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1 # 周大廚
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2 # 撫劍子
小時候，經常忍著酷暑的炎熱去上學，在放學的時候也不管有多熱就飛奔回家，為的就是媽媽已經煮好且冰鎮好的綠豆湯。而且會有冰鎮好的西瓜，吃完西瓜後媽媽會把瓜皮留著，下午再用瓜皮做一到清熱解毒的菜餚。這可能就是我認為最美的夏日解暑美食吧，算不上華貴但卻充滿思念。
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3 # 兔子覓食記
夏天來了，每天的高溫都熱得讓你懷疑人生……
炎炎夏日，最想吃的就是冰涼涼的、小清新的東西，
例如，一個椰子凍！
冰冰的溫度，滑溜溜的口感，清新的淡淡甜味，奶香混合椰香，簡直是拯救夏日高溫的神器！
吃椰子凍的三部曲，享受3種美味：
1．先把又香又滑的椰子凍吃完，享受冰涼的香甜。
2．用鐵調羹刮椰子肉吃！由於吸取了製作椰子凍時用到的椰漿、椰汁、牛奶，椰肉香甜帶汁，味道超驚豔~
3．最後剩下厚厚的椰肉，還可以砍掉煲椰子雞湯，或者整個燉湯，一點都不浪費。
最後附上一個製作椰子凍的菜譜——
炎炎夏日，用一個冰涼清新的椰子凍拯救高溫！（附菜譜）
http://www.toutiao.com/i6430405541096325633/
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4 # 雲舒美食
天氣越來越熱，每當吃飯的時候都會考慮很久，總覺得沒有什麼胃口，吃什麼都勾不起食慾，今天跟大家分享一道涼拌黃瓜的做法，非常清爽的一道美食。
首先準備4根黃瓜，去除表面的汙漬，清洗乾淨，然後用刀去頭去尾把洗乾淨的黃瓜裝入方便袋中，用擀麵杖拍一拍，但是不要太用力，太用力的話黃瓜就會被拍的稀碎，取出來用到把它切成小段切好的黃瓜，裝入碗中，加一勺鹽，一勺白糖，用筷子攪拌均勻，醃製十分鐘，醃出水分以後，把水分控幹放一旁備用準備三個紅辣椒，切成小圈圈，再準備幾根小蔥切成蔥花，幾瓣大蒜切成蒜末，全部切好以後，一起裝入小碗中備用再加入一勺熟芝麻，一勺花椒粉，再淋入燒開的熱油爆香，再加一勺香油，兩勺生抽，一勺蠔油，充分的攪拌均勻，這就是我們準備的料汁調好的料汁倒入醃製好的黃瓜裡，邊倒邊攪拌，充分的攪拌均勻為止美味的涼拌黃瓜就做好了，這樣做的黃瓜非常的入味，吃起來嘎嘣脆，炎炎夏日，餐桌上來一道這樣的涼拌菜，是不是瞬間就覺得涼爽了很多呢？喜歡吃酸的朋友還可以再加上一點醋，這樣吃起來就是甜中有酸，酸中有甜，非常的過癮。
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5 # 黃小仙家庭日記
出於健康考慮，我最喜歡的解暑降溫美食就是下面的這些水果啦！切塊後稍稍放冰箱冷藏半小時，口感會更好喲！
如果是你，你點哪一盤？
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6 # 閃店
豆腐。
在中國豆腐江湖上，向來只有兩家派數，也稱豆腐屆的“南拳北腿”：即“建水豆腐”和“石屏豆腐”。
在建水、石屏每條街道的轉角處，都會有一個豆腐攤，每個豆腐攤，必有一個“烤界主持人”，是Ta讓豆腐在燒烤架上熟練翻滾，感受溫度、感受火候、感受“成熟”……
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謝謝邀請 夏天我喜歡做八寶粥吃 可以補血養顏還可以 減肥 哈哈 因為我一年四季都不愛吃涼的 也是從小養成的習慣 吃點涼的冰牙 偶爾吃一支冰塊還得站Sunny下面 因為不站在Sunny下吃會起雞皮疙瘩 說起冰塊吧 奶油巧克力的不愛吃 要是吃喜歡那個全是冰的 一咬嘎嘣脆的 哈哈 總體來說 一年頂多吃幾支冰塊 還是那種天氣熱的都不行不行的時候 去年好像一支也沒吃 今年目前為止也沒吃