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  • 1 # 天財商龍

    一、建軍節

    建軍節是一個嚴肅的節日,同時也是各大商家爭相進行活動的營銷機會點,無論是不是隻針對於軍人做營銷,愛國情懷無疑都能為品牌增加使命感!

    門店活動

    活動時間:8月1日當天。

    活動內容:

    1、出示軍人身份證明,當餐享受菜品8.1折(或贈送軍人紀念品/水果拼盤一份);

    2、身份證上顯示生日為8月1日的客人,可享受菜品8.1折優惠。

    線上活動

    活動內容:

    1、給7月31日-8月1日過生日的會員贈送8.1折優惠券一張;

    2、8.1元限時秒殺68元代金券一張,投放數量50張,搶完為止。

    二、七夕節

    “鵲橋相會”的浪漫傳說一直延續至今,也成為各大商家爭相宣傳的機會點。七夕,不應該只是年輕人的節日,也是爸爸媽媽、爺爺奶奶的愛情故事。七夕,不應該只是戀人之間的節日,也是很多單身人士的狂歡party。

    門店活動

    活動時間:8月25日七夕節當天。

    1、當天進店消費,每桌客人贈送一枝花/巧克力;

    2、會員手機號包含“7”數字的,贈送50元代金券一張,下次可用。

    線上活動

    方案一:七夕我來幫你表白

    表白時間:8月20日-8月23日。

    表白獎勵:表白者將可以獲取77元代金券一張,七夕節帶你愛的他/她來店吃飯吧!

    方案二:搶購七夕雙人霸王餐

    活動時間:8月23日-8月25日。

    使用功能:砍價小程式(提前7-10天申請對接)。

    三、畢業季/暑假檔

    2020年,中高考延期,但依然阻擋不了學生和家長對於進行升學的期待和熱情,這是學生們卸掉重重壓力後要狂歡的時刻,也是金榜題名時各位家長大擺宴席慶祝的時刻,營銷點可不要錯過!

    暑假通關:

    活動時間:8月1日-整個暑假。

    活動內容:活動期間,每點一份指定菜品(蛙/烤魚等),積累一枚勳章;積累3枚勳章,贈送100元代金券一張;積累5枚勳章,贈送雙人套餐一份。

    金榜題名宴請餐:

    活動時間:8月整月有效。

    活動內容:7月底公佈成績,8月份依次錄取。憑錄取通知書,可享受菜品8折優惠。

    暑假福利包:

    9.9元購買券包,包含指定啤酒券30張,8折菜品券一張。

    四、教師節

    有道是“一日為師,終身為父”。在很多人心裡,老師之所以難忘,往往是因為在某個叛逆或幼稚的節點,總有一個苦口婆心人要求你尋找人生的軌跡。情感牌,可以是品牌借勢營銷的側重點。

    門店活動

    1、當天到店消費,憑教師證可免費領取40元代金券,當餐可用;

    2、用券之後立馬返送一張60元代金券,次日生效,有效期可為30天。

    線上活動

    五、世界無車日

    9.22是世界無車日,“無車日”最早是由法國發起的,其宗旨是增強人們的環保意識,瞭解汽車對城市環境造成的危害,鼓勵人們在市區使用公共交通工具、騎車或步行。儘管國內對這個節日的重視程度不夠,但也是一個可以借勢傳送福利的機會,以下兩種開獎方式,可任選一種。

    你的車費,我們來承包!

    活動內容:提前給所有會員傳送一張“50元車馬交通費”,建議顧客不開車,乘坐公共交通或者騎車、步行到店吃飯,倡導綠色出行。

    券規則:僅限9月22日當天使用,無門檻,不與其他優惠同享。

    步數排行榜,揭榜有獎!

    1、步數達一萬步以上,當餐減免30元;步數達三萬步以上,當餐減免50元;

    六、國慶節/中秋節

    雙節重合的又一年, 既是國家繁榮昌盛的體現,也是闔家團圓的美好時刻,連續8天的節假日狂歡,營銷動作必不可少。在眾多商家中如何脫穎而出,“打動”消費者,需要我們在合適的時間,對合適的人,說出合適的話,才能真正讓消費者動心。

    門店活動

    節假日第一天要開好場,門店互動不能少。

    活動時間:10月1日當天(中秋節)。

    活動主題:套月餅、領大獎。

    活動參與形式:當天進店的每桌客人,可參與一次套月餅活動,共發5個竹圈,根據套取的月餅數量進行獎品發放。

    獎品設定:

    (1)套中1-2個月餅,可領取當餐飲品/果盤/月餅一份;

    (2)套中3-4個月餅,掃碼領取50元代金券;

    (3)套中5個月餅,贈送160元儲值金。

    線上活動

    提前線上營銷,確保節日熱度。

    主題:國慶大福袋,8天不重樣。

    活動時間:9月28日-10月1日。

    券包內容:飲料/酒水券(2-3種可選)8張,每次每桌最多可用4張;菜品券(3-5種可選)8張,每次每桌可用2張,可與飲品券疊加。

    券包有效期:購買後當天生效,有效期30天。

    旺季砍柴淡季燒

    活動目的:作為本年度最後一個大節,流量旺盛的時候,可千萬不要浪費,一定得在這個節假日時間快速調動消費者積極性,為即將來臨的淡季做好蓄流的準備。

    活動時間:10.1-10.8(8天)。

    活動方案:

    1、儲值:充值當餐金額的3倍,當餐免單;

    2、消費滿返活動:會員買單消費金額每滿200元,贈送一張50元代金券,券次日生效,滿200可用,一次最多可疊加2張。

    七、重陽節

    “又是九月九,重陽夜難聚首,思鄉的人兒飄流在外頭”,久遠的一首歌依然能表達重陽節難以團聚的群體現狀。登高插茱萸的傳統節日,對於稍微年長的消費者而言,會更容易喚起他們的情懷。

    喚醒發券:針對35歲以上,且客單價較高的會員,傳送一張60元菜品券,有效期20天,不同享。

    門店活動:當天進店的客人,每桌贈送一份小糕點。

    門店優惠:指定菜品(2-3個)享受5折優惠。

    八、萬聖節

    作為西方國家的節日,近年來越來越受到國內年輕人的喜歡,此活動偏向於年輕人客群居多的西餐、火鍋、酒吧業態,節日氛圍比較重要,因此對消費場景也有一定要求。

    活動形式:

    1、萬聖節以南瓜為主打,有條件的商戶可以製作南瓜燈贈送,沒有條件的可以給每桌客人贈送“南瓜”菜品一份;

    2、“搖一搖”活動現場搖取獎品,可設定5元代金券、20元代金券、現場禮品等,當餐可兌換;

    4、短時儲值活動:充值1000元,贈送500元代金券(100元一張,次日可用,滿200可用一張,可疊加)。

  • 2 # 歡樂綜藝

    餐飲一般最常用的就是充值返現,或者積分抵現這些都適合長期留住顧客,小的快餐店不需要促銷口味做好就會人流不斷,

  • 3 # 王小二餐飲

    感謝邀請回答。分實體店和外賣店回答。1.實體店節日熱銷時令菜搞一些兩人,三人家庭情侶套餐促銷,1元,2元小菜,9元,19元特價菜。拉客戶,餐廳門口,接本地一些生活資訊平臺釋出訊息,製作一些單頁加抵用券,用餐高峰結束後,安排人員去社群,商業街區,超市附近,寫字樓,派發,2.外賣,一定要報名平臺節日促銷,增加流量;美工設計引流促銷套餐和廣告簾;商戶端和客戶發餐飲紅包;之前客戶維繫過得客戶發微信,電話,簡訊,誠邀分享轉載點贊;增加推廣費用,搶單。搶流量,搶客戶。

  • 4 # 小館餐謀

    嗯呢,這是個極好的問題。分享一下我的看法吧。

    首先,打折促銷是必不可少的手段。因為,所有的商家都會在這一天推出多片不一的折扣,你不推,自然會缺少活動的力度。

    其次,提前預熱是活動成功的保證。提前30天透過各種渠道預熱這一天的活動,目的只有一個,要這一天的流量和效應。

    再次,推薦爆品。可以在這一天將研發成熟的爆品推廣出去,一到成功,這一個爆品就可以吃好久。

    最後,奪人眼球。既然是節日,就要把動靜做大,不要怕別人拍你,不管是裝飾的變化,還是找什麼人到現場,還是做什麼巡遊,就是一句話不怕鬧大就怕沒焦點。

    當然還有,很多方法,可以私聊啊

  • 5 # 探尋商業

    在一些特定的節日做營銷,是很多老闆都在做的事情,節日營銷也是賺錢,賺客戶的最佳時機!最重要的還是要有一個好的策劃方案。

    首先,不同的節日,都會有一個特定的主題,不管是哪一個節日,你都必須要找到一個最合適,最完美的藉口,把客人吸引過來。所以你的營銷活動的主題一定要足夠的吸引人,要能在一瞬間抓住客戶的眼球,要不然的話這個營銷註定失敗。

    比如一些門店會打出類似這樣的標語“XX1元吃火鍋”,“XX老師免費吃”,“XX小孩免費”等等,標題一定要足夠的吸引人,因為客戶的時間有限,精力有限,心智空間有限。所以必須要快速的佔領客戶的心智,在幾秒鐘的時間就必須要抓住客戶的心,要不然的話你就沒有機會了。也就是說要做活動,就必須要給力,如果不給力寧可不做,做也白做。

    還有就是,在特定節日推出特定菜品或特定服務,再加上一些優惠活動,贈送活動,抽獎活動,一定能吸引到一些人進店。總之,不管是在特定的節日,還是在特殊的日子做活動。營銷都必須要圍繞著客戶的利益去做,讓客戶實實在在的得到好處,佔到便宜,而不是為了圈錢,更不是為了忽悠客戶充卡。

    一個餐飲店,無論再小都應該有自己的特色,都應該有自己的商業模式,營銷就可以根據商業模式去做,把你的優勢無限放大!大到在客戶心裡你就是一個品牌,就是一個特殊的標誌,就是一個行業領域的標準,那麼這樣的話,即使你不用做營銷,也會有很多人前來消費。這就是品牌的力量。

    營銷不是套路,而是真誠的服務客戶,用心的服務客戶,不分節假日!

  • 6 # 新客來

    其實無論是節日營銷還是其他活動營銷,其實都離不開活動規劃、制定主題、出方案、做預算等流程。因此要想做好一個節日營銷,大家可以從以下幾點入手:

    1、營銷活動方案要前置

    一個活動從創意萌發到實施完成,是一個系統的過程,因此需要將活動規劃前置。一般有經驗的餐飲經營者都會在年初就做好一年需要重點做的節日,然後在節日之前就制定好方案,做好預熱。

    節日營銷切忌臨時起意做活動,這會讓效果大打折扣的。當然,一些熱點營銷除非。

    有些餐飲企業做活動是臨時起意,通常是在一個節日來的前幾天才決定做個活動,然後買物料,結果一場活動下來,錢也花了,卻做的不痛不癢。就是因為缺乏對活動的規劃。

    2、制定恰當活動

    做節日營銷的目的都是一樣的,增加曝光率,拉動客流,增加營業額。但是每一個節日營銷的主題卻是可以不一樣的。設立活動主題的目的是讓顧客和餐廳之間產生互動,更有參與感。

    因此要針對不同的節日製定不同的主題。如情人節是愛情,中秋節是團圓等。

    3、將節日營銷的週期拉長

    很多餐飲人都有這樣的一個感覺:就是一節淡三天。意思就是每次節日過後,餐廳的生意就會變淡很多。最明顯的就是週末過後的週一週二。

    節日營銷投入了那麼多成本進去,自然要將效果達到最佳。因此,拉長營銷週期是一個很好的辦法。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 怎麼制定後廚菜品多少毛利率餐廳能有利潤(有錢賺)?