辣的東西比較開味，下飯，能提升人的食慾（不愛吃辣的人除外）。另外，辣椒對面板好，你看四川、重慶特能吃辣，靚妹也多，就是這個理，哈哈

因為我是湖南人呀≧﹏≦

湖南人無辣不歡。反正我是沒有辣就吃不完一頓飯

辣是一種很美味的感官享受！放幾張圖你看看會不會流口水

♥中國口味牛蛙

看這紅彤彤的大辣椒，色香味俱全，是不是看著就想來一盤呀~

♥中國口味蛇

湘菜中的名菜，選用高蛋白，低脂肪，肉質細嫩的本地蛇作原料，配製以鮮、香、辣為主要特徵的口味。我最喜歡吃了≧﹏≦

而且辣有不同等級呀！最有名的應該就是湖南的香辣和四川的麻辣了！當然還有甜辣，酸辣，苦辣，微辣，中辣等等等等

1. ◤吃辣菜，主食最好選粗糧，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。◥

2. ◣再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉乾燥、嘴唇乾裂等症狀。此時，要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。◥

3. 〖最後，愛吃辣的人，餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。〗

♠雖然辣的時候還蠻爽，但辣壞了可不好了=￣ω￣=所以來分享幾個“解辣小竅門”~

不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

◎ 吃醋

.情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。

◎ 喝奶

吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質與人體的很相似，可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用，並緩和感覺神經的受刺激程度。

◎ 切勿飲酒

很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的

◎ 以甜制辣

如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

作為一個正宗的湖南人，我想說辣椒的營養還是蠻好的，而且湖南的辣條品種很多，真的是欲罷不能，因為有辣條，有火鍋所以才有那麼多人喜歡吃啦吧

第一 辣能刺激人的神經，並且越吃越有味道第二 流言說辣的東西吃吃可以減肥第三 其實中國過半的人口是四川，重慶那邊的，所以吃辣的比例多可是辣的吃多了會長痘痘，愛美的女生們還是少吃點吧。。。如果你覺得我的回答對你有幫助，請“關注”我吧！