這個問題問的很好哦，我也很想知道，我家貓咪吃的雞小胸，我都是洗乾淨，白水煮一下的，偶爾也會喂一次生肉，總是擔心會有寄生蟲……

牛磺酸對熱穩定，耐高溫達三百度，所以熟肉裡的牛磺酸絕大部分沒有被破壞。可以放心烹飪，再給貓咪吃，相對比吃生肉更安全。

烹飪方式：

1. 清蒸。推薦！食物裡除了牛磺酸，還有維生素等其他不耐高溫的營養成分。而清蒸能最大程度的保全營養和水分。

2. 水煮。推薦，理由同上。特別適合不愛喝水的貓咪，用喜愛的肉煮湯泡貓糧，一定胃口大開，同時補充水分，不上火。

3. 烤。不太推薦。這種方式時間長，溫度高，營養破壞相對大點，只是便於食物長期儲存。但是由於缺少水分，貓咪容易上火，需要額外多補充水分。

為什麼建議吃煮熟的肉？

去除肉類細菌寄生蟲的方法：

1. 在零下15-18攝氏度中冷凍72小時。是利用冷凍後的水分子體積膨脹，從而破壞細菌和寄生蟲的細胞來殺死寄生蟲。但是有些細菌和寄生蟲雖然表面保護層冷凍了，內面仍然完好，無法透過冷凍殺死。所以冷凍並不能去除所有細菌和寄生蟲。

2.烹飪熟食。烹飪過程中的高溫能殺死細菌和寄生蟲，所以建議儘量喂熟食。

祝貓咪健康成長！