番茄“毛大粉”系浙江省農科院園藝所番茄組選育的雜交中熟新品種。在海拔800米地區進行試種，表現生長勢旺、抗病性強、抗逆性好、品質優、果型大、果皮粉紅色、產量高等特點，較受當地農民歡迎。2001年開始大面積進行種植，到目前止，每年種植面積均達200多畝，畝產量平均在5000千克以上，畝純收入在6000元左右。該品種非常適合高山地區栽培。根據近年來的種植經驗，番茄新品種“毛大粉”的高山栽培技術簡介如下：　　1、播種　　一般4月中旬播種，5―6月移栽，苗齡掌握45―55天。苗床應選擇空氣流通、避風向陽、排水良好、靠近村莊及未種過茄果類的土地為宜。　　2、育苗　　2．1苗床準備播前苗床澆足底水、整平、進行種子消毒，種子消毒採用溫水消毒法，一般在55℃溫水(即2杯開水加1杯冷水)浸種15分鐘，然後將種子晾乾，再用細土拌種均勻進行播種。　　2．2播種量種一畝番茄需購種子25克，每克用苗床20平方尺(每平方寸床面播2―3粒)，播後覆土0．5―1釐米，稍加鎮壓，灑上水，用地膜密封覆蓋，保溫、保溼，不需通風。　　2．3苗期管理播種後3―5天，當幼苗出土時，揭掉地膜，用塑膠膜搭小拱棚覆蓋。棚內溫度應控制在30℃內，然後根據苗的生長和天氣情況，適時揭膜通風換氣和見光、控制肥水進行煉苗，並逐漸揭膜，最後接近露地條件。苗期應用0．2％―3％等量式波爾多液噴霧進行防病，使之培育成為莖粗短、紫色、葉綠、白根多、無病蟲害的壯苗標準。　　3、定植　　3．1整地在深翻地後最好曬2―3天，作深溝高畦，一般畦寬1．2米、溝寬0．3、溝深0．3米，溝要排灌自如，雨後田內不積水。畦最好做成南北長畦。　　3．2基肥由於山地土壤比較瘠薄，施足基肥是增產重要一環，主要以欄肥、磷肥和鉀肥為主。在畦中間開溝施肥，一般每畝用腐爛有機肥1000―1500千克、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥30千克，施後覆土，再做成拱形的畦面。　　3．3移植在晴天的傍晚，選擇無病壯苗進行雙行移植。定植株距為33釐米左右。一般每畝定植3500株，定植時最好在穴中施上一些焦泥灰，定植後，澆活棵水。　　4、定植後的管理　　4．1肥水管理苗定植一週後經常澆水，以保證成活。以後遇到雨期要清溝排水，做到田內無積水。高溫、乾燥天氣易引起落花落果，所以在盛果期若遇乾旱時，要及時灌水。在施肥管理上，植株封行前一般不施追肥，以免造成徒長。進入盛果期(第三花序剛已結果，第一、二花序正在生長)，要增施N、P、K，可畝施複合肥20公斤或一桶水加1―2勺人糞尿及過磷酸鈣0．2――0．3兩澆施。　　4．2抗旱、降溫和整枝為了抗旱、降溫和防止雜草生長，一般在番茄搭架封行前進行畦面鋪草。採取雙稈整枝(即保留主莖，再留一條第一花序下葉腋抽生的側枝，任其生長形成雙稈，其餘側枝全部摘除)。一般側枝長3釐米左右時摘除。當植株生長到中、後期，枝葉繁茂，通風透光不良，易導致病害發生，應及時疏除下部老葉、黃葉、病葉和密葉。　　4．3保花保果與疏果為了防止落果，當第一枝花開時，用10―15ppm的2―4D採用毛筆塗法或醮花法進行點花，點花濃度應隨著溫度升高而降低。應用2―4D處理時需注意以下四個方面：一是每朵花只能處理一次，不能重複；二是未開張的花不能處理；三是2―4D的濃度不能過高或過低，同時2―4D藥液不能滴在番茄植株生長點及嫩葉上；四是植株第一花序使用2―4D必須在秧苗長勢健壯的基礎上才能使用。在結果盛期，應做好疏果工作，摘除裂果和畸形果，這樣既可以提高商品性，又利於通風透光。　　4．4病蟲害防治病蟲害是番茄的大敵，必須自始至終做好防治工作。病害主要有青枯病(枯萎病)、晚疫病等，除搞好農業防治外，化學方法為：可在定植後用0．3％―0．5％等量式波爾多液或75％百菌清可溼性粉劑600倍液噴灑或澆根。一般每隔7―10天進行一次，連續3―4次。蟲害主要有地老虎、棉鈴蟲等。藥劑防治可用3％地蟲殺淨顆粒劑每畝3―5斤進行溝施。　　5、採收　　一般7月底一10月份根據市場行情及商品需求，分期分批進行採收上市。採收一般應在晴天上午氣溫較低時進行。若在高溫下采摘果實，採收後必須攤晾，待果實溫度與氣溫接近時再放人筐內。

適合高山種植的番茄主要有上海的合作903和寶大的903；浙江省農科院的浙雜203、浙雜205、浙雜806、浙雜809；溫州市農科院蔬菜所選育的甌秀808、甌秀806等品種，近幾年引進的國外品種百利、百靈、FA－189、FA－516等。櫻桃番茄品種主要有聖女、金玉、京丹1號等。當然還要根據具體的環境而選擇不同品種

番茄種植管理

1.追肥。番茄生育苗期長，必須有充足的肥水供應。定植成活後7天左右每畝施淡人糞尿400～500kg，或尿素4kg加水400～500kg溝施，如果遇到連續陰雨，可用4～5kg尿素加100kg細土，充分拌勻，挖穴幹施。以後在各花序開花結果後分別進行追肥，每次追肥量為每畝施複合肥5～8kg。或者使用綠芬威系列等葉面肥進行根外追肥，促進果實膨大。

2.灌溉與排水。土壤應保持溼潤，高溫少雨季節應注意灌水防旱，多雨季節要注意排水。

3.清溝培土除雜草。第一次追肥前，要仔細淺削鬆土一次再追肥；第二次追肥前淺削一次進行施肥，然後清溝培土蓋肥，準備插竿搭架。

4.搭架綁蔓。番茄長到30～35cm高時開始搭架，用2.5～3.0m的小竹竿插入20cm深，一株番茄插一根，採用一畦兩行、直插竹竿新式支架，畦中番茄向兩邊反向和斜向引蔓綁枝，這是為了讓番茄枝葉在大棚內合理均勻分佈，降低植株高度及讓不斷伸長的番茄植株的結果層的枝葉始終固定在棚架50～150cm範圍內，這樣才能使大棚長季節栽培的番茄植株長時期地無限伸長、開花、結果和採收。

5.植株調整。採用單幹整枝，在主莖基部第一花序下留一最強壯的分枝，其餘全部抹除，及時打叉摘心，打除黃葉、病葉、病果、畸形果。

6.疏花疏果。正常的季節，番茄每檔花序有6～8朵花，留3～4個果，其餘疏去。

總結：選擇好的品種，選用科學的管理就能夠真正的種植好高山番茄。