三、哪些人群需要注意補硒 肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者； 心腦血管病患者； 糖尿病患者；癌症患者；胃腸道疾病患者； 從事有毒有害工作者； 易疲勞人群和常年嗜菸酒者； 免疫力底下的兒童和青少年； 渴望健康長壽的老人； 白內障患者； 你也可以考慮硒維康口嚼片，含富硒麥芽粉、維生素E和β─胡蘿蔔素，高活性，高吸收率，易被機體吸收利用；高利用率，這是硒麥芽最顯著的優點，可充分發揮硒在體內應有的作用；天然，不含激素，安全無任何毒副作用。可提高身體免疫力，對糖尿病患者身體恢復很有幫助。15年臨床驗證，品質值得信賴！

糖尿病人能吃米飯的。但切記一定要每餐定量，一天最多半斤。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定一份適合您的飲食方案。

米飯易吸收容易波動血糖,主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.

糖尿病患者可吃含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

糖尿病人也和正常人一樣，需要補充足夠能量供一天中學習和工作。

主食（米、面）能提供大部分能量維持我們一天生活，所以攝入主食來說對於糖友們也是必須的，量還要足夠，不然更容易影響到血糖波動。

主食（米、面）中，特別是質粗一些的主食中通常都含有豐富的B族維生素，部分礦物質，豐富的碳水化合物（供活動需要），都是人體不可或缺的重要物質。長期缺少對主食的攝入可能會造成B族維生素缺乏症、容易疲憊、精神不佳、心情容易抑鬱、急躁等等不良情況。

雖然糖類（碳水化合物、澱粉等）對於糖友來說是一個絕對不能碰的詞，但其實並不是這樣。只要在血糖能保持穩定的情況下攝入適量的糖類是允許的，透過注射胰島素或使用降血糖藥物的輔助能夠降低血糖、利用葡萄糖，儲存能量，維持血糖穩定就沒什麼問題。但是如果過量攝入糖類導致血糖不穩定，高血糖那就要注意調整主食、水果的攝入，忌口甜食。

糖友們需要從主食中獲得能量和營養物質，但又要做到血糖平穩波動，可以選擇在主食中加入膳食纖維豐富的粗雜糧雜豆、適量薯類代替部分主食，這樣既補充能量、又增加食物多樣性，還能平穩血糖，減緩血糖上升速度。

多混合蔬菜、肉類、豆類一起吃主食，也可以有效減緩血糖上升速度。

糖尿病人能吃米飯嗎?這個問題是所有糖尿病患者們都是迫切想要了解的，因為很多糖尿病人還是想要吃米飯的，畢竟這米飯還是很多人的主食，當然也就包括了糖尿病人在內的。米飯是我們華人大部分人的主食，這種食物在我們的生活中已經佔據了非常重要的地位，很多地區的人都是以米飯為平時的主食的。

對於常人而言，都是可以吃米飯的。但是經過科學研究表明並不是所有人都可以吃米飯的。那麼，對於糖尿病人來說是否可以吃米飯呢?大家都知道糖尿病人在飲食方面有很多食物是不可以吃的，因為這些食物對於糖尿病人的身體是有害處的。那麼，下面就來說說上述的問題。

糖尿病人能吃米飯的。但切記一定要每餐定量，一天最多半斤。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定一份適合您的飲食方案。

米飯易吸收容易波動血糖,主食最好選擇粗糧如玉米麵,蕎麥麵,燕麥面做成的饅頭.

糖尿病患者可吃含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

3、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應儘量少用或不用。

綜上所述，對於糖尿病人來說是可以吃米飯的，但是最好還是少吃為好，因為米飯中還是含有一定的糖分的，而對於糖尿病人來說最主要的就是禁食一切含有糖分的食物。當然，像米飯這些含糖量很低的食物，糖尿病人還是可以適量食用的，但是還是不可以多吃的

糖友必須吃主食。光靠餓或不吃，危害多極了。會早死的。吃藥打針，管住嘴，邁開腿…糖友能吃米飯，儘量做硬一些，細嚼慢嚥，儘量不喝米粥(低血糖時例外)，吃麵時也儘量少吃發酵的。總之，吃升糖速度慢含糖量少的食品、蔬菜，少吃垃圾食品，票保護心血管健康。樂觀並珍愛自己。

當然可以吃了，作為主食的大米又怎麼能遠離我們的餐桌呢，即使是糖尿病人也不能一點主食也不吃，或許它會導致您的血糖升高，但它也是我們生存的基礎，即使要控糖，我們也得先滿足機體代謝對熱量的基本需求！

大米（生），每百克含的熱量為347千卡，而每百克饅頭的含熱量為221千卡，由此看來，大米所含的熱量比同重量的饅頭還要高，但是，我們食用大米的方式並不包括生吃，按照習慣，我們會將大米煮成米飯來食用，由於煮大米飯的時候有水分的侵入，使得大米顆粒膨脹，重量增加，所以與相同重量的大米(生)比較，米飯所含米粒的數量明顯偏少，自然其熱量也會隨之減少;

每百克的大米飯熱量只有116千卡，是同重量大米（生）的三分之一，饅頭的二分之一，所以，米飯是比較適合糖尿病人食用的；

當然，我們還需要注意幾件事：

要控制進食量，即使大米飯所含的熱量少，也不能敞開了吃，吃的太多血糖一樣會增高；

蒸煮大米的時間不要太久，要儘量保持大米粒的完整性、顆粒性，煮得越久，大米的粘度越大，對血糖的影響也就越厲害；

在吃米飯時，最好不要吃得太熱，溫度越高，其糖分越容易被吸收，血糖波動也會越大！

所以，糖尿病人是可以吃米飯的，我們只需要注意攝入量以及食用方式即可！

以上內容純屬個人觀點，如有異議，請多指教！

當然能吃，有話說“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，糖尿病人當然要吃飯，而且要吃好才行。之所以很多糖尿病人不敢吃米麵，其實是對糖尿病飲食控制的一種誤解。

糖尿病人是要控制飲食避免血糖過高，但並非是在食物的選擇上吃什麼或不吃什麼，而是對攝入總熱量的限制。我們所有吃進去的食物，主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質三大類主要的營養物質，它們會轉化成熱量被人體所利用。

其中碳水化合物主要分解成葡萄糖進入血液，即是常說的血糖。從營養學的角度及人體的需要來講，三大類營養物質為人體所提供的熱量分別是60-65%、20%和15%，所以人每天必須要吃足夠的碳水化合物。

而米麵等主食中含有大量的碳水化合物，能為人體提供足夠的熱量，是每天必須要吃的。所以對糖尿病人來說不是能不能吃的問題，而是吃多少的問題。教您一個簡單的演算法，來看看您每天可以吃多少米飯。

首先看看您的體重是多少，其次根據下面的單位熱量，以每天工作、活動量的大小來選擇一個適合自己的標準。

從事輕體力工作者，每天按每公斤體重需要25千卡的熱量計算

從事中等體力工作者，每天按每公斤體重需要30千卡熱量計算

從事重體力工作者，每天按每公斤體重需要35-40千卡熱量計算

比如男性，體重70公斤，從事辦公室行政工作，按每公斤體重需要30千卡熱量計算，則其一天可吃的米飯是：70*30*0.6/200=6.3兩，也就是每天可以吃6兩左右的米飯，而這個6兩是指生米的重量。

需要注意的是，在吃米飯時應當多配蔬菜，且吃的米飯不要過軟、過熱，吃一口菜吃一口米，也不要吃的太快。要知道，糖尿病人不是透過不吃主食餓著自己來控制飲食的，是要在吃飽吃好的基礎上不過量，這才是科學的控制之法。

平時應合理的飲食，做到“三低”即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。養成健康的生活習慣。生活有規律，心情愉快，避免情緒激動和過度勞累。 可以吃的

糖尿病人當然可以吃米飯。這是毫無疑問的。

糖尿病是一種由胰島素分泌缺乏引起的內分泌疾病，根據病因又分為原發性和繼發性兩種。

原發性主要由遺傳等引起；繼發性大多在40歲左右，後天由於肥胖、高血壓、高血脂等疾病引起，但現在這個發病年齡已提前不少，一些30歲左右的人都已經患上了糖尿病。

糖尿病病人吃米飯，主要需要注意以下幾點：

一、控制米飯的量。米飯作為為身體提供主食的重要來源之一，為身體新陳代謝提供必要的能量。但由於米飯主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。升高血糖較快，所以一定要控制米飯的量。一頓飯不要超過2兩左右。

二、調整米飯組成結構。在米飯中加入適量燕麥或者蕎麥，這些物質能夠起到降血糖的作用。尤其是燕麥，含有豐富的氨基酸、多種維生素等成分，既具有飽腹感，也能起到降脂的作用。

三、飯後適量運動。如果糖尿病人某一頓飯偶爾超量，飯後要加大運動力度，如快走等，以消耗掉多餘的熱量。堅持五駕馬車科學療法，規範治療。

總之，糖尿病人可以放心的吃米飯，只要注意控制量，適量新增雜糧，就可以將血糖控制在合理範圍內。

是必須吃。 不能為了控制血糖就不吃主食 但需要控制量。 具體多少自己百度一兩句說不清，大概就是一餐一碗米飯 包括一切澱粉含量高的都算主食。 青菜可以多吃些，肉大概兩根手指大小（一天的量）

苦行僧的日子

糖尿病是可以吃大米飯的，建議選擇一種或多種粗糧搭配，比如糙米、小米、黑米等，按照100克米中大米在60-70克，剩下的放入粗糧，這樣可以減緩大米的升糖能力，同時搭配各種蔬菜適量瘦肉、蛋類一起吃，混合食物有助於血糖的穩定。

糖尿病患者要認識到，菸酒最好戒掉，對身體傷害大，不利於血糖的控制，容易誘發併發症。食物升糖指數高的可以吃，但一定要少量，升糖指數低的食物也不可猛吃，因為還有血糖負荷這個概念，升糖指數低的食物吃多了一樣會對血糖造成很大影響。

糖尿病患者無論Ⅰ型還是Ⅱ型，都有藥物或者胰島素在幫助控制血糖，並不是一點血糖不能升。只是糖尿病調節血糖的能力下降，只要遵循升糖快的少吃，升糖慢的適量吃，每次進食最好幾種食物一起吃，多吃蔬菜增加飽腹感，優質蛋白質也是可以多攝入一些，可以減少糖類的攝入量。

有人聽說燕麥片對糖尿病患者很友善，就買來燕麥片恨不得一天三頓吃，每頓吃的燕麥片很多，這種極端做法更不利於血糖的控制，雖然燕麥片血糖指數低，但過量食用血糖負荷非常好，血糖濃度一樣很高。

糖尿病患者在掌握正確的飲食方法後，一樣可以享受美食，只不過不能像以前一樣不加控制的吃，但想吃的東西還是可以過過嘴癮的！

糖尿病當然能吃大米，大米是人體碳水化合物的主要來源，但是糖尿病患者應少吃大米飯。大米飯是營養豐富的主食，易吸收，升糖指數較高（GI=83.2），過多食用容易造成血糖明顯波動，不利於血糖的控制，因此糖尿病患者應少吃大米飯，並且每餐定量，適量食用，同時與升糖指數較低的蔬菜、水果、優質蛋白等搭配食用。

所以在進食大米的時候，建議和其他粗糧一起混合食用，粗糧有比大米很多的膳食纖維，可以降低大米的升糖指數，能延緩腸胃對大米的吸收。

營養師小糖來為大家解答。大米飯糖尿病人可以吃，但不適合糖尿病人吃，糖友們要少吃。

1.纖維含量低，飽腹感不強，吃完餓的快。葡萄糖的升糖指數GI值是100，而白米飯的升糖指數GI值是83，其升糖速度可想而知。正是因為升糖快，所以降得也快，沒過多久就餓了。

2.熱量高，營養單一。大米原本是一種有營養的食物，但在加工過程中其穀物麩質被拋光，營養成分大量損失，僅剩下碳水化合物和極少量的礦物質、蛋白質、纖維素等。

3.大米飯越煮的軟爛，升糖速度越快。就算糖友們要吃大米飯，也儘量吃偏硬的，偏冷的大米飯，太燙太軟的飯升糖很快。這種軟飯的性質跟喝白米粥差不多，升糖快餓的快。

所以說，糖尿病人不適合吃精製的粳米、秈米，但可以吃未精製的糙米，不容易升糖，也保留了較多穀物營養，就是口感不太好。除了精製大米，更不適合糖尿病人吃的還有糯米，糯米的澱粉結構不同，比白米飯升糖還快，尤其是各種糯米制品，如湯圓、粽子、青團、驢打滾等，升糖速度更加驚人。

糖尿病人最好吃雜糧飯，煮飯的時候放點雜糧米，比如燕麥米、蕎麥米、薏米、玉米等，升糖速度會明顯降低。還可以放點雜豆，比如紅豆、綠豆，紅豆飯的升糖速度就降到了70多。放點薯類也可以，比如紫薯、山藥、土豆等，可與大米混合煮熟，充當主食來吃。