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1 # 雲姐甜品
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2 # 敕勒川美味
強烈推薦20種新做法,
白吐司 1~2片雞蛋 1個水果(草莓、牛油果、香蕉、藍莓) 少許黃油 少許粗砂糖 少許芝士片/馬蘇裡拉芝士/沙拉/果醬/披薩醬 少許
步驟 1
巖燒乳酪:製作芝士糊,吐司4片,芝士片3片、牛奶15g、淡奶油40g、黃油28g、砂糖18g、蜂蜜10g,一起放微波爐中火2分鐘,冷卻後塗抹在吐司上,撒杏仁片,中層上下火200/180度烤10分鐘。可提前把芝士糊做好放冷藏過夜,第二天早上直接塗。
步驟 2
網紅芝士厚蛋吐司三明治:平底鍋加熱融化小塊黃油,將吐司正反兩面都煎至金黃。培根用黃油也煎香。1個雞蛋加入25g牛奶攪拌均勻,鍋內少許油倒入蛋液用筷子不停畫圈攪拌,凝固後關火將滑蛋整成方形。吐司放兩側各一片芝士片,中間放培根,最後中間夾滑蛋,擠上美乃滋撒上歐芹碎。(耗時15分鐘)
步驟 3
牛油果雞蛋烤吐司:吐司一片牛油果切丁圍一圈擠上沙拉醬和馬蘇裡拉芝士碎,中間敲一個雞蛋,放入烤箱預熱上下火180度烤10~12分鐘,雞蛋切開還是糖心蛋!(耗時15分鐘)
步驟 4
香蕉牛油果吐司:吐司一片,熟牛油果用勺子碾成泥狀,塗抹在吐司表面,香蕉切片整齊地鋪滿,雖然很簡單真的很好吃!牛油果一定要熟透。(耗時5分鐘)
步驟 5
草莓奶油三明治:淡奶油100g加10g細砂糖打發至最硬,吐司切去邊,兩片吐司上都抹上厚厚一層淡奶油,中間多些,三個草莓豎著依次放在吐司中間(注意擺放草莓的時候兩頭露出點草莓,這樣切的時候不會搞錯方向),兩片吐司夾起來用保鮮膜裹緊,冷藏20分鐘以上後切開就好了!(耗時20分鐘,建議隔夜做好,第二天切開就可以吃了
步驟 6
芋泥卡士達吐司:吐司切去四邊,一層吐司一層卡士達醬一層芋泥,以此類推。(提前做好卡士達醬和芋泥,耗時5分鐘)
步驟 7
溏心蛋芝士吐司:吐司1片,煎一枚溏心蛋擺在吐司上,趁熱在上面蓋一片芝士片。想要芝士片融化快點可以微波爐叮30秒。(耗時5分鐘)
步驟 8
隔夜厚吐司:雞蛋2個、牛奶160g、細砂糖15g、黃油20g,一起放入可微波容器小火1分鐘、1分鐘地加熱直至完全融化得到蛋奶液。厚吐司浸泡在蛋奶液中用密封袋封好冷藏過夜。烤箱預熱上下火190度,烤盤融化少許黃油,放入厚吐司中層烤20分鐘。厚吐司出爐趁熱放小塊黃油或淋上蜂蜜、煉乳都很好吃(隔夜處理好耗時20分鐘)
步驟 9
港式西多士:厚吐司切邊,均勻地裹滿蛋液,平底鍋中火煎至兩面金黃,放一小塊黃油淋上煉乳或蜂蜜食用。(耗時8分鐘)
步驟 10
香蕉吐司披薩:吐司上抹少許沙拉醬,香蕉切片整齊鋪滿整片吐司,撒上馬蘇裡拉芝士,撒滿蓋住香蕉,烤箱預熱上下火200度中層烤8分鐘,至馬蘇裡拉芝士融化即可。吐司底脆脆的配上拉絲的芝士,無敵了!(耗時12分鐘)
步驟 11
黃油煎厚吐司:最簡單的做法,但是百吃不厭,鍋內放小塊黃油融化,厚吐司煎至兩面金黃色,趁熱淋上蜂蜜、煉乳,或者擺上一小塊黃油。(耗時5分鐘)
步驟 12
雞蛋吐司杯:吐司去四邊,火腿腸切丁,香蔥切成蔥花,馬芬6連模具或者紙杯抹上油,放入吐司,吐司中間打入一個雞蛋,撒上火腿丁、蔥花、少許鹽和馬蘇裡拉芝士,烤箱預熱160度上下火烤20分鐘,烤至吐司金黃即可出爐。(耗時25分鐘)
步驟 13
香蕉烤吐司:黃油微波爐叮1分鐘融化後刷在吐司上,香蕉切片整齊擺滿吐司,撒上粗砂糖烤箱預熱180度中層烤10分鐘即可,酥脆口感配上軟糯的香蕉,超棒!(耗時12分鐘)
步驟 14
砂糖黃油厚吐司:吐司切成3cm厚片,交錯切上紋路。小塊黃油微波爐叮1分鐘融化後塗抹於吐司上,撒上粗砂糖,烤箱預熱上下火180度中層6分鐘烤至金黃酥脆。(耗時10分鐘)
步驟 15
瑪格麗特吐司披薩:西紅柿切片,吐司抹上披薩醬(蕃茄醬也可以)再擺上2片西紅柿,撒上新鮮羅勒葉,撒上大量馬蘇裡拉芝士,烤箱預熱上下火190度烤4分鐘至芝士熔化即可出爐,出爐後撒少許羅勒葉點綴。(耗時10分鐘)
步驟 16
火腿芝士烤吐司:吐司上擺一片火腿片,加一片芝士片,預熱烤箱190度上下火烤5分鐘芝士熔化就可以出爐了!非常簡單快手的一款吐司。(耗時6分)
步驟 17
開放式吐司:任何食材都可以擺在吐司上,原則是抹醬+食材,可甜可鹹,能夠色彩搭配就更好了(可以把一片吐司一切4小塊,每塊不同的口味,一次享受4種口味)
步驟 18
肉桂蘋果烤吐司:蘋果削薄片,不用去皮,吐司上鋪一片芝士片,再整齊排上蘋果薄片,最後撒上少許肉桂粉,烤箱預熱180度烤10分鐘即可。
步驟
希臘酸奶車水果吐司:吐司抹上希臘酸奶,配上水果、堅果,美味又低卡!(酸奶隔夜瀝乾乳清製成濃稠的希臘酸奶備用,製作時間5分鐘)
步驟 20
牛油果溏心水波蛋配吐司:簡單但經典的brunch吃法。熟透的牛油果用勺子壓成泥,抹在吐司上,擺上一個溏心水波蛋,撒上少許黑胡椒調味,搭配新鮮水果。
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3 # 達達私房菜
用牛油果雞蛋做三文治,牛油果去皮搗碎,雞蛋煮熟搗碎,加芥末醬美乃滋黑胡椒粉拌勻,取一片面包塗在上面,上面再放一片面包,這樣一個牛油果雞蛋三文治就做好啦,牛油果含有大量不飽和脂肪,簡單說就是對身體有益的脂肪,雞蛋含有大量蛋白質,這樣的組合營養健康,一天都活力滿滿哦
回覆列表
1,兩面塗上蜂蜜烤箱烤
2,做三明治
3,吐司坡薩
4,兩面沾上雞蛋液煎
5,中間挖空放入想吃的東西煎然後把挖下來的放回去
6,泡牛奶
7,抹果醬
8,吐司蛋糕
9,吐司卷
暫時就想到這些