春節期間親朋聚會多，喝酒是不得不面對的事情，尤其是本身就不勝酒力的人，想在席間自如推杯換盞，絕非易事。如果一定要喝，能將酒精對人體的損害降到最低當然最好。醫學專家推薦了喝酒不傷身注意事項，快來學習下吧。

席前莫空腹

原華人民解放軍309醫院營養科主任、中國疾病非藥物干預學會會長張曄表示，為了達到儘量避免喝醉及減少酒精對人體損害的目的，人們可以在喝酒前適當進食，避免空腹喝酒，“因為酒精在胃部就能被人體吸收，因此，在喝酒前吃些東西，能夠在一定程度上形成對胃的保護”。

支招

1. 吃麵食 至於喝酒前哪些食物適宜，張曄建議，通常麵食是不錯的選擇，如饅頭、麵包等均可，“麵食中含有的碳水化合物相對較高，對人體肝臟有一定程度的保護作用，同時使人體逐漸吸收酒精，減少醉酒的機率”。

2. 喝酸奶或蜂蜜水 除了麵食，喝酒前先喝酸奶、蜂蜜水等也是流傳較廣的可用於預防醉酒的方法，北京軍區總醫院高幹病房高階營養配餐師於仁文解釋，這些預防醉酒的“偏方”是否有效，其實與人們喝酒的量有很大的關係。如果人們只是少量飲酒，那麼這些“偏方”對胃黏膜確實有一定的保護作用，也可以保護肝臟，因為在大量飲酒的情況下，肝臟是比較容易受到損傷的器官。

席間緩吸收

支招

1. 喝熱湯 “一些細節也可以起到一定程度的保護作用，舉個例子，在喝酒的過程中，人們往往會有一個階段，即感覺自己還沒醉，但已經有輕微的頭暈、不適等，這時候可以喝點熱高湯。”張曄解釋，一方面，高湯中含有一定的油分，利於減緩人體對酒精的吸收速度。另外，熱湯進入人體胃部，與酒精接觸後形成揮發，人們會有突然一醒的感覺。但這種方法並不適合於任何人，張曄提醒，“這麼做的前提是人們的胃黏膜足夠好。”

2. 喝甜湯 在酒席即將結束時，也可以適當喝一些甜湯，如醪糟或銀耳湯等，甜湯能夠給肝臟輸送部分能量，促進肝臟中酶的分泌，能相對減少酒精對肝臟的損傷。

3. 飲果汁 席間適當飲用果汁，既有解酒的功效，也可以保護肝臟。

席後速醒酒

酒席結束後要快速醒酒，讓身體快速恢復到正常水平，不耽誤下次聚會。但很多人喝酒後喝濃茶，這種做法不可取，甚至可能傷害肝臟。

支招

1. 喝蜂蜜水 至於解酒的方法，於仁文首先推薦的是蜂蜜水，含有較多糖類物質，有助於肝臟解毒。

2. 大量飲水 大量飲水可以稀釋血液中的酒精濃度，有一定的解酒作用。

3. 喝酸梅湯 喝酸梅湯能夠起到稀釋人體內酒精濃度的作用。

男性日飲白酒不超一兩 女性減半

“感情深，一口悶”的習俗讓很多酒量不佳的人犯難，畢竟每個人的酒量有很大差別，很難用統一的標準衡量。

對於適宜的飲酒量，北京友誼醫院營養師顧中一介紹，男性每日酒精量不應超過25克，即大約一兩白酒、250毫升葡萄酒、750毫升啤酒，女性應當減半。

葛根菊花苦參均有解酒功效

一些解酒藥物宣稱具有預防醉酒的作用，這類藥物多以中藥成分為主，包括枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓及橘皮、牛硫酸等。還有一些產品宣稱含有解酒因子，能夠加速進入人體內酒精的排放速度，從而抑制酒精的胃腸吸收，並加速人體內酒精的代謝分解及促進酒精代謝物排出，起到醒酒防醉的作用。

俗話說，無酒不成席，現代無論是親戚朋友的小聚，同學同事的溝通，還是工作的需要，酒都是必不可少的東西，特別是春節馬上臨近！給大家分享幾個能提高酒量的小辦法。第一種、簡單應急法：有時候我們會突然接到飯局的通知，而且也知道去了之後，酒肯定是不能少喝的，所以提前給自己準備幾塊奶油巧克力，在喝酒前半個小時先吃掉。這樣奶油巧克力會在我們的胃裡形成一個油層的保護膜，讓你在喝酒的時候，不吸收酒精，這樣是不是就能喝很多了呢！第二種、找出自己的喝酒規律：有人適合慢慢飲酒，細水長流，有人適合大口喝酒，瞬間進胃。還有的人愛喝啤酒、白酒等等。所以喝酒的時候，儘量按自己的身體吸收規律進行，喝自己擅長的。酒桌上不要簡單的跟隨別人的節奏，自己對自己心裡一定要有數，這樣才能把自己立於不敗之地！第三種、本質上提高酒量：若想從本質上提高酒量，可以平時自己多飲酒。這不是提倡酗酒，而是平時適當的喝酒，讓自己的身體逐漸適應酒精。

過年酒局飯局多那是肯定的，也說明你人緣不錯，誰都愛叫上你，是好事，但好事還得按好事辦，總拒絕當然是不合適的，去肯定要去的，但一方面我們要注意技巧，另一方面增加感情，別說不能喝，就說能少喝點，喝酒不再多少，主要能喝出其中樂趣，說說講講，唱唱歌還是很不錯的。喝酒也可以選擇一些酒度低的，柔和的，我們江蘇這片大家喜歡喝點洋河海之藍什麼的，適合我們年輕人。

如今，過年不僅是團圓，還有很多時候是為了應酬，所以過年的時候酒局飯局一場連線一場，忙忙碌碌。春節酒局過多，男士們在喝白酒的時候要謹慎。要喝正規品牌的白酒，不要一飲而盡，注意保護身體。

春節期間無論是親朋好友還是同事，同學都聚餐頻繁，那喝酒肯定是免不了的，面對這麼多的酒局如何保護自己的身體健康呢？根據自己日常應酬積累的經驗來看，我認為以下幾點小建議非常實用。首先，我們在喝酒前要先吃點飯菜墊肚子，切不要空腹飲酒，空腹飲酒容易醉，傷身體。其次，飲酒後我們可以吃點甜點和水果，可以是體內乙醇快速分解，解救快。還可以喝點酸奶。此外，請客招待可以儘量喝健康酒，減少對身體的傷害。

中國的酒局可謂源遠流長，舉凡有辦事的場合，都有酒局存在的可能。酒局裡的你來我往經過上千年的發酵醞釀，已上升成一種行為的藝術。逢年過節要喝酒，朋友小聚要喝酒，婚喪嫁娶要喝酒，金榜題名要喝酒，酒局是華人聯絡感情的一種介質，但是酒局多，一定要注意飲酒種類和飲酒量的問題，喝好酒，才能保護好身體，才能徜徉在酒局。

　　春節酒局過多，咱躲不起，但是兵來將擋，水來土掩，有些潛規則學會了，絕對讓你在酒桌上如魚得水。1. 首先，你得讓你的家人，朋友，知道你去哪兒了，參加飯局前，不要忘了告訴他們，不要讓自己和親人失去聯絡。2.喝酒前記得吃點肉類或者喝杯牛奶。切記空腹喝酒。空腹喝酒會加速人體對酒精的吸收，傷害腸胃。3.不要喝混酒。白酒，葡萄酒，碳酸飲料勾兌喝，會促進血液迴圈，加速體內的新陳代謝，使人體吸收更多的酒精哦。

一年的辛勞，好不容易的相聚，免不了酒局。可以這麼辦呀！首先喝酒前，得做好準備，喝點酸奶之類的，不容易醉酒；其次就是喝酒的時候，要注意量，要喝好而不是喝多，量力而喝；最後就是要選擇好酒，至少喝醉了，第二天也不會那麼難受傷身體呀！

一年到頭了，大家都難得清閒，喝酒熱鬧一下。酒局多也證明人品好，可是喝多傷身，所以在酒的選擇上就要慎重，喝酒就喝棉柔型的，不上頭

春節酒局多是不可避免的，因為過年走親訪友是華人的幾千年傳統，酒局可以加強聯絡親朋好友之間的感情。然而酒局多不能盲目喝酒，我們得學會一些技巧如何來應付酒局多的情況:首先，喝酒前需吃點東西墊墊底，說白了就是減少白酒對胃壁的刺激。第二，朋友在一起喝酒要低調不能喝猛酒，俗話說好漢不敵人多，即使你能喝酒但也不能拼酒、一人喝多人都是不可取的。喝酒的過程中應多吃東西適應的喝點東加快體內酒的分解，不宜只喝酒不吃菜。

春節闔家歡聚時，不喝酒咋能有節日的氣氛呢？想不醉酒有竅門的：1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至於在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

春節就是大家相聚熱鬧的時候，喝酒那是必不可少的。咱喝酒前可以先吃點東西墊個底，乳製品就不錯，喝酒時也別太急了，咱可以多聊聊天吃點菜，再來點酒助助興！

吃麵食 至於喝酒前哪些食物適宜，通常麵食是不錯的選擇，如饅頭、麵包等均可，“麵食中含有的碳水化合物相對較高，對人體肝臟有一定程度的保護作用，同時使人體逐漸吸收酒精，減少醉酒的機率”。

酒局多，你就可以選擇好酒了，好酒不容易醉，而且不傷身，保健酒是首選，鴻茅藥酒，洋河微分子都是不錯的選擇，上次朋友從網上買了一瓶38度的微分子，真心好喝，就是有點貴。如果你實在不想喝就拒絕酒局吧，畢竟身體才是第一！

喝酒不要喝太猛，太快。拖慢喝酒速度，找話題聊天，酒桌熱鬧了，勸酒的就少了。喝酒過程中隨時補充水分，多喝水，以便酒精能及時隨尿液排出體外。如果可以拒絕的話就拒絕，一切要根據自己的身體情況和酒量，要量力而行，不能太拼

喝熱湯 “一些細節也可以起到一定程度的保護作用，舉個例子，在喝酒的過程中，人們往往會有一個階段，即感覺自己還沒醉，但已經有輕微的頭暈、不適等，這時候可以喝點熱高湯。”一方面，高湯中含有一定的油分，利於減緩人體對酒精的吸收速度。另外，熱湯進入人體胃部，與酒精接觸後形成揮發，人們會有突然一醒的感覺。但這種方法並不適合於任何人，這麼做的前提是人們的胃黏膜足夠好。”

喝酒前記得吃點肉類或者喝杯牛奶。切記空腹喝酒。空腹喝酒會加速人體對酒精的吸收，傷害腸胃。如果酒局太多，能拒絕的就果斷拒絕，實在必須參加的就參加，如果你不喝，別人也不會強迫的，你就說開車不能喝，要不就選擇度數低點的保健酒，比如洋河微分子38度，你喝不醉的，或者勁酒等等！

如果確信自己要喝，就別太拘束，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，免得別人會說你虛偽，一個人能不能喝酒是能看出來的。在酒桌上，應該等領導相互喝完才輪到自己敬，韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。敬酒時，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，只有領導才一人敬多人。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬別人，如果碰杯，最好是說一句，我喝完，您隨意，這樣方顯大肚。

酒局多的化，該拒絕就得拒絕啊，不能死要面子活受罪，最後吃虧的只能是自己，健康永遠放到第一位，這個是很嚴肅的，要不就選擇性的喝酒，喝好酒，保健酒，洋河微分子，雙溝莜清，勁酒，鴻毛藥酒，你都可以選擇，對身體傷害不大的！

不要喝混酒 什麼是混酒呢 也就是說幾種酒混在一起喝 我有一次把葡萄酒 啤酒 白酒混一起喝 當晚我就吐了 而且呼呼大睡 再也不這樣喝了 洋河酒不錯 喝起來挺柔和的不易醉