血清鐵蛋白低，就是指人體內血清鐵蛋白的濃度低於正常範圍。正常成年男性血清鐵蛋白的濃度是15-200ug/L，成年女性是12-150ug/L，血清鐵蛋白濃度降低，就說明人體存在著儲存鐵不足的情況。鐵蛋白是去鐵蛋白與三價鐵離子形成的複合物，它是人體鐵元素最主要的儲存形式，它可以維持人體內鐵元素的供應，同時維持血紅蛋白濃度的穩定性。當鐵元素不足時，比如攝入不足、吸收障礙以及存在著慢性失血時，導致鐵元素無法重吸收利用，人體的血清鐵蛋白濃度就會明顯降低，當給予補充鐵元素治療以後，人體的血清鐵蛋白濃度就會出現明顯升高的情況。

血清鐵蛋白是體內儲存鐵的主要形式，血清鐵蛋白水平可以反應鐵儲備情況及機體營養狀況。血清鐵蛋白偏低，說明體內儲存鐵減少，如缺鐵性貧血，營養不良等。並且血清鐵蛋白水平降低是診斷缺鐵性貧血的重要指標，也是診斷隱性貧血最早、最準確的指標。同時，維生素C缺乏症患者，由於血清鐵蛋白合成減少，血清鐵蛋白也會偏低。另外，妊娠和哺乳期婦女血清鐵蛋白水平也偏低。

有些人在體檢中發現，體內的血清鐵蛋白低於正常值，其實這在生活中是一種很常見的現象。這種數值偏低，可能和日常飲食中缺乏鐵元素有關，也可能是身體慢性出血引起的，除此之外缺鐵性貧血的患者，也會出現血清蛋白低的症狀，那麼血清鐵蛋白偏低怎麼辦呢？

一、吃動物肝臟

　　血清蛋白偏低的患者，最好每個星期都吃一次豬肝或者喝兩次魚湯，當然也可以多吃牛肉。這些食物能夠增強體內的動物蛋白，而且它們的脂肪也比較低。

　　二、吃富含維生素c的食物

　　患者可以在每天進餐之前喝一杯橘子汁，這種果汁不僅含有的維生素比較豐富，同時還有獨特的檸檬酸，這種酸性物質能夠增強人體對鐵的吸收。

三、吃補血的食物

　　1、菠菜

　　它是生活中是比較常見的一種蔬菜，補鐵補血的作用很明顯。這是因為菠菜中含有的鐵質胡蘿蔔素很豐富，平時不喜歡吃胡蘿蔔的患者可以多吃菠菜。

　　2、桂圓肉

　　在很多人眼裡桂圓肉是一種滋補性的，它除了富含豐富的鐵元素之外，含有的維生素和葡萄糖也不少。所以補血過程中還能夠緩解神經衰弱、失眠健忘的症狀，同時它的做法有很多，比如熬成湯喝，也可以入酒。

3、髮菜

　　這種蔬菜雖然表面看著很難看，但是含有的鐵質比較高，一般可以煮成湯喝。

　　4、黑豆

　　很多人都認識黑豆，經常吃黑豆可以使頭髮變得烏黑，其實它也能生血補血。而且黑豆的吃法也不少，不但可以把它熬成粥喝，同時也可以經常用黑豆燉烏骨雞喝。

　　5、蘿蔔乾

　　它在生活中是一種物美價廉的養生食材，不僅含有豐富的維生素b，同時含有的鐵質僅次於金針菜。

血清鐵蛋白是體內儲存鐵的主要形式，血清鐵蛋白水平可以反應鐵儲備情況及機體營養狀況。血清鐵蛋白偏低，說明體內儲存鐵減少，如缺鐵性貧血，營養不良等。並且血清鐵蛋白水平降低是診斷缺鐵性貧血的重要指標，也是診斷隱性貧血最早、最準確的指標。同時，維生素C缺乏症患者，由於血清鐵蛋白合成減少，血清鐵蛋白也會偏低。另外，妊娠和哺乳期婦女血清鐵蛋白水平也偏低。

1、血清鐵蛋白是人體內儲存鐵，就相當於倉庫裡面的貨物。

2、人體血液裡面的含鐵血紅蛋白，就相當於超市貨架上的貨物。

當人體發生缺鐵性貧血時（也就是貨架上的貨物減少了），就會利用血清鐵蛋白（倉庫裡面的貨物）。當發生缺鐵性貧血嚴重時血清鐵蛋白就會降低。

有以下幾方面的原因：

1、入量不足。換句話說就是吃的不夠，人體每天需要從我們的食物中獲取一部分鐵，當進食差或者食物中缺鐵元素時，就會造成缺鐵性貧血。

2、流失過多。換句話說就是身體丟掉很多血，造成缺鐵性貧血。例如：痔瘡、胃潰瘍、潰瘍性結腸炎、腫瘤、外傷等造成人體失血，造成缺鐵性貧血。

血清蛋白可以使血漿中含量最高的蛋白質，主要作用是維持血漿中的膠體滲透壓。一旦白蛋白偏低，就會出現水腫。引起的原因有長期低蛋白飲食，肝病，腎病等引起的，需要結合身體其他情況確定的。

血清白蛋白偏低，主要有以下幾個方面。第有嚴重的燙傷急性的大出血，會出現按白蛋白偏低，那是因為貧血導致的休克而出現的這種情況。誰知白細胞紅細胞都會進行性的下降？往往有時候白細胞也會進行性的應激性的增高。是由於營養不良，進食少導致的品的第三，由於慢性的疾病，比如慢性肝炎，腎病。也會導致白蛋白偏低。第四個惡性的腫瘤。是嚴重的消耗疾病會導致白蛋白偏低。第五個，可以引起肝損傷，比如肝硬化肝癌而引起胸水腹水。也會導致，白蛋白以及總蛋白降低。血清白蛋白降低會引起顏面部。或者是雙下肢以及全身的浮腫。如果出現白蛋白降低應該積極地尋找。原發病病因對症治療。找出原發病。

血清蛋白是人體重要的組成部分，檢測的蛋白分為總蛋白，白蛋白與球蛋白，總蛋白正常為60-80g/L，白蛋白為40-60g/L，球蛋白20-40g/L，血清蛋白低一般指的是總蛋白低於正常，伴或不伴有白蛋白低於正常。輕度偏低可透過飲食來補充，應補充優質蛋白，如瘦肉，魚，蝦，雞蛋，牛奶，海參等，如果蛋白過低引起機體組織水腫考慮靜脈補充白蛋白治療。

鐵蛋白的標準值

鐵蛋白是肝功能檢查中的重要一項,女性鐵蛋白的正常值是12-150 ng/mL,男性是12-300 ng/mL。如果鐵蛋白水平過低,即使是在正常值內,也可能存在鐵缺乏問題。臨床檢查中出現鐵蛋白偏低的情況比較常見。

日常飲食中缺乏鐵元素

慢性出血或失血過多

像月經大出血或腸道出血等,可以由潰瘍,結腸息肉或癌症,以及痔瘡引起。

缺鐵性貧血

如果患上缺鐵性貧血的話,則是會引起鐵蛋白低情況的。而生活中如何飲食習慣不好或者是出現慢性腹瀉等疾病的話,則是會造成攝鐵量不足,而增加缺鐵與患缺鐵性貧血的機率。

鐵蛋白偏低治療

多吃含鐵的食物：動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%～76%。動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9.0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。多吃富含蛋白質食物: 飲食的話最好要以富含蛋白質以及含鐵量比較高的食物為主的,蛋白質的話可以多吃一些肉類,以及蛋類來進行很好的補充,補鐵的話就可以多吃一些黑木耳以及一些水果,例如葡萄等等

鐵蛋白低的原因是什麼？

鐵蛋白低的病因有：血液流失、鐵吸收不良、鐵攝入不足。

鐵蛋白是人體內一種能夠儲存鐵的可溶組織蛋白，正常人血液中含有鐵蛋白，一般男性為15～200μg/L，女性為12～150μg/L。鐵蛋白是攜帶氧氣、合成能量、合成DNA、合成抗氧化酶所必需的蛋白質之一，對人體有十分重要的作用。鐵蛋白的含量是判斷機體是否缺鐵、鐵負荷是否過多的有效指標。鐵蛋白低的原因如下：

1.血液流失：大量失血會降低血液中鐵蛋白含量，如外傷大量失血、手術失血及患出血性疾病等。

2.鐵吸收不良：鐵吸收率低，如過量補鈣可影響鐵的吸收，疾病導致鐵吸收率下降等。

3.飲食中鐵攝入不足：無法從飲食中獲得足夠的鐵，如素食者不吃肉類，只通過植物類食物補充鐵的含量低、吸收率較低，易導致缺鐵；飲食結構不合理、挑食、偏食者也可導致缺鐵。

本內容由首都醫科大學宣武醫院 血液科 副主任醫師 趙弘稽核

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