關於喝茶與季節的關係，可以作為一個大概的參考，僅僅依據季節的不同而選擇不同的茶，並不一定是合適的，其中影響因素還有很多，綜合考慮才更有利於個體飲茶者的需要和健康。

李時珍的《本草綱目》中記載：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。……若少壯胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故與茶相宜。”中國傳統醫學認為，一年有四季，不同的茶葉性質上也有其獨特的差別。因而，不同的季節、不同的人群也要根據自身的情況，選擇合適自己的茶。

一、單純考慮季節的變化，飲茶的選擇

1、春季適合喝花茶，花茶可以散發一個冬季鬱積在體內的寒邪，促進人體陽氣生髮。

2、夏季炎熱，暑溼加重，人的體力消耗大，精神不振，這時應喝綠茶。綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，可很好的祛除暑熱之氣。同時，其營養成分較高，具有降血脂、防血管硬化等輔助功效。是夏季不錯的選擇。

當然，白茶的消炎等諸多功效，夏季品飲也是很好的。

3、秋季適合喝青茶，青茶的茶性介於綠茶、紅茶之間，不寒不溫，既能清除體內餘熱又能生津養陰；因此，像巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢等就是合適的選擇。

4、冬季適合喝紅茶和普洱熟茶。冬季寒冷，對於養身方面來說保暖是最重要的，身體需要不斷的攝取能量以獲得均衡。紅茶和普洱熟茶性溫，可聚陽氣，其內含物也豐富，不僅可以增加全身熱量，還可以助消化，去油膩，對身體的刺激最小，適合絕大多數人飲用。

二、從身體體質和健康狀況的選擇

1、體質有寒熱之分。這個和季節沒有直接關係，很大程度上是先天體質決定的，因此，在茶的選擇上要遵循，體寒者儘量飲溫性的紅茶和熟普，適量的烏龍茶也可。偏熱性體質的人，可以喝寒冷的綠茶、黃茶、新制成的生普等，但一定要適量，俗話說：‘過猶不及’。

2、有腸胃疾病的人群，應避免茶葉對腸胃的刺激，如：慢性胃腸炎、胃潰瘍等。

3、有缺鐵性貧血的人群，也是要儘量飲茶的，茶會加重缺鐵性貧血的症狀。

4、其他不適宜飲茶的人群，如失眠症患者，腎功能不全者等等。

透過以上的闡述，四季不同，飲用不同的茶只是一個基本參考，由於亞洲人的體質普遍偏中性和寒性，在選擇茶葉時還真得考慮的全面一些，不能循規蹈矩，照搬所謂的時令。茶，是中國上千年來廣泛飲用的健康飲品，那我們就充分發揮它積極的一面，對我們自身不利的儘可能規避就好。千萬不要追趕所謂流行，因人選擇，適合自己的，才是最好的。

借用一句廣告語：只選對的，不選貴的!當然，價效比高的茶是我們都追求的。希望每一位愛茶的朋友，都透過喝茶，更加健康，快樂......

時分四季。春種夏長秋收冬藏。對應四時，身體有不同需求。

春天花茶：花茶有菊花茶、茉莉花茶、桂花茶等。花茶性溫，消困驅寒。

夏天：綠茶。夏天北方燥熱，南方溼熱。選擇龍井，碧螺春和毛峰等綠茶。消暑解熱，補充機能耗損。

秋天：青茶。秋天，氣爽，天干，人易燥乾裂，滋養生津為先。喝烏龍茶和鐵觀音等青茶最宜。

冬天：紅茶。冬天，寒重體弱。此時就適宜喝紅茶，普洱等茶類，強體禦寒。

凡事有度，因人而已。

不同的季節喝不同的茶？這個問題就看你從什麼角度來看，如果你的身體沒有什麼大礙，你在任何季節喝任何一種茶都是可以的。但對一些特殊體質的人，就要特殊對得待了。因為人的體質各不相同，有實熱型，虛寒型等等，不同的茶類的茶性也不相同。從養生的角度來看只有根有據各人的體質來選擇不同茶性的茶來喝，才能起到保建養生的效果。

下面就看看各類茶的茶的茶性與及相對應的體質人群。通常我們將茶分為六大類，綠茶，紅茶，白茶，黑茶，黃茶，青茶（烏龍茶）。還有一種遊走於六大類之外的普洱茶，普洱茶又分為生茶和熟茶。普洱茶究竟歸入哪一類？這些專業性的問題不在這裡討論。我們只講講六大類茶性的溫，熱，寒，涼及相對應人的實熱型體質，虛寒型體質，區別各類人群適合那種茶。

1：綠茶，色碧綠或黃綠，有清香味微苦，性寒涼，可消暑解熱，能生津止渴，適合體質偏熱，胃火旺的人群。脾胃虛寒，神經衰弱，易失眠者不喝或少喝。

2：紅茶，色深紅湯硃紅，有麥芽糖香，性溫和，幫助腸胃消化，可利尿，抗菌力強，可促進血液迴圈。適合體質虛寒，脾胃功能差，手腳發涼的人群。

3：白茶：幹茶白色隱綠，湯杏黃色色或象牙白，香氣清醇。性寒涼，可防暑解毒，治牙痛，舒緩神經。新鮮的白茶與綠茶性質相似，脾胃虛寒者不宜飲用。陣化之後，茶性有所轉化，有一年茶，三年藥，七年寶之說。

4：黑茶，湯色呈酒紅色，口感較醇厚，性溫和，據說有降脂減肥之功效，適合體寒，脾胃虛弱者。

5：黃茶，色澤金黃光亮，湯杏黃色，味鮮爽，有回甘。性較涼，適合消化不良，食慾不振人群。脾胃虛寒者不宜。

6：青茶（烏龍茶），色綠或青褐色，湯蜜綠或蜜黃，有花果香，味醇厚，微苦有回甘。茶性分輕發酵和重發酵來區分為微涼和溫和。適宜人群較廣。

還有一種就是普洱茶，分生茶和熟茶，生茶茶性跟綠茶，白茶差不多。熟茶茶性跟黑茶，紅茶相近。

從以上分析來看，喝什麼茶主要是看各人的體質來選擇茶和種類，而不是以季節來區分的。選擇茶性符合自己體質特性的茶來喝，以達到更好的養生效果。您喝的茶選對了嗎！

是啊，隨著季節的變化，大自然的氣候、氣溫、乾溼度、含氧量、氣壓等都會發生變化，那麼給人體也必定帶來機理性的變化。

身體的新陳代射、體內營養、微量元素、以及熱量的需求都會發生變數。

中國是世界上最早發現、生產、飲用茶葉的國家。幾千年來已形成了獨一無二的、優秀的、科學的″茶道文化″。

陸羽(733一804)所著《茶經》是世界上第一部茶葉專著。書中科學地介紹和論述了關於茶葉、茶具、泡製等等一系列的知識。

以個人(北方)飲茶經驗:①冬飲發酵紅茶(金俊眉、普耳等)；②春秋飲半發酵綠茶(鐵觀音、毛尖花等)；夏署飲綠茶(嶗山綠、日照綠、菊花茶等)。

飲茶一定要根據個人體質、口味、習慣等適合於自己的茶種。飲茶有好處，但並不是統一律！