粉彩畫出的圖案呈現一種粉潤的感覺，因此被稱為“粉彩”。其繪圖時可以隨意增減顏色的濃淡和層次，特點是色階多，彩柔和，過度效果明顯，立體感強，能體現物體的深淺與層次！

五彩可以分為青花五彩和純釉上五彩兩種．純釉上五彩 很容易識別，最容易和鬥彩混淆的就是青花五彩．青花五彩是在釉下用青花描畫出所繪圖案的藍彩部分，罩釉燒成，而鬥菜是以青花勾勒圖案輪廓．

鬥彩別名＂青花填彩＂＂青花點彩＂．顧名思義，就是用青料在瓷胎上勾勒出文飾的輪廓線，燒成後用彩料填色．也有用青花做區域性渲染，所以鬥彩是比較好區別的。

以下圖片分別是粉彩，五彩和鬥彩。

明嘉靖、萬曆時期，在成化鬥彩的基礎上又創造性地燒成彩何謂“五彩”，並非五色，而是多種彩色之意。嘉靖、萬曆時易五彩瓷器主要有兩類；一是紅、綠、黃為主的純粹釉上五彩是以青花作為一種色彩與釉上多種彩相結合的青花五彩瓷器。一般習慣所謂的典型嘉靖、萬曆五彩，就是指的青花五彩，而紅、綠、黃的釉上五彩瓷器比較少見。五彩與鬥彩瓷器有明顯的區別，鬥彩是釉下青花為主它與釉上彩互相輝映，爭奇鬥豔；五彩則是釉下青花已失去了主調的地位與釉上彩完全等同地作為其中的一種組合色彩。即是釉下青花與釉上彩的區域性紋飾，組成一幅完整的圖案，而鬥彩卻是以青花輪廓線內填以各種色彩，這是兩者的一個主要區別。一般鬥彩瓷的胎質細潤、精薄，繪畫精細優美，而五彩胎體較為粗厚，畫藝粗獷豪放。紋飾常以蓮池、鴛鴦、魚藻、人物、嬰戲和雲龍、雲鳳、雲鶴、團鶴為主，並以回紋等為輔助紋飾色彩濃厚、鮮豔，對比強烈，達到了極為華麗的地步。有的五彩瓷器還加以鏤孔裝飾就更為富麗堂皇

粉彩瓷是釉上彩瓷，粉彩填色之前需用玻璃白打底，也有一種說法是加入鉛粉，讓色彩看上去很粉嫩的，五彩的特點1、胎釉和青花、鬥彩相似；

2、色彩主要為紅、黃、藍、綠、紫、黑等，但以紅彩為主；

3、其繪法先在白釉瓷面上，畫人的顏面，不填顏色，用紅色筆加勾。鬥彩是先用青花勾線再填充顏色。我找了三個圖片，分別是粉彩 五彩 鬥彩。

關於五彩、鬥彩、粉彩怎麼區分？我們先了解其特徵就好區分了：

一、五彩特徵，五彩瓷器分釉上五彩與青花五彩兩大類。

1.釉上五彩是先燒成白釉瓷器，然後用彩料在其上面進行紋樣描繪，再經低溫二次燒成。館藏這件明嘉靖五彩人物紋蓋罐即為典型代表：由蓋面至器身底部分別飾紅、黃、綠等彩繪制的纏枝花紋、朵花紋、蕉葉紋、三角幾何紋、牡丹花紋、海水紋、如意雲紋。腹部主題為一幅展開的庭院琴棋書畫人物圖，以紅彩與綠彩為主，間點綴少量的黃彩，色調明快豔麗。

2.青花五彩是釉下青花和釉上紅、黃、綠、紫等多種色彩結合的五彩品種。以館藏這件明萬曆青花五彩鹿紋洗為典型代表，山石及部分流雲、蝙蝠等由釉下青花繪製。而外壁塘上蘆雁、內壁水中游蝦及內雙鹿、梅花、海水、八卦紋等均為釉上紅、黃、綠等彩繪制。紋飾繁密，色彩濃豔，富有濃郁的民俗風情。另外，經過上手仔細觀察還見到如下細節，即除青花圖案外，釉上彩繪諸圖案均先用褐黑彩勾勒輪廓線。

二、鬥彩特徵，鬥彩是先用釉下青花勾勒出紋飾的輪廓線，入窯燒成後，然後於青花輪廓線內填繪各種釉上材料，再經低溫二次燒成。釉下青花與釉上彩色對比鮮明，佈局嚴謹，格調雅緻。如館藏這件明嘉靖鬥彩靈芝紋折腰盤，盤內及外口沿分別飾以青花弦紋兩週。內心先以青花繪出雙圈與如意雲頭紋的輪廓線，再於線內填描紅彩與黃彩。外壁繪紅、黃、藍三色靈芝紋。填彩準確，設色典雅，為明代晚期官窯鬥彩瓷器中的精美之作。清代康熙時期的鬥彩，在製作工藝上較比明代又取得了長足進步，新創橘紅彩、黑彩、翠綠彩等，彩料純淨，光鮮亮麗。雍正時期的鬥彩結合了粉彩工藝，彩料凝厚，層次豐富。乾隆時期的鬥彩大量運用金彩，顯得金碧輝煌。清晚期的鬥彩基本保持前朝傳統，設計上鮮有創新。如館藏品中這件清道光鬥彩團花紋馬蹄形碗，外壁滿繪鬥彩團花紋，間飾以石榴紋，填彩準確，勾繪工整。

三、粉彩特徵，粉彩產生出康熙後期，是在五彩的基礎上受到琺琅彩的影響而創燒的一個新品種，在雍正時期發展到鼎盛，造型、施釉、彩繪方面都達到了極高的水平。“粉彩”一詞的出現，最早見於清末光緒三十二（1906）年寂園叟作《陶雅》一書中，“康熙硬彩、雍正軟彩”，“軟彩者，粉彩也，紅為淡紅，綠為談綠，故約軟也”。自此，“粉彩”的稱謂沿用至今。

粉彩得以燒製首先得益於一種含“砷”的白色玻璃質的彩料，再加入鉛及硝酸鉀等溶劑的配製，形成的“玻璃白”有一種柔軟粉潤的感覺，並且，復燒溫度低於五彩瓷器，所以，在此基礎上燒製的瓷器也稱為“粉彩”或“軟彩”。相較於主要採用單線平塗的五彩，畫面比較生硬、缺乏敏感深淺對比，粉彩一改單一技法，直接在“玻璃白”上直接渲染，如同紙上粉本一樣，再粉上施染各種顏料，人物、花鳥、山水等都有深淺、明暗和陰陽向背之分，畫面層次感加強，變化萬千。特別是官窯胎質輕薄，白度極高，釉色溫柔如玉，造型優美，因此具有“東方藝術明珠”的美稱。

1.2.3圖為五彩瓷器

4.5.6圖為鬥彩瓷器

7.8.9圖為粉彩瓷器

粉彩裡面加了玻璃白，一般都會出現顏色漸變的效果。

五彩相對來說更厚重一些，沒有任何顏色變化。

鬥彩是釉下青花加釉上彩，所以一定會有青花出現。