本上都差不多。粗糧的膳食纖維含量比普通大米、白麵要高，更容易獲得飽腹感，消化時間也更長一點，消化粗糧所需熱量也更高一點。關節是要控制主食量，只要控制好主食量，吃什麼主食，原則上都是可以的。

小麥營養成分表。

大米營養成分表。

麵粉-標準分營養成分表。

大多數人攝入熱量中來自於主食的熱量佔大約50%，蛋白質熱量佔大約35%，剩下的熱量大部分是脂肪熱量。減脂者適當減少主食量，降低主食熱量，可以達到減肥的作用，再加上適當的運動，減肥效果會更好。飲食上可以使用低碳高蛋白飲食，或者生酮飲食（為期一個月左右比較適合）等飲食方法。

減肥期間攝入熱量比消耗熱量低10%-20%是比較適合減肥的熱量缺口。

降低主食攝入量，是一個很簡單，直接且有效的降低攝入熱量的方法。也可以用各種粗糧代替米麵。此外還可以增加主食中的水分，比如粥、麵條等主食也很適合在減肥期間作為主食食用，關鍵是控制主食量。如果不控制量，小麥粥吃多了也不會達到減肥的目的。

這個得分情況哦，如果想要減肥，要看你一頓的營養搭配，一天的總體攝入。米飯的GI值不低，我建議是混合粗糧一起，這樣控制體重+控制血糖，最有效。

能減肥，小米粥有養脾胃促消化的作用，尤其是脾胃不好的人群可以經常吃小米粥，達到健脾養胃的作用。

一，吃小米粥能起到減肥的效果嗎？

減肥期間吃小米粥能起到減肥的效果，是因為小米的熱量不高，每100克小米熱量只有46千卡，脂肪含量為每100克含0.7克，另外小米富含多種營養素和礦物質，尤其是胡蘿蔔素，維生素B1,B2，氨基酸等營養成分。

B族維生素具有促進脂肪燃燒和代謝脂肪的作用，減肥期間食用時可以起到減肥的效果。

二，減肥期間，只吃小米粥為主食，長期食用可以嗎？

雖然小米有輔助減脂的作用，但是長期以小米粥為主食這種做法並不理智，小米粥營養充足，但是也不足以被當成主食。因為小米粥的蛋白質及碳水化合物含量比大米少，另外小米粥的蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高。所以，減肥期間不能長期被當主食來食用。

三，怎樣搭配更健康更利於減肥？

減肥期間以小米大米及其他種類的粗雜糧混合食用比較利於身體健康和減肥。如小米大米按1:1的比例食用，這樣既能起到補充能量和營養素的作用，又能起到減脂的作用。

除了主食以外，每天的蛋白質，健康脂肪，蔬菜和水果也要攝取，這樣避免減肥過程中出現營養不足的現象，避免減肥成功以後出現體重反彈。

減肥期間的飲食要均衡，不能靠單一的食物來減肥，那樣的減肥方式和節食並沒有區別。只有均衡的飲食才能達到健康減肥不反彈的效果。