獼猴桃，是一種落葉藤蔓果樹，被譽為“水果之王”，具有相當高的營養價值和經濟價值。

1、獼猴桃被譽為“水果之王”、“VC之冠”。它的果實細嫩多汁、酸甜適口、清香宜人，其100克鮮果肉VC含量高達100～480毫克（個別的如粉毛獼猴桃高達1350毫克），比柑桔和蘋果等高几倍、幾十倍甚至上百倍，同時還含有大量的糖、蛋白質、氨基酸等各種有機物和人體必需的多種礦物質。

2、獼猴桃營養全面，它對多種癌症、心血管病、高血壓、便秘和肥胖等有一定的輔助和治療效果，對美容等有奇異效。

3、獼猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果醬等諸多產品，加工增值潛力巨大。全世界已有30多個國家栽培它，2004年總產100.9萬噸，最早和最大出口國是紐西蘭，其所產鮮果70～80%供出口。到2004年中國只栽培獼猴桃5.8萬公頃，產鮮果35萬噸，人平僅200多克，根據無法滿足鮮食加工之需。

生態和植被良好、海拔50米以上的亞熱帶和溫帶地區之丘陵、低山緩坡地最適合獼猴桃商品化栽培，其它地方不能獲得豐產、優質或根本不能著果，或不能越冬。這些地方的農民若能抓住機遇高標準建園，可獲幾十年好效益。並且華人均鮮果消費量不足0.1公斤/年，只有旺季在各大城市有銷售，縣城以及鄉鎮很少；淡季在全國大多數鄉鎮都沒有產品可售，可以抓住該機遇。而且國內獼猴桃深加工不足總產量5%，獼猴桃綜合利用價值極高，其產品深加工市場前景廣闊。

種植獼猴桃前景還是很不錯的，相比較其他的果樹來說，種植發展獼猴桃效益還是不錯，不過現在種植，需要首先考慮的是在獼猴桃品質上下功夫。

中國獼猴桃地理商標很多，陝西獼猴桃，四川獼猴桃等等很多地方，就是在山東淄博博山區，還有一片基地兩萬畝左右，也是家家戶戶從事獼猴桃種植，最近數年，效益確實很好。

不過現在種植，首先考慮好品種。儘量一步成功，爭取三年結果。從事農業，一拖就是一年。

其次，到因地制宜，盲目從事新品種不是好事，求新求異可能最後反而不如發展主流的，當地能適應的品種，也好賣，也好管理。

就像山東地區，種植發展獼猴桃種植，最好選擇當地的品種，山東淄博博山碧玉獼猴桃，盲目從四川陝西引進，可能真不去當地品種。

問：種植獼猴桃發展如何？

獼猴桃翠香品種目前在各大百貨水果超市中銷售較好。在翠香獼猴桃種植區已出現競相收購現象。收購價格在每公斤十六塊左右，而在超市零售價格為三十至八十塊不等。

在獼猴桃同類商品中算是比較"頂天"的價格。從當下的需求和價格行情來看，種植經濟效益顯著，很有發展空間，市場"錢景"廣闊。

翠香獼猴桃在獼猴桃系列品種中屬早熟性品種。是當下國內外獼猴桃品種之中唯一的一箇中早熟品種。

品種由西安獼猴桃果樹研究所根據野生獼猴桃取芽嫁接繁殖的子代苗品種。

具有較強的抗寒抗病抗貧瘠等抗逆性。特別在病害方面對獼猴桃潰瘍病的抗性明顯。是獼猴桃系列品種如秦關，啞特，海沃德等品種無法比擬。

品種植株生長健旺。桃果長紡錘形。果皮披淺絨果肉翠綠有花籽。汁液多肉細膩，香味濃郁可口適口性強，酸甜適度，迎合大部分消費者口味，果實耐貯常溫下後熟期十二至十五天，可保鮮三至四個月。

翠香獼猴桃品種適合密植，種植規格按2x4米或者3x2米定植三年後進入獼猴桃初果期，在第四年即可收穫鮮獼猴桃一千五百斤左右的商品果。進入豐產旺盛期產量更高。品種上市時間約在八月下旬至九月上中旬間。

此外，品種抗逆性較強，特別是忍耐低溫的能力好。在自然條件下，授粉率可達到百分之九十以上，低溫對其生長生產影響較小，是種植過程中比較凸現的又一大靚點。

獼猴桃種植前景分析

獼猴桃風味獨特，經濟效益突出。 產業發展十分迅猛，從獼猴桃總量來看。彌猴桃與蘋果，葡萄，柑橘等水果比較。仍是一個小水果，有很大的發展空間。

此外，獼猴桃產業經濟效益顯著。與傳統的農業種植糧食相比，優勢明顯。與其他水果相比，市場需求強勁。另外，從中國大面積栽培的效果來看，獼猴桃以產業成為當地農民收入的主要來源。以陝西眉縣為例許可權34萬畝耕地。栽植獼猴桃30萬畝， 農民80%收入來自獼猴桃產業。人均收入達萬元，獼猴桃產區多分佈在貧困地區。嬰兒。獼猴桃產業又是農民脫貧致富的黃金產業。在貧困地區，產業優勢更加明顯。但是在全球，獼猴桃產業中。中國獼猴桃在產業規劃，栽培技術和儲藏機制技術等方面研究之後，跟不上產業的發展需求。對產業發展產生不利影響。因此我們要採取壯大龍頭企業，培育農民規模化生產，推進產業化經營。建立健全質量管理體系，提高果品質量。提升品牌競爭力。形成產業鏈，打造區域品牌。提高獼猴桃的附加值。增強產業抗風險能力，提高產業效益。