在中國的飲食禮儀中，坐在哪裡非常重要。華人傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。在中國，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。如何坐才不失禮儀？

1、主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置。主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側，讓邀請人和客人面對而坐。或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。2、邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被安排在比自己更重要的位置上，透過分配座位，華人暗示誰對自己最重要。

3、如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。4、如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。

5、一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。

華人講究主客、並且越靠近主客位置越好，並且左側的位置重要性大於右側。華人講究“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

座次有尊卑，有序才能唱響生意經

應酬中已經安排好席次的桌子上一般會擺上桌次牌和姓名標誌牌，這不僅方便客人井然有序地入席，也是對客人的一種禮節。

以右為上（遵循國際慣例）、居中為上（中央高於兩側）、前排為上（適用於所有場合）、以遠為上（遠離房門為上）、面門為上（良好視野為上）。

主人坐於上方的正中，主賓在其右，副主賓居其左，其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。

按普通的應酬宴席來講，一般主陪在面對房門的上方中間位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。

這種方式適合客人較少且主賓比較突出的情況下適用。

這種方式安排起來最為簡單、省力，一般是在來賓身份水平相同的情況下使用。

總之，要想讓商務宴會取得成功，餐桌之上的座次禮儀是不能忽視的。座次安排合情合理，可以使前來參加商務宴會的賓客在和氣的氛圍中就餐、談話，保證商務活動圓滿周全的進行，使主客雙方的修養得到全面展示；反之，若是沒有重視商務宴會上對座次的安排，只會讓賓客感到不自在和不受尊重，這樣的商務宴會必然是失敗的。

正式飯局的座位安排，以主陪和副陪的位置為基準，遵循右大左小的原則。主陪是宴請方是主要人員，其次是副陪。主賓是被宴請方的主要人員，其次是其他賓客。正對著房門的座椅是主陪的位置，負責掌控宴席的流程和節奏。主陪右邊是第一主賓，左邊是第二主賓。主陪的對面是副陪。副陪右邊是第三主賓，左邊是第四主賓。其餘賓客和宴請方陪同人員的坐席次序，以第二主賓為基準。從其左邊順時針排列，末席在第一主賓的右邊。如果是商務宴請，主陪通常由宴請方職級最高者擔任，副陪由職級次於主陪者擔任。第一主賓是賓客中職級最高者，第二主賓職級次於第一主賓，以此類推。如果是親友間的宴請，主陪和主賓通常是輩分最高者，或者是平輩中年齡最大者；副陪通常是與主陪關係密切者。