茶葉如何存放防止受潮？小於分享一下自己的經驗。

小於家是日照綠茶的茶農。每年都會炒很多的茶葉。所以茶葉的存放問題必須搞好。要不然會有很大的損失。

因為小於是專做日照綠茶的，所以先說下綠茶的存放方法。綠茶是所有茶葉種最不好儲存的。如果儲存不好，一個月左右茶葉的茶香味幾乎沒有了。

像我們家一般炒好茶葉都會密封好放到冷庫裡。一般冷庫溫度要求零下五度左右。當然像茶客家裡肯定不會有冷庫。所以要放到冰箱裡。記住一點：暫時喝不到的綠茶一定要放到冷凍上。如果馬上會喝掉的放到保鮮處就可以。有一點大家要主意，放到冰箱裡時，一定要密封好。要不然冰箱裡各種東西味道會傳到茶葉上。我有個朋友喜歡吃魚，保鮮層經常會放魚。他的茶葉也放在裡面。結果茶葉一股魚腥味，直接扔了。

另外還有普洱，紅茶，白茶等，儲存方法要簡單的多。只要包好放到陰涼乾燥處就可以。在這裡小於有個小妙招：像我們平時吃的食品裡都會有乾燥劑。我們可以把這種乾燥劑一起放到茶葉裡就可以了。

另外對於綠茶，我建議大家一次不要買太多，現買現喝就好可以了。畢竟自己的儲存條件沒有那麼專業。

如何預防茶葉受潮，說明是知道茶葉受潮的後果會使茶葉變軟發黴變質的，對港臺茶葉騙子忽悠那套是有懷疑的。

其實防止茶葉無二途，茶葉是乾燥品容易吸水吸收異味，最好的辦法就是隔絕空氣隔絕水蒸氣，都見過商店裡面的預包裝食品副食品吧，密封放乾燥劑，避光避免高溫。這些其實不復雜也不難辦，對誰都是舉手之勞，難辦的是頭腦裡面被洗腦的部分，除了黑茶普洱，其他茶葉的儲存條件都不復雜，像鐵觀音等緊緻茶都用真空包裝來避免氧化受潮了，只有港臺茶葉騙子的信徒是風箱中的老鼠兩頭難辦，按照其他茶葉的儲存條件，就沒有騙子鼓吹的那些轉化等神奇的事情發生了（其實說白了就是氧化，茶多酚等引起苦澀味的成分與空氣接觸能氧化分解，改變苦澀味） ，不密封防水吧 萬一受潮發黴了就是扔垃圾桶了，畢竟裝逼和身體比起來是身體重要，騙子可以忽悠別人，基本上對自己挺好。

因每款茶葉特性不一樣，儲存方法各不相同

像龍井 碧螺春信陽毛尖等綠茶的話，長期儲存建議放冰箱或者冷庫零下5℃左右儲存。

黑茶 普洱 福鼎白茶等通風乾燥不受潮儲存，建議放紫砂 陶罐等茶葉罐裡儲存。

金駿眉 正山小種 祁紅等紅茶為全發酵茶，家庭的話可以放茶葉罐或者茶葉袋裡，也可以放茶葉罐裡儲存。

我家裡是做茶廠的，主要走的批發，主要做綠茶，也帶點紅茶，常年跟茶葉打交道，對茶葉的儲存問題還是知道點的。

1.所有茶裡面，綠茶是最難儲存的。綠茶加工好後，放一個月，絕對要走味。茶葉加工好後，我們一般常溫放7天就放冷庫了。冷庫溫度常年保持在零下五度。夏茶我們加工好兩天後就塞冷庫了。如果自己家裡的話，茶葉一個月內喝不完，就要密封好放冰箱的冷凍，記住先密封好，不然冰箱那麼多雜七雜八的東西容易竄味，而且必須是冷凍，冷藏效果沒那麼好的，喝完一點再從冰箱取一點。綠茶還有一個儲存方法，可採用生石灰吸溼貯藏法，即選擇密封容器(如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等)，將生石灰塊裝在布袋中，置於容器內，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼乾燥的環境中。杭州有很多茶農家裡都是這樣儲存龍井茶的，效果也非常不錯！

2.紅茶 白茶 普洱這幾個品種，儲存條件相對沒那麼嚴苛。常溫、通風、避光，還有一點比較重要，不能跟其他刺激性大的東西放一起，我一個朋友金駿眉和大蒜放一起，過一個月後茶葉喝起來一股蒜味，非常容易竄氣。

就先說到這裡的，對茶葉感興趣的朋友可以聯絡我哦，相互交流！

不同的茶的茶性不一樣，存放的方式也不一樣！別的茶咱不懂，所以我就說龍井茶！龍井茶的存放方式！ 我們從季節講吧，一般來說春茶時節，也就是陽曆的5月之前，氣溫也在20°以下，這個時候的龍井茶放在外面（當然需要專業的茶葉包裝，比如錫箔袋，茶葉罐子），短期內不會有太大的問題，只要口子封牢，儘量讓龍井茶的香味不散發掉！不過茶香或多或少還是會散發一點掉的！如果氣溫一旦達到20度以上，我們肯定會把龍井茶放到專業的冰櫃裡，冰櫃的溫度我們會調到0°左右！

在這裡我目前還有一個盲區，因為每個人的說法不一樣：我也諮詢過相關的專家說龍井茶放在0°到6°之間的冰箱就可以了，但是我們這邊的老茶師給我的建議是冰箱的溫度越低越好！目前仍在驗證中，發現的確溫度是越低越好一些！所以更多的時候我喜歡管龍井茶叫：會呼吸的樹葉！如果溫度足夠的底，只要保證乾燥的程度，龍井茶在相對應的環境裡會進入一種類似於冬眠的模式，能夠更好的鎖住龍井茶的香味，以及口感！

至於網上說的什麼生石灰/木炭儲藏法，相信大部分人是沒這個時間精力去做的！嘗試這種方式的是對於我們茶商來講的！ 所以朋友給你的【建議】是，對於龍井茶的儲藏方式還是放冰箱，儘量不要貼到冰箱的沿壁，保證乾燥度，當然這是未開封的前提下，如果開袋了，那麼請第一個封口封好，另外儘量早的提前喝完！

還有如果沒開封，我們也還是一個建議，寧可少買一點茶，增加買的次數，喝完了再買的這種形式！因為在我們龍井茶的行業裡來講，龍井茶像人一樣，你要是給她裝袋子裡了（把你放密閉空間裡），遲遲沒有飲用，這樣會把龍井茶憋壞的，會有一種壓迫性的氣味！（可能你沒有深入這一行，未必鼻子聞的出來！）開袋之後也別老是從冰箱拿進拿出，因為溫度的變化容易形成水珠，如果實在避免不了，建議套2個袋子，會對你有用！ 所以建議：密封，乾燥，低溫（或冰箱），避光，儘早飲用！