怎樣透過蘭花開品來確定蘭花的好壞？——— 一棵蘭花品質的好壞，不能單從蘭花的開品去判斷，這是涉及到很多個方面的一個綜合性的問題。自古以來，中國蘭文化就以梅瓣形、荷瓣形等花形的開品列為是上等品種。但一株特別好的蘭花，不只是開品好就可以，還要從花朵的香氣、花朵外三瓣的瓣形、捧瓣、舌瓣的形狀、肩(兩下萼片)的分佈高度、以及花莛的高度是否適中。一些梅瓣、荷瓣的開品自然是特別端正、漂亮，但也並非是所有梅瓣、荷瓣開品的花朵都帶有非常醇正的香氣。每一個蘭花品種開品的好壞，除了受到其自身的基因遺傳影響外，栽培中的植料、肥料、光照、水分、環境溫度、溼度等也會對蘭花開品的某個部位有一定的影響。人們心目中常以梅瓣、荷瓣為上等品種，那麼，梅瓣開品又應所具備哪些條件呢？ 一，花容端莊，結構圓合，質地厚實柔潤。 二，萼片頂端寬闊呈圓形，萼片體短(長與寬比例為2:1為佳。超出此比例，其品位就低下很多。一般不應該超過2.5:1，即長2cm時，寬要在1cm以上為好)，萼基較細小。 三，萼片邊緣緊邊而有力，即萼片邊緣收縮里扣。 四，花瓣(捧瓣)必須要有起兜。捧瓣端邊緣收縮、里扣。 五，舌瓣(唇瓣)必須堅實，短而圓，舌態平伸或上翹。之上五個條件，以二、三、四要求最為嚴格。一、五兩條要求相對要差點。如果一、二、三、五、四條要求都具備，唯獨第四條達不到要求，花瓣沒有明顯起兜，便不能稱為是梅瓣形花開品。荷形瓣開品所具備的條件是: 一，萼片的長度與寬度比例必須在2:1之內，越接近檔次越高。 二，萼片必須要有明顯的“收根放角”。這也是區別荷瓣花和竹葉瓣花的一個重要標誌。 三，萼片頂端的中心處，允許有波浪形的凸起物，但這凸起物必須是要向內微微扣卷的。四，萼片前端邊緣，必須緊縮並呈向內卷的狀態，即“緊邊”。如果沒有緊邊，便不能稱為“荷瓣”，只能稱為是“荷型水仙瓣”。 五，花瓣(即捧瓣)要求比較寬闊、短圓或者長圓狀。 六，舌瓣(唇瓣)要求形狀要大，允許有下垂或者微後卷的狀態。以大圓舌、大鋪舌為最佳。但隨著一些蘭花新品種的不斷出現和人們審美觀念的改變及提高，很多蘭友逐漸傾向於葉藝品種和奇花類品種。但他們並沒有意識到，上等的梅瓣花和荷瓣花開品、以及一些很好的水仙瓣形和素心花，也是經過自然雜交、進化而來，相比那些顏色暗淡無光，沒有明顯特色的竹葉瓣花形，也算得上是奇花了。個人經驗和建議，覺得有用，敬請關注點贊。多多交流，之後不斷分享更多的養花知識和養花技巧。

蘭花，別名：蘭草、蘭華，科屬：蘭科，蘭屬。蘭花，是原產中國的著名花卉之一，它一般是指蘭科蘭屬的地生蘭部分。蘭花香味清馨，色彩淡雅，花形瀟灑，古人譽之為“香祖”和“王者香”。中國栽培蘭花已有兩千多年的歷史，從屈原以來的歷代詩人，對它寫下了許多讚美之辭；很多畫家也常以蘭花入畫；探討和總結植蘭經驗的著作，從唐宋以後歷代都有。由此可見蘭花之受人喜愛

地生蘭莖短，大多變為短縮的鏈狀假鱗莖；根肉質，呈乳白色，以貯存水分和養分。蘭葉通常互生革質，綠色，二列或螺旋排列，通常具有抱莖的葉鞘，俗稱苞葉。地生蘭在莖旁抽芽，發育為一束葉，俗稱一槍。春每束葉最多者七張，蕙蘭最多者十一張；每東三葉者不能開花，五葉以上者開花必盛。蘭的花葶(梗)頂生或腋生。蘭花的花形不甚整齊，排成內外兩輪，每輪三片。外輪三瓣為萼片，形狀相似。內輪三瓣為花瓣，其中上方形狀相似的兩瓣叫翼瓣，俗稱棒心；下方的一瓣則比其它兩瓣闊大，並向下卷轉如嘴唇狀，叫唇瓣，俗稱為舌。蘭花的雌雄蕊合生成柱狀，名蕊柱，俗稱為鼻。

蘭花品質的優劣，要從以下幾方聞鑑別：一看香。清而不濁者為上品。二看姿。全株勻稱，花與葉協調者為佳。三看色。花色以淡綠者為最好，深綠者次之，初開時為紅色而後轉為綠色者又次之，紅色、紫紅色者更次之。葉色以油潤有光澤者為好。四看肩。左右兩副瓣(即翼瓣)微向上升者稱飛肩，最為名貴；橫平開展成“一”字肩者為優種；開花後兩副瓣逐漸下垂者謂之漸落肩，次之。五看瓣。花瓣形狀以荷瓣為上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。六看棒。棒心以光潔、肉質厚而內凹成兜狀者為良種。七看舌。唇瓣以形態端正、圓短而大者為好。舌上的顏色叫苔，以綠色、白色者為佳，黃色次之。舌上常有紅線或塊狀紅斑，以色彩鮮明者為好；斑點以形成一點、一塊或排列成品字形者為好。八看鼻。鼻小，顯得有神采，是為上品。九看殼。殼即苞葉，以綠色者為最好，紫赤色者次之；質地細膩薄而硬者第一，薄而軟者稱為“爛衣”不足取。十看粳。梗青色，長度與花葉相稱、細而突出於葉上者為好。

蘭花的種類：蘭屬植物俗稱蘭花，全世界約有五十種，主要產於中國，故又稱中國蘭花。北京栽培的蘭花有六種：春蘭，俗稱草蘭，有乳白色肥厚的肉質根，假鱗莖密整合簇，葉窄而短，葉緣粗糙。二年生假鱗莖旁抽生花莖，頂端著生花朵，多為一朵，偶有兩朵；花有淡綠、綠、黃綠、紅、白等色。春節前後開花，花味清香。它的野生種主要分佈在浙、皖、川、黔、滇等省山區，是中國栽培最早的品種，變種頗多，名品有綠英、水仙大富貴、小打梅、張荷素、翠一品等。蕙蘭，俗稱九節蘭，葉窄長，全緣平滑有光澤，多數葉向斜面生長。四月抽生花莖，一莖多花，常為5~9朵，花莖直立，花味芳香。它的野生種分佈在浙、皖、鄂、川等省山區，名貴品種有程梅、隆昌素、蕩字、元字、送春等。建蘭，俗名秋蘭，葉光亮，直立，質地較硬，姿態優美；花期不一，一般八月中旬抽生花苔，一莖著生6~7朵，香味濃郁。它的野生種分佈在閩、粵、川等省山區，名品有魚鯢、金絲馬尾、玉沉大貢等。墨蘭，俗稱報歲蘭，葉寬而長，有光澤；冬至早春開花，花莖較粗而直立，一莖著花5~10朵，花色紅、白或間有紫褐色條斑，味具甜香。它的野生種分佈在粵、閩等省山區，名貴品種有水照春紅、白墨、秋榜、風尾報歲等。臺蘭，俗名蜜蜂蘭，葉寬而光滑，花期為五月至六月，一莖著花15~20朵，花莖較軟，花為深紫紅色，無香味。它的野生種分佈在浙、川、黔等省山區，品種較少。

寒蘭，葉較建蘭稍窄，基部直立，姿態優美。花期為秋末至初容，一莖著花5~10朵，花莖細而直立，花瓣較窄，花姿秀麗，有青、紫、桃紅、白、黃等色，花氣清香。它的野生種分佈在中國的、粵、贛、浙等省及日本。名貴品種有銀鈴、翠玉、紫雲、黎明等。

我個人來看，第一要看花香不香，不香什麼開品都是扯蛋，第二開品的顏色，顏色純正沒有一點雜色，那才是好東西。個人觀點不喜勿噴。

人們賞蘭從花、葉、型、根四個方面來判斷蘭花的好壞。現在根據提問講講蘭花的花藝。

蘭花的花藝包括花形、花姿、花色三大部分。

一、花形:

指全朵花三瓣(內三片)和三萼片(外三片)的綜合形態。

要求端莊勻稱，富有內涵。具體要求有:

1、莛細朵大，花高出葉叢面，排鈴疏密有致。

2、瓣形闊短、圓結、微前扣。

3、瓣型以梅瓣、荷瓣為上，水仙瓣為中，竹葉瓣為下，奇蝶瓣為奇屬珍品。

二、花姿:

指除瓣型花之外的婀娜花姿，如像形花姿、奇態花姿等。

以頂正肩平，捧瓣抱心，或蕊柱昂立，唇瓣不後卷者，為上品。

側萼自上飛翹的稱為飛肩，被列為奇品。

三、花色

1、指除最常見的綠、乳黃、乳白色素心花外的秀麗素心花。

2、指色彩秀雅或豔麗的彩心花。

3、指五彩斑斕的複色花。