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  • 1 # 營養瑋瑋道來

    愛起痘痘的人不建議飲用太多蜂蜜水,白開水和茶水是較好的選擇!

    蜂蜜的本質:

    蜂蜜中含有75%以上的糖分,脂肪佔1.9%,蛋白質含量不足0.4%,其餘為水分,除此以外蜂蜜中還含有少量的維生素C和其他礦物質元素,但其在整體所佔比重微乎其微,同時也不足為道!

    一直以來人們迷戀蜂蜜甘甜迷人的味道,相信其具有與它稠滑黏潤質地一樣的潤澤及滋補功效,但其實這在目前看來都是臆想與猜測,科學上既沒有證實也無定論!而單從成分上來看,一杯蜂蜜水沒比一杯白糖水高階多少,因為它們的主要成分都是糖,只不過一個是果糖和葡萄糖混合物,一個是蔗糖;一個含有一點點不足為道的其他營養成分,一個則很單純、別無他物!

    雖然蜂蜜的營養作用被過分誇大,但它並不是一無是處:傷口外用的話具有一定的抗菌作用。

    此外,天然蜂蜜還存在肉毒桿菌汙染的問題,所以建議嬰幼兒不要食用蜂蜜!

    蜂蜜與痘痘

    上面的一通說明是想告訴大家蜂蜜是一種高熱量、高糖分且沒啥確切營養益處的食物,而它之所以不適合痘痘星人是因為痘痘的發生與高糖飲食有關:高糖飲食會促進胰島素和胰島素樣生長因子-1(IGF-1)分泌,引發胰島素抵抗,從而導致痤瘡。也就高糖攝入引發大量胰島素分泌,而高胰島素狀態導致了一系列激素分泌改變,從而會誘發痤瘡,而你如果已經存在嚴重痤瘡,則要降低胰島素水平,避免高糖飲食!

    此外,奶製品、肥胖、高脂飲食、巧克力也被證實與痤瘡有關,你可以透過在一段時間內減少或避免這幾類風險因素的攝入,並透過觀察痘痘是否有所緩解來判斷飲食與痤瘡的關係,如果所有改善,說明您的痘痘與以上的某種因素有關,要想減輕痘痘,就需要避免這種飲食風險因素。

    而蜂蜜中高果糖含量也會加重血漿甘油酸酯水平及脂肪肝狀態,因此不建議存在這兩方面問題的人群以及肥胖人群過量食用!

    蜂蜜的妙用

    蜂蜜在營養價值上雖然乏善可陳,但在其他方面還是有用武之地的!

    比如在極其乾燥的環境中,如中國北方冬季屋內暖氣供暖,但卻過於乾熱,我們時常感覺喝了再多的水,口鼻還是乾的難受,這種情況下我麼可以喝杯淡淡的蜂蜜水:因為蜂蜜中的果糖在腸道中吸收速度遠不如葡萄糖快,而果糖具有很好的吸溼性,因此會保持腸道內水分充足,從而讓人感覺呼吸道更為溼潤!

    痘痘肌飲食要點:

    痘痘嚴重的人群應保持低血糖生成指數飲食、保證維生素、礦物質及不飽和脂肪酸的攝入;多吃全穀物、蔬菜、水果;每天一小把堅果(10克~20克);食物中的新增糖應控制在25克以內,甚至儘量不吃新增糖,如甜飲料、餅乾、糖果、蜜餞等。

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