①韭菜葉子又尖又黃的原因！

這裡我們先來了解一下那些原因會導致韭菜葉子枯黃。在夏季的時候，當溫度升高了，有些農民所種植的韭菜就會因為氣溫高、降雨少，空氣乾燥、土壤缺水等原因而導致韭菜葉子幹、黃的現象。同時，如果在高溫天氣的時候，突然又遭遇到了冷風天氣，那也會導致韭菜葉尖乾枯、變黃的。

另外土壤酸化也會導致韭菜葉子尖部乾枯、變黃的。韭菜是喜肥的農作物，並且是多年生的。而在種植韭菜的時候，如果大量向土壤中施入腐熟了的人糞尿、餅肥或硫酸銨等偏酸性的肥料，那樣時間長了就會導致土壤酸化，如此一來也就會出現韭菜葉尖變黃、乾枯的情況。

除此以外，在給韭菜施肥的時候，如果是沒有腐熟的農家肥，或者是所施肥過量，這樣就會產生大量的氨氣的，而這個氣體會讓韭菜“中毒”，其表現症狀就是葉尖乾枯。除此以外，還要注意是否是微量元素不足或者是過剩，比如韭菜在缺鈣、缺硼，或者是鎂時都可能會導致韭菜葉尖乾枯變黃的。

②韭菜葉子又尖又黃如何防治

既然找出了原因，那防治方法也就簡單了，我們可以在夏天的時候，遇到高溫少雨天氣的時候，給韭菜加裝遮陽網，並且定期給韭菜澆水，這樣就是為了降低韭菜種植地的溫度，為其生長提供適宜的環境。

另外還要做到科學施肥。合理給韭菜施肥，可以適量增施堆肥，少施酸性肥料，尤其是要少施或不施碳銨，並且做到薄肥多施，切不可一次施肥過量。如果是有機肥，那一定要充分腐熟一會才施肥。

還要注意補充各種微量元素，確保各種營養元素都均衡。只要做到以上這幾點，相信種出來的韭菜不僅杆莖粗壯、葉片肥厚，而且還很優質、高產。

①韭菜葉子又尖又黃的原因！

這裡我們先來了解一下那些原因會導致韭菜葉子枯黃。在夏季的時候，當溫度升高了，有些農民所種植的韭菜就會因為氣溫高、降雨少，空氣乾燥、土壤缺水等原因而導致韭菜葉子幹、黃的現象。同時，如果在高溫天氣的時候，突然又遭遇到了冷風天氣，那也會導致韭菜葉尖乾枯、變黃的。

另外土壤酸化也會導致韭菜葉子尖部乾枯、變黃的。韭菜是喜肥的農作物，並且是多年生的。而在種植韭菜的時候，如果大量向土壤中施入腐熟了的人糞尿、餅肥或硫酸銨等偏酸性的肥料，那樣時間長了就會導致土壤酸化，如此一來也就會出現韭菜葉尖變黃、乾枯的情況。

除此以外，在給韭菜施肥的時候，如果是沒有腐熟的農家肥，或者是所施肥過量，這樣就會產生大量的氨氣的，而這個氣體會讓韭菜“中毒”，其表現症狀就是葉尖乾枯。除此以外，還要注意是否是微量元素不足或者是過剩，比如韭菜在缺鈣、缺硼，或者是鎂時都可能會導致韭菜葉尖乾枯變黃的。

②韭菜葉子又尖又黃如何防治

既然找出了原因，那防治方法也就簡單了，我們可以在夏天的時候，遇到高溫少雨天氣的時候，給韭菜加裝遮陽網，並且定期給韭菜澆水，這樣就是為了降低韭菜種植地的溫度，為其生長提供適宜的環境。

另外還要做到科學施肥。合理給韭菜施肥，可以適量增施堆肥，少施酸性肥料，尤其是要少施或不施碳銨，並且做到薄肥多施，切不可一次施肥過量。如果是有機肥，那一定要充分腐熟一會才施肥。

還要注意補充各種微量元素，確保各種營養元素都均衡。只要做到以上這幾點，相信種出來的韭菜不僅杆莖粗壯、葉片肥厚，而且還很優質、高產。

韭菜葉尖發黃枯死主要有這幾種原因所導致----

我們在種植韭菜的過程中會發現：初春的韭菜很少出現幹尖發黃的現象，即便是有，也是非常偶然的。而到了夏季的時候，韭菜就容易出現幹尖發黃的現象了。為什麼在春季時不容易出現幹尖發黃現象，而到了夏季時就容易出現這種現象呢？其實，這與田間的溫度和溼度有關。因為夏季的溫度明顯高於春季，而由於高溫的蒸發，田間的溼度則明顯低於春季。在田間溫度高和溼度低的情況下，葉尖部分的水分就會出現供應不足的現象，從而導致葉尖在強烈Sunny的照射下而發黃乾枯。

所謂的“酸性”肥料，就包括人糞尿、餅肥、硫酸銨等。其中，大量施用人糞尿就會導致土壤“酸化”嚴重，而“酸性土壤”則是不利於韭菜生長的，“酸性”物質會阻塞韭菜莖葉中的水分向葉尖部輸送，從而導致韭菜葉尖部因水分缺乏而發黃乾枯。因土壤中的“酸性”物質過大而導致的韭菜葉尖發黃乾枯，在春、夏季都能夠發生。如果在春季時就出現了葉尖發黃乾枯的現象，就應該考慮土壤中施用“酸性”肥料太多的問題了。

無論是碳酸氫銨或農家肥都能夠散發出大量的氨氣，當施用了這些肥料後，需要進行田間通風，以利於“氨氣”的揮發。但在大棚種植韭菜的過程中，許多菜農沒有注意在施用肥料後要及時進行大棚通風，因此，導致大棚中的氨氣含量超標。在氨氣超標的情況下，韭菜的莖葉都會受到氨氣的侵害。但是，由於韭菜莖幹以及底部的莖葉能夠“優先享受”到水分的供應而“中和”掉了一部分氨氣，從而沒有出現發黃乾枯的現象。但葉尖部由於水分供應遲緩或不足而導致氨氣無法有效“中和”，從而使葉尖部發黃枯死。農民常說的“韭菜被氨氣燻死了”，就是這麼一回事兒。

那麼，怎麼預防韭菜葉尖部發黃枯死呢？

菜農經常稱韭菜為“水菜”，意思是：韭菜是需要水分比較多的一種葉類蔬菜。因此，對於種植韭菜來說及時澆水非常重要（當然，也不能澆水過多，否則，會造成“漚根”的現象出現）。一般情況下，對於露地種植的韭菜，可沒隔三天澆水一次；而對於大棚種植的韭菜，則可以每個一週澆水一次。反正，應保持地表在“微溼潤”狀態。另外，如果是露地種植的韭菜，在溫度過高時，可以採用遮陽網遮陽。

據有經驗的菜農稱：種植韭菜應多施廄肥或土雜肥，少施人糞尿和碳酸氫銨之類的化肥。如果必須施用人糞尿和碳酸氫銨之類的化肥，可以在施用之後的兩天內施入一定量的草木灰，用以緩解土壤中的酸性成分。另外，菜農介紹說：施用草木灰還有助於預防“韭蛆”的發生，還能夠增強土壤的通透性，好處很多。

如果是大棚種植韭菜，無論在施用了什麼樣的肥料之後，都需要及時進行通風。通風一般在中午溫度高的時候進行，每次通風不應少於15分鐘，並且，需要連續通風三天。

菜農介紹說：如果能夠每隔半月噴灑一次天然蕓薹素或碩豐481，也能夠預防韭菜葉尖部出現發黃乾枯的現象。

結語：一般情況下，韭菜葉尖部發黃乾枯就是因溫度、溼度、土壤“酸化”和田間通風不良造成的。只有按照以上所介紹的預防方法進行預防，基本上就不會出現韭菜葉尖部發黃乾枯的現象了。

韭菜葉尖發黃並枯死是一種症狀，可導致這種症狀的原因其實有很多種，必須結合其它方面進行綜合性分析後，才可能得出最終結論。

一、病害性黃葉，主要是韭菜灰黴病、疫病。

（1）灰黴病可分為三種類型：白點型、幹尖型和溼腐型。白點型和幹尖型初在葉片上生白色或淺褐色小斑點，由葉尖向下發展，匯合成斑塊後，致半葉或全葉枯焦。溼腐型發生在溼度大時，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀黴。幹尖型由割茬刀口處向下腐爛，初為水浸狀，後變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴散後多為半圓或V字形，並向下延伸2-3釐米，呈黃褐色，表面生灰褐或灰綠色絨毛狀黴。適宜發病溫度為15-21攝氏度，30度後基本不發病。

防治灰黴病措施主要有：（1）種植抗病品種，如791雪韭、中韭2號等。（2）清園，收割後即及時清除韭菜病殘體，減少侵染源。（3）適時通風降溼。避免田間出現低溫高溼環境，澆水以晴天上午，並確保連晴3-4天為宜。（4）藥劑防治可選用啶醯菌胺、啶菌惡唑丶撲海因丶甲黴靈等殺菌劑。

（2）疫病：葉片染病，多始於中下部，初呈暗綠色水浸狀，病部失水後明顯縊縮，引起葉下垂腐爛，溼度大時，病部有稀疏白黴。在京津冀地區，多發於6-8月。

防治措施主要有：（1）選擇抗病品種。（2）合理輪作，避免連作。（3）藥劑防治可選用霜脲錳鋅、烯醯嗎啉加吡唑醚菌酯等殺菌劑。

二、肥害：在韭菜田中施用未腐熟雞糞、碳酸氫銨丶劣質尿素等肥料後，往往會出現肥害，而且一旦出現，往往也無法挽回損失，所以應避免在韭菜生長期內施用未充分腐熟的有機肥、碳銨、劣質尿素等。

三，韭蛆危害造成的韭菜黃葉枯死，4月下旬至5月上旬是韭蛆為害的一個高峰期，另一個在10月上旬。扒開韭根，可看到韭蛆活動。一般防治韭蛆多選用噻蟲嗪丶噻蟲胺丶聯苯菊酯等殺蟲劑灌根，為避免人員中毒，應注意農藥的安全間隔期。

四、肥水供應不足：韭菜是一種可持續生長的蔬菜，乾旱時會幹尖，並且植株體內纖維素含量增加，口感變老。

韭菜某些營養元素缺乏或過剩時，也可表現為幹尖黃葉，比如缺鈣時，中心葉黃化，部分葉尖枯死。缺鎂時，外葉黃化枯死。錳過剩時，中心葉輕微黃化，外葉黃化枯死。

發生缺素症時，可及時噴施相應微肥。比如硫酸鎂500倍液、氯化鈣200-500倍液等。

五、高溫等氣候造成的幹尖，一般韭菜在連續出現多日35度以上高溫，並且田間乾旱時，極可能因此導致葉片逐漸枯死、幹尖。

六，土壤酸化造成韭菜生長不良丶外葉幹黃。韭菜田土壤適宜接近中性。如果土壤偏酸或偏鹼均應進行調整。偏酸時應畝施150-200公斤石灰粉中和酸性。並減少硫銨、過磷酸鈣等肥料的施用。

以上僅供參考。

韭菜種植過程中經常會出現“幹尖”的情況，也就是題主說的韭菜葉尖發黃枯死的現象。韭菜“幹尖”的出現，會嚴重影響韭菜的品質，幹尖嚴重的話，會直接降低農戶的經濟利益，給農民朋友帶來嚴重的經濟損失。一、營養失調，微量元素缺乏

韭菜的種植主要以氮肥為主，然後配合一定量的磷肥和鉀肥，和一些必要的微量元素。目前種植韭菜的大戶，主要選用的都是農家肥，通常選擇腐熟的雞鴨糞便。然後配合一些氮磷鉀三元素的複合肥做基肥。

以上就是新手種植戶的施肥方法，其實上面的施肥量能保證韭菜大部分的需肥要求了，但是韭菜還需要一些微量元素。比如：鈣肥和硼肥，韭菜缺乏鈣肥和硼肥就會導致葉片發黃、乾枯死亡，植株生長緩慢。

防治方法：在施加足量的農家肥和氮磷鉀複合肥以後，需要根據韭菜的實際情況，及時追加硼肥鈣肥等微量元素，確保韭菜能夠營養均衡，快速生長。

韭菜喜歡偏中性的土壤環境，然而在種植韭菜的過程當中，往往一些施肥操作不當就會導致土壤呈現弱酸性，比如長期施用糞肥、餅肥或者硫酸銨等酸性肥料，土壤長時間下去就會慢慢朝著弱酸性變化。弱酸性的土壤環境就會導致韭菜葉片生長緩慢，甚至出現葉片發黃、乾枯死亡的情況。

防治方法：種植前簡單的給土壤做一下酸鹼ph值測量，對土壤的酸鹼度及時控制調和。施肥時注意肥料的間隔性施用，不能長時間施加酸性肥料，一旦土壤出現酸化的情況，應該及時在土壤中撒上適量的石灰粉調節中和土壤，保證土壤呈現酸鹼中性的情況。

韭菜雖然是喜溫的作物，韭菜最適宜的溫度是13~22℃，一旦韭菜的種植溫度超過30度，還沒有采取通風措施的話，韭菜就會出現“幹尖”的現象。尤其是在暴雨過後天氣突然放晴，這個時間段應該及時給韭菜通風換氣，確保大田或者大棚的溫度適宜。

防治方法：時刻掌握大田或者大棚的田間溫度，及時做好通風換氣準備。目前種植韭菜大多是在大棚中種植的，所以大棚的溫度在20~30℃的時候，就可適當的放小風處理。溫度升高就應該加強風速，還應該注意晝夜溫差，及時調控大棚溫度，減小韭菜地的溫度差異。

大棚種植過程當中經常會出現大棚內氮氣含量過高的情況。這是因為在給韭菜施肥的過程中，需要施加足量的氮肥，而韭菜在生長過程中有一部分氮肥會分解產生氮氣。大棚換氣不勤快的話，大棚內的氮氣含量就會越來越高，從而導致韭菜“幹尖”。

防治方法：合理施用氮肥，足量即可但是不能施用過量，而且要保證大棚內通風換氣及時，這樣對韭菜生長有害的氣體就會及時迴圈出去，確保韭菜生長環境的適宜。

韭菜葉尖發黃、枯死，有可能是因為肥料燒的。

記得婆婆有一次，給韭菜施肥，澆了水後，婆婆以為這樣韭菜能吸收到營養。了沒過幾天，韭菜開始發黃，婆婆就把韭菜地施肥的地方刨開，裡面的肥料都沒變樣，婆婆趕緊澆了好多水，把肥料融化，這茬韭菜是不能吃了。

還有可能是因為地裡生了芽蟲。這種蟲子牙齒很尖，最擅長咬韭菜根了，一般受蟲害的韭菜很快會黃葉，如果不管理，韭菜還會直接枯死。

還有一種是上病了，具體的還得拿葉子，到專業種子站，讓他們辯識。