綠茶是不發酵茶，保留了鮮葉中的天然物質成分，其氨基酸、咖啡鹼、兒茶素等物質含量豐富，對於人體的新陳代謝有促進作用。綠茶含有一定的茶多酚，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑，有助於延緩衰老茶多酚有利於人體排毒排油膩，咖啡因刺激新陳代謝。所以茶能加速胃酸的分泌，持續消化人體內的物質，防止脂肪的堆積，從而起到減肥的效果。

除了減肥效果外，美容養顏效果也挺不錯的。現代的都市白領辦公基本上都要對著電腦，手機更是從不離身，可想而知，輻射對於女性肌膚的傷害也隨之而來。而有研究表明，綠茶具有抗輻射的作用，可以有效地降低紫外線對面板的傷害。另外綠茶還有抗氧化的作用，能夠保持肌膚活力，使肌膚更有彈性和光澤。

綠茶中所含有的兒茶素具有消炎抗菌的效果，對於女性常見的痘痘問題也能起到一定的作用。日常生活中，用綠茶水來洗臉也是個不錯的護膚辦法，能清潔面部，清除油脂，還能收斂毛孔，讓你的肌膚煥發光彩。

從健康的角度來看，綠茶几乎是最理想的茶品。但是由於綠茶中的咖啡鹼容易讓人興奮、血壓升高，因此高血壓患者不應喝太多、太濃的茶。剛開始喝茶的人，要遵循“適量、長期”的飲茶原則，少量飲茶、長期堅持，其對於心臟的保護功效才更明顯。不過飲茶也需要因人而異，因為茶會影響人體對於鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收，貧血患者、小孩、孕婦喝茶都不宜過多。

人體脂質過多往往引起肥胖，進而影響體形，這已是現代社會普遍出現的一種生理異常現象。青年人，特別是女性青年往往以節食來達到減肥、保持體形苗條的目的。國外常用BMI指數值作為衡量人體體重的一個標準。BMI=體重（kg）／[身高（m）]2，當BMI為22～23是，體重為標準。

飲茶由於能提高人體基礎代謝率，從而增加脂肪的分解，起到減肥的作用。關於飲茶的減肥作用，多國科學家曾進行過調查和研究。臺灣的科學家在2003年對1210人進行了飲茶與體脂肪含量的調查。結果是有10年飲茶歷史的人與不飲茶的人相比，體脂肪含量減少19.6%，腰/臀比降低2.1%。日本有一項調查表明，飲烏龍茶的人在120min內能量代謝增加10%，飲綠茶的人能量代謝增加4%，飲茶可以降低體脂肪含量。除飲茶外，服用綠茶的提取物——兒茶素也具有減肥的效果。據測定，每減少1kg體脂肪需消耗29307kJ能量。如果每天服用500～600mg兒茶素，連續12周，可降低大約1.5kg體脂肪，相當於43961kJ的能量消耗，換算成每天需增加125千卡的能量消耗量，大約相當於散步45min的運動量。法國和日本的科學家曾用實驗證明，普洱茶和烏龍茶具有減肥的效果，因而稱之為“苗條茶”。

綜上所述，具有協助人體代謝，增加脂肪分解作用的極大可能歸功於茶多酚類物質--兒茶素類，綠茶為非發酵茶，保持較為完整和全面的茶兒茶素類物質；紅茶、烏龍茶、普洱茶為全發酵茶、半發酵茶、後發酵茶，從三種茶類內含物分析來看，經過“發酵”後兒茶素類物質轉化為結構複雜的多酚類物質如茶黃素、茶紅素、茶褐素等，而這些類物質更具降脂減肥功能。

結論，長期飲茶能促進人體代謝更新，增加脂肪的分解作用，飲茶能降脂減肥。至於綠茶更好，還是普洱茶、烏龍茶好，飲茶愛好者應更加自己的喜愛選擇茶類。

減肥妙招，請喝茶。

想要減肥降脂，餐後喝綠茶！

減肥減肥，你最想減去的是你體內那過多的脂肪。

在我們的日常生活中，能去除油脂的最好的莫過於綠茶了。

綠茶是不經過發酵過程的，這個特性決定了它保留了大部分的天然物質，其中兒茶素具有去除油膩的功能，特別是有助於減少腹部的脂肪。如果你餐後（特別是大餐過後），大量喝綠茶，可以把剛剛吃進去的大魚大肉、糖類脂肪去除一些，進而減少了身體對糖和脂肪的吸收，起到減肥的作用。

另外當你吃飯時，會自然而然地分泌消化液，如：唾液、胃酸、腸液、膽汁等。這些消化液與食物碎末混合在一起，讓食物中的營養成分更容易被人體吸收。如果在飯後喝大量綠茶，就會沖淡、稀釋了這些消化液，使蛋白酶的活力減弱，間接影響了對糖和脂肪的吸收。

人之所以會發胖，是因為我們體內積聚了過多的熱量，這些熱量在我們體內以脂肪酸的形式進行儲存，這些脂肪酸最後變成了我們身上那可惡的脂肪，因而讓我們的身材走形，身體臃腫，形成贅肉，影響到我們的生活，甚至影響到我們的健康。

兒茶素正好就起到了抑制脂肪酸形成的作用，所以餐後特別是大餐之後若能飲用幾杯綠茶，就可以避免熱量在體內被全部化為脂肪啦！

小知識：為什麼兒茶素能去除油膩？

兒茶素是一種多酚類的抗氧化劑，又稱為兒茶精，茶單寧，多酚的烴基在遇到了糖類的醛基後，他們相愛了，形成了共價鍵，這個共價鍵阻止了糖類在消化道內被進一步吸收（截胡），同時多酚遇到脂肪裡的氨基酸後，雙方一結合（我的天啊！），便可降低消化酶的活性，這樣脂肪也就不容易被身體吸收了。

有家賣茶葉的國際企業做了一個臨床實驗（其實就是立頓啦）：在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶後，體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少，綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分佈，特別是腹部脂肪分佈產生特定的有益影響，它對控制中心性肥胖具有一定的效果。