木瓜的青果是非常的堅硬，不像是成熟了之後有一定的軟度，而且如果沒有煮熟的話不建議去直接吃，即使是採摘下來後也不能夠後熟，它的果實含糖量非常的低，而且還它量只能在80%左右，而且還是在成熟前的20多天去積累的。當它的果皮逐漸的出現一些黃色條斑的時候，它的果肉才會逐漸的變軟，而且在這個時候它的含糖量也是非常高的，要採摘下來之後才能夠後熟。

在後熟或者是儲運的過程中，它的含糖量也在逐漸的慢慢減少，但是果糖的比例還是有所增加的，所以在這個時候去吃會感覺它的甜度比以前更高一些。木瓜果實的發育程序也可以根據自己多年積累的經驗，看它的果皮顏色以及果實的硬度來判斷，大概是從果實非常幼小的時候一直到成熟的果實變化的是一直從淺綠當黃斑。當它的果皮逐漸變得非常柔軟的時候，而且還是橙黃色，就代表股市已經開始進入成熟期了。

10月左右，當然在現在這個時代，木瓜一年四季都有，但是在夏末是季節性成熟期，夏天瓜熟後表皮發黃，用手捏比較軟，肉成橘紅色。冬天熟瓜皮很青，切開後籽非常飽滿玉潤，肉質鮮紅，非常柔軟。

木瓜還由於樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能

木瓜一般是在春末和夏季採摘。春季就是它的成熟期。

木瓜成熟期分為四個階段，即綠熟期（green）、成熟期（matrue）、熟化期（ripen）和腐熟期（rotten）。對各個階段果實中的pH值、水份含量、灰份、滴定酸、蛋白質、脂質、碳水化合物、遊離糖、胡羅卜素、核黃酸、維生素B1、維生素C、鈣、鈉、鈉、鉀、鐵和磷的含量進行了測定，結果發現不同成熟期果肉中的營養成分差異較大。對於健康果，隨著果實成熟度增加，pH值和水分含量逐漸增加，但至腐熟期則開始下降；在成熟期（mature）灰分和纖維含量。以及可滴定酸值最高，但從熟化期（ripen）至腐熟期（rotten），則逐漸下降；熟化期的果實碳水化合物含量最高，至腐熟期含量下降；但在熟化期（ripen），果肉內的蛋白質、脂肪、核黃素和維生素B1濃度最低；從綠熟期至熟化期，果肉內的遊離糖、還原糖和澱粉含量逐漸增加，但至腐熟期則開始下降。熟化期的番木瓜果肉維生素A和維生素C含量最高，但腐熟期含量會突然下降。隨著果實成熟度增加，果肉內的鈣、鈉、鎂、鉀和磷含量也逐漸增加，到熟化期僅鐵的含量會下降

好聞的木瓜什麼時候摘好

木瓜幾月採摘？什麼季節是它的成熟期？

我來答

jane_0912

LV.3 2019-09-24

木瓜9-10月可以採摘。木瓜的成熟期是9-10月。

木瓜果實長橢圓形，長10－15釐米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。

木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。

擴充套件資料：

木瓜不能和以下食物一起吃：

1、蝦：木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。

2、油炸食物：不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。

3、韭菜：韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。

4、南瓜：木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克（約半個中型木瓜），即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。

否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。

5、胡蘿蔔：胡蘿蔔不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。

6、人參：木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。

這個季節吃木瓜，

因為它是樹上熟！

木瓜一般是在春末和夏季採摘

春季就是它的成熟期

木瓜成熟期分為四個階段

即綠熟期、成熟期、熟化期和腐熟期

以後的木瓜真的會越來越好吃！

木瓜以現在的種植技術，是全年皆可採摘，不用區分時節。只要不是被霜凍雨雪打壞的，木瓜樹上有熟的木瓜都可以採摘的。

木瓜完全熟透了就是軟軟的，喜歡這個口感的可以待熟透採摘來吃。未完全熟透的是表皮有些黃黃的，這種木瓜爽脆的，喜歡這種口感的可以採摘這種程度熟的木瓜。

木瓜完全熟透的不能存放太久，未完全熟透的木瓜放置幾天可以變成完全熟透軟軟的。

木瓜以現在的栽培技能，是全年皆可採摘，不必區別時節。只需不是被霜凍雨雪打壞的，木瓜樹上有熟的木瓜都能夠採摘的。

木瓜徹底熟透了便是軟軟的，喜愛這個口感的能夠待熟透採摘來吃。未徹底熟透的是表皮有些黃黃的，這種木瓜爽脆的，喜愛這種口感的能夠採摘這種程度熟的木瓜。

木瓜徹底熟透的不能寄存太久，未徹底熟透的木瓜放置幾天能夠變成徹底熟透軟軟的。

木瓜一般是在春末和夏季採摘。春季就是它的成熟期。

夏季瓜熟後表皮偏黃，手感較軟，肉質成橘紅色。冬天熟瓜皮色很青，切開後籽非常飽滿玉潤，肉質鮮紅，非常柔軟。

作為熱帶水果的木瓜為熱帶作物，一年四季都可以開花結果，廣州等地有“四季果王”

完全成熟的木瓜表皮金黃色，但因果肉軟而容易壓壞，為了運輸方便，一般如同香蕉一樣，在未完全成熟，還帶青色時便採集運輸，上市前再催熟。

最好告訴大家，木瓜營養豐富還能夠起到美容養顏的功效哦。

您好，我是專車小哥很高興回答您的問題，以下就是我的回答希望對您有幫助，一般是9－10月，木瓜在一年四季都有的吃，但是在夏天末是季節性成熟期。夏季瓜熟後表皮偏黃，手感較軟，肉質成橘紅色。冬天熟瓜皮色很青，切開後籽非常飽滿玉潤，肉質鮮紅，非常柔軟。

木瓜多先葉後花，花期3至6月，果期8至10月，霜降前後逐漸進入落葉休眠期，雨水過後葉芽開始萌動。所以，欲保證中老齡樹移植成功，一般移植時間要控制在10月下旬至3月上旬這段時間內，否則將會事倍功半，甚至前功盡棄。

木瓜是多年生落葉樹木，苗木好壞直接關係到栽植後的成活率、生長速度、結果早晚和產量高低，並對適應性與抗逆性、壽命都有一定影響。因此，育苗是木瓜生產的重要環節。木瓜育苗以播種繁殖為主，也可行壓條、扦插和嫁接等多種方法。

原理：木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），透過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的！ 豐胸原理：青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

大家好，我來分享一下我的理解和看法

木瓜不僅僅可以用來做一些蔬菜，它還可以去做很多的甜品，而且味道也是非常好的，它的外觀像是芒果一樣，口感也非常的好，現在也有很多的女孩子都非常喜歡去吃，木瓜現在在市場上的售賣量還是很好的，而且它的價格也並不是非常的昂貴。一般木瓜從開花到果實成熟的時間大概是110天左右，即使是晚熟的品種也僅僅只有210天以上。

木瓜的青果是非常的堅硬，不像是成熟了之後有一定的軟度，而且如果沒有煮熟的話不建議去直接吃，即使是採摘下來後也不能夠後熟，它的果實含糖量非常的低，而且還它量只能在80%左右，而且還是在成熟前的20多天去積累的。當它的果皮逐漸的出現一些黃色條斑的時候，它的果肉才會逐漸的變軟，而且在這個時候它的含糖量也是非常高的，要採摘下來之後才能夠後熟。在後熟或者是儲運的過程中，它的含糖量也在逐漸的慢慢減少，但是果糖的比例還是有所增加的，所以在這個時候去吃會感覺它的甜度比以前更高一些。木瓜果實的發育程序也可以根據自己多年積累的經驗，看它的果皮顏色以及果實的硬度來判斷，大概是從果實非常幼小的時候一直到成熟的果實變化的是一直從淺綠當黃斑。當它的果皮逐漸變得非常柔軟的時候，而且還是橙黃色，就代表股市已經開始進入成熟期了。

一旦果實成熟了之後就可以立即採摘了，可以透過自己所在的本地向市場上進行銷售，成熟度要高一些，因為裡面有兩條或者是三條的條紋，果肉小部分已經開始逐漸變軟的時候再去採收才是最適合的時機。自己的果實還可以提供外地的一些市場，在這個時候它的果實是比較堅硬的，所以運輸起來會非常的方便，當到達目的地的時候，它的果實也能夠成熟了，而且還會保持木瓜獨有的風味。

總結：木瓜在成熟之後它的果實是非常柔軟脆弱的，可以從木瓜的乳汁情況去判斷它的成熟度隨著果實逐漸的成熟，它的乳汁顏色也會由白色逐漸的變淡，而且在最後會成為這種混濁的半透明狀的一些乳汁，建議大家在種植之前更要去選擇適合種植的土地，如果它的生長環境不適合的話，那麼在完全成熟之後，它的乳汁也會變得顏色異常，基本會消失了。