廚房電器有很多，微波爐、烤箱、蒸箱、空氣炸鍋、破壁機、蒸烤箱等等，看上去每個都有著這樣或那樣的功能，非常適合自己。但作為一個對美食頗有研究，喜歡做飯的人來說，家裡的小廚房放下一臺微蒸烤箱就夠了。
一、微蒸烤箱是什麼
微蒸烤箱全名是微蒸烤一體機，可以用來蒸制食物、烘烤食物，還有微波功能，可以當微波爐來使用。我家目前在用的就是這麼一款微蒸烤一體機，型號是daogrs N3。
功能上看，這款機器有微波、純蒸、烘烤三個基礎功能，微波就不用說了，可以熱飯、解凍（最實用的功能之一）；純蒸的可以給咱們蒸魚、蒸排骨、蒸包子，特別是北方的童鞋，每日一包是必須噠；烘烤可以做一些常見的小甜點如曲奇、蛋糕、麵包這些，化身甜點小達人，喜歡吃肉的小夥伴還可以做烤雞翅、烤排骨、烤魚等等，燒烤檔都要靠邊站啦~
空間上看，確實可以節省不少的地方，就像上面提到的，家裡電器太多太雜了，這裡一個微波爐那裡一個烤箱，得多大的廚房才能放得下所有的電器哇。現在都流行嵌入式多功能電器，把多個功能放到一個電器裡，再把電器嵌入到櫥櫃當中，這樣既好用又美觀。
再來看看容量，對於咱家四口人來講（妹妹上大學了，家裡常駐三口人），35升的容量是非常足夠的，可以同時烤2個戚風蛋糕、2個450克的吐司，還能做一家人三餐的食物份量，妥妥的大容量。
機器自帶了三個盤子，一個是玻璃盤，是通用的，一個是微波盤子，一個是烘烤盤子，三個盤子適合不同的功能來使用，像我這麼懶得話很多時候都用玻璃盤子啦。
二、微蒸烤箱都可以做啥
既然作為一臺烹飪類機器，做菜的技能必定是不能少的，下面來看看微蒸烤箱都有哪些適合咱們使用的功能亮點吧~
1、烘烤的魅力在於能夠誘發食材深層次的魅力，烘烤功能既可以做烘焙甜品，也可以用於烤制各種肉食、蔬果等。在烘烤的基礎上，新增的熱風功能不僅可以促進機器內部的熱交換，也可以提高升溫速度。如果說大容量的微蒸烤箱沒有了熱風功能，則很容易出現機器內部溫度不均，食物烤制不熟或者上色不均勻的情況，這是非常頭疼的。
我們可以看到發熱管的設定是M型的，上方由多個M字型的發熱管組合而成，比之一般的直線型發熱管在溫度分佈會比較均勻，特別是烤制餅乾的時候，不會出現一塊黑的一塊白的情況。
2、蒸制應該是中國廚房常見的一種烹飪方式了，而狹小的蒸鍋卻不經意地把咱們的菜品給限制了，好好地一條魚可能需要切開一塊一塊才能放入蒸鍋蒸制，說好的儀式感呢？
像咱家吃的魚一般都是40CM長，大約兩斤多吧，而蒸鍋的大小普遍在30CM，差了一大截呢，壓根沒法整條放進去。而現在這臺微蒸烤箱內腔長度是47CM，放進去綽綽有餘了。
而且重要的一點哇，大家有沒有發現經常蒸制食物出來，盤子裡都有很多水，除了一些是食物的水分，也有部分是蒸鍋底部的水液化的，這樣太影響口感了。微蒸烤箱的蒸汽是一種噴射式的蒸汽，“形狀”就像灑水車噴灑水一樣，水珠很小很小，那樣就不會影響到食物的口感了。
3、微波功能就不用太特別介紹了，基本上小夥伴都會使用了，加熱頻率分為超低火、低火、中火、高火、超高火五檔，以應對不同的情況來使用，這裡就不一一展開說明了。
4、如果只是有以上三個功能，那也不算是真正的微蒸烤箱，設計師真正厲害之處在於可以把功能之間做了融合，也就是說在使用蒸汽的時候可以加入微波，這樣就縮短了蒸制食物的時間了，是不是很機智鴨？
同樣的，在使用烘烤的時候，也可以加入微波，一些大件的肉食如烤雞、烤羊排就是因為太大了，食物內部難以烤熟，加入微波就可以從裡到外進行一個加熱，縮短了烹飪的時間了。
那按照這樣的組合方式呢，其實玩法還是蠻多的，1+1+1到底有多少種組合呢，自己算一下吧，哈哈。我自己比較喜歡的模式應該是蒸汽+烘烤吧，主要是用來烤雞翅、烤排骨等，肉質會沒有純粹熱風烘烤那麼幹，略有水嫩的感覺，大家不妨試一下。
三、微蒸烤箱的特別之處
每一款機器吸引下單總有其亮點之處嘛，我相信小夥伴在選擇的時候都會因為機器的某個閃光點而剁手了。
微蒸烤箱採用的是外接式水箱，這樣可以隨時檢視水量的多少以及方便及時補充水量。水箱的水在使用完後會發出提示聲，同時也會暫停工作，防止機器缺水損壞。
門板是三層鋼化玻璃構成的，在隔熱效果上來說是非常不錯的，工作時候用測溫儀量了一下，約莫50度左右，在人體可承受範圍內。
除了這些，也許機器自帶的智慧選單模式也是選擇它的緣故，這裡所說的智慧選單模式是指系統幫你把菜式的溫度、時間都設定好了，你把準備的食材放進機器內啟動即可。這種適合給機器小白或者老人家使用，操作很是簡便。
小總結~
其實總的來看，微蒸烤箱還是蠻實用的，功能比較多，又節省空間，一件機器就可以抵得上好幾件了，當然還得根據個人的使用習慣來挑選適合自己的電器啦，多對比產品之間的效能，做出適合自己的選擇。
廚房電器有很多，微波爐、烤箱、蒸箱、空氣炸鍋、破壁機、蒸烤箱等等，看上去每個都有著這樣或那樣的功能，非常適合自己。但作為一個對美食頗有研究，喜歡做飯的人來說，家裡的小廚房放下一臺微蒸烤箱就夠了。
一、微蒸烤箱是什麼
微蒸烤箱全名是微蒸烤一體機，可以用來蒸制食物、烘烤食物，還有微波功能，可以當微波爐來使用。我家目前在用的就是這麼一款微蒸烤一體機，型號是daogrs N3。
功能上看，這款機器有微波、純蒸、烘烤三個基礎功能，微波就不用說了，可以熱飯、解凍（最實用的功能之一）；純蒸的可以給咱們蒸魚、蒸排骨、蒸包子，特別是北方的童鞋，每日一包是必須噠；烘烤可以做一些常見的小甜點如曲奇、蛋糕、麵包這些，化身甜點小達人，喜歡吃肉的小夥伴還可以做烤雞翅、烤排骨、烤魚等等，燒烤檔都要靠邊站啦~
空間上看，確實可以節省不少的地方，就像上面提到的，家裡電器太多太雜了，這裡一個微波爐那裡一個烤箱，得多大的廚房才能放得下所有的電器哇。現在都流行嵌入式多功能電器，把多個功能放到一個電器裡，再把電器嵌入到櫥櫃當中，這樣既好用又美觀。
再來看看容量，對於咱家四口人來講（妹妹上大學了，家裡常駐三口人），35升的容量是非常足夠的，可以同時烤2個戚風蛋糕、2個450克的吐司，還能做一家人三餐的食物份量，妥妥的大容量。
機器自帶了三個盤子，一個是玻璃盤，是通用的，一個是微波盤子，一個是烘烤盤子，三個盤子適合不同的功能來使用，像我這麼懶得話很多時候都用玻璃盤子啦。
二、微蒸烤箱都可以做啥
既然作為一臺烹飪類機器，做菜的技能必定是不能少的，下面來看看微蒸烤箱都有哪些適合咱們使用的功能亮點吧~
1、烘烤的魅力在於能夠誘發食材深層次的魅力，烘烤功能既可以做烘焙甜品，也可以用於烤制各種肉食、蔬果等。在烘烤的基礎上，新增的熱風功能不僅可以促進機器內部的熱交換，也可以提高升溫速度。如果說大容量的微蒸烤箱沒有了熱風功能，則很容易出現機器內部溫度不均，食物烤制不熟或者上色不均勻的情況，這是非常頭疼的。
我們可以看到發熱管的設定是M型的，上方由多個M字型的發熱管組合而成，比之一般的直線型發熱管在溫度分佈會比較均勻，特別是烤制餅乾的時候，不會出現一塊黑的一塊白的情況。
2、蒸制應該是中國廚房常見的一種烹飪方式了，而狹小的蒸鍋卻不經意地把咱們的菜品給限制了，好好地一條魚可能需要切開一塊一塊才能放入蒸鍋蒸制，說好的儀式感呢？
像咱家吃的魚一般都是40CM長，大約兩斤多吧，而蒸鍋的大小普遍在30CM，差了一大截呢，壓根沒法整條放進去。而現在這臺微蒸烤箱內腔長度是47CM，放進去綽綽有餘了。
而且重要的一點哇，大家有沒有發現經常蒸制食物出來，盤子裡都有很多水，除了一些是食物的水分，也有部分是蒸鍋底部的水液化的，這樣太影響口感了。微蒸烤箱的蒸汽是一種噴射式的蒸汽，“形狀”就像灑水車噴灑水一樣，水珠很小很小，那樣就不會影響到食物的口感了。
3、微波功能就不用太特別介紹了，基本上小夥伴都會使用了，加熱頻率分為超低火、低火、中火、高火、超高火五檔，以應對不同的情況來使用，這裡就不一一展開說明了。
4、如果只是有以上三個功能，那也不算是真正的微蒸烤箱，設計師真正厲害之處在於可以把功能之間做了融合，也就是說在使用蒸汽的時候可以加入微波，這樣就縮短了蒸制食物的時間了，是不是很機智鴨？
同樣的，在使用烘烤的時候，也可以加入微波，一些大件的肉食如烤雞、烤羊排就是因為太大了，食物內部難以烤熟，加入微波就可以從裡到外進行一個加熱，縮短了烹飪的時間了。
那按照這樣的組合方式呢，其實玩法還是蠻多的，1+1+1到底有多少種組合呢，自己算一下吧，哈哈。我自己比較喜歡的模式應該是蒸汽+烘烤吧，主要是用來烤雞翅、烤排骨等，肉質會沒有純粹熱風烘烤那麼幹，略有水嫩的感覺，大家不妨試一下。
三、微蒸烤箱的特別之處
每一款機器吸引下單總有其亮點之處嘛，我相信小夥伴在選擇的時候都會因為機器的某個閃光點而剁手了。
微蒸烤箱採用的是外接式水箱，這樣可以隨時檢視水量的多少以及方便及時補充水量。水箱的水在使用完後會發出提示聲，同時也會暫停工作，防止機器缺水損壞。
門板是三層鋼化玻璃構成的，在隔熱效果上來說是非常不錯的，工作時候用測溫儀量了一下，約莫50度左右，在人體可承受範圍內。
除了這些，也許機器自帶的智慧選單模式也是選擇它的緣故，這裡所說的智慧選單模式是指系統幫你把菜式的溫度、時間都設定好了，你把準備的食材放進機器內啟動即可。這種適合給機器小白或者老人家使用，操作很是簡便。
小總結~
其實總的來看，微蒸烤箱還是蠻實用的，功能比較多，又節省空間，一件機器就可以抵得上好幾件了，當然還得根據個人的使用習慣來挑選適合自己的電器啦，多對比產品之間的效能，做出適合自己的選擇。