你提出問題說，種出的大蔥又短又細還空心，什麼原因？怎樣預防？我的回答就是：種植秋天起的大蔥，應選擇通風向陽的平坦地塊來栽種，該栽種大蔥的地塊還要利於進排水，還要上足底肥並且適時的進行追肥。並且還要選擇優良品種的長蔥白的種子育苗，然後再進行移栽，栽種好了也緩過來苗了，就要適時的鏟趟，因為栽的秋天起的大蔥，栽時一定要適當的深一點栽，埋土時要適當，不要超過蔥心。還要觀其是否旱了，若旱了就向壟溝裡灌足水，並且下雨天雨大，蔥地有淤水，還要把蔥地裡的水排出去，還要看大蔥是否有病蟲災害的發生，若有儘早解決，這樣適弄到了立秋時節，還要增加鏟背的次數，即一個月大蔥要背兩次，至到八月份指的陰曆起大蔥為止，到八月十五前後必須起大蔥，起大蔥的前些時候只背土不要澆水，因為八月蔥九月空。

大蔥蔥白髮生短、細、空的原因

1、品種原因

大蔥蔥白的長短和品種有關，如果選擇了蔥白短的大蔥品種，生產出來的蔥白一定是短的。

2、土壤性質和栽培條件

3、收穫不及時

大蔥蔥白髮生短、細、空的預防措施

1、選擇種植優良長白大蔥品種進行種植，可以避免因為品種造成大蔥蔥白的短、細、空。

3、選擇適宜的定植時間，宜早不宜遲，定植過晚，蔥白的形成期短，就會發生蔥白短、細產量低，同時秧苗容易發生徒長，栽後天氣炎熱不容易緩苗等。

5、加強栽培管理。大蔥定植後到立秋前，為緩苗越夏期，大蔥處於半休眠狀態，應該加強中耕保墒，促進根系發育，天不過旱不用澆水。立秋後到白露前，植株進入發葉盛期，約在8月下旬至9月下旬，要加強肥水管理，每畝追施尿素15公斤，追肥後要及時培土、灌水。白露節氣後進入蔥白生長期，這時施肥以速效氮肥為主，澆水要做到勤澆、重澆，經常保持土壤溼潤，滿足蔥白生長的需要。

7、適時收穫。當大蔥的心葉停止生長，土壤上凍前15——20天，為收穫的最佳時期，一般在霜降到立冬收穫。收穫過晚，蔥白內部儲存的養分向下轉移，蔥白上部失水發軟；為了搶市場提前收穫的，會因為大蔥葉片中的營養物質沒有轉移到蔥白中，經晾晒後大部分蔥白會發空。

一、原因分析。

1、品種的選擇。大蔥也是分品種的，有長白蔥和短白蔥。品種不同，蔥白的長短也不同。

2、土質和栽培不當。種大蔥的土壤太黏。翻地太淺，整地太粗糙。該鬆土培土的時候，沒有及時做到位。大蔥的根下部土壤結塊。種大蔥種的太淺。行行之間的距離又太小，底肥沒有上足，追肥又沒有到位。澆水也不及時，就靠自然降雨。如果天氣過於乾旱，大蔥缺水缺肥嚴重。

3、收穫晚了。該收穫的時候，沒有及時收穫。收穫晚了，蔥白失水過多發軟了，口感也受到很大的影響。

二、預防方法。

1、種大蔥的時候，要選擇優良的品種，一定要選擇長白大蔥品種。這樣的大蔥品種種出來，蔥白才能長。

2、種大蔥要選擇肥沃，排水效能良好的地，整地的時候要細緻些，還有深翻地深度在30釐米以上，種植的時候最好是騎龍種植，去年冷。在中之前。有的地裡開溝施肥，每畝地一般上有機肥一萬斤左右，開工的深度在25釐米左右，高度寬度在25釐米左右，故意固鎮的距離在80釐米左右。

3、栽蔥之前，要選擇一些好的蔥秧，比如莖粗在1釐米左右，4片葉子，高度在35釐米左右，沒有遭受病蟲害等等。栽蔥的時候，要深一點，但是埋土要淺埋。一般株株之間的距離在1釐米左右，蓋土的厚度在8釐米左右，不能把心葉給埋住。

4、加強水肥管理。

大蔥定植以後，應該鬆土保墒，促進根部更好的發育，天不旱就不用澆水。一般到八九月，水肥管理要加強，每畝地上30斤的鉀肥。上了肥料以後，要埋土、培土、灌水。白露過後，還要及時上肥料，勤澆水，每次都要澆透。土壤保持一種溼潤狀態，這樣蔥白才能長得更好一些。

5、培土。

在雨季到來之前，要把壟溝排出壟臺，主要是防止存水導致爛根。立秋之後，每半個月要培一次土。第一次要淺培，後兩次多培土，尤其是最後一次要多培點土，但是不能超過心葉。要想種出優質大蔥，要做好這些工作，比如種蔥的時候，要選擇長白品種。還要選擇好的土壤，上足了底肥。栽培的時候，要做好一些栽培工作。還要加強水肥管理，該培土的時候要及時培土。做好這些工作，就能種出優質大蔥。