再說一味地用單一食材來減肥，如高蛋白質食物牛肉。非常不科學。這為食物的代謝產物很不環保，在代謝產能的過程中會在身體中產生很多“胺”、“尿素”這類毒素，即增加了腎臟負責，又增加發肝臟的排毒負擔。

更重要的是這種減肥方式不可能成為你正常生活的飲食習慣，時間長你也會受不了，勢必要改為正常人的生活習慣，那樣的話，恐怕會迅速增肥，走向減肥減肥，越減越肥的怪圈中。

（副船長~劉筱慧）

是的，減肥、其實並不能完全歸罪於碳水化合物，我是從來沒有胖過，按道理說，是沒有資格來討論這個話題的，但、仔細地一想，既然從來不會胖，肯定會有什麼秘訣在起著重要的作用，這只是個人的觀點而已，並不認為完全是對的，僅供大家來參考，接下來，我就說說自己為什麼從來不會胖，幼年的性格，好奇、內向怕羞又仔細、懂得承讓、家裡條件也不是餐餐都能吃得飽，後來，長大了，這樣的習慣也就改變不了了，每當有多餘錢的時候，總是會想方設法地去施捨或是幫忙辦事於身邊需要的人，不管是親戚也好，生疏的人也好，就這樣，讓自己一直生活在餓不死、撐不著的狀況下，後來，明白了，多多活動，可以排汗，也可以順暢排出大小便，也就是說，新陳代謝得及時，再後來，又明白了，人的頭部到腳部有主筋，手臂到髖部有側筋，這兩種筋群都是匯聚於腰間，所以，人的靈活度是在於腰，腰的靈活度是在於左腰與右腰之間的腰膜，要想練好這帶腰膜，先要把左邊從頭到腳、左臂到左髖和右邊從頭到腳、右臂到右髖的筋群，按伸疊的方式，左右分開、分別練得強壯了，然後，再以左臂到左髖、右髖到右腳和右臂到右髖、左髖到左腳，上下交叉地去練習左腰和右腰之間的腰膜。

今天我們要講的是碳水化合物

提起碳水化合物最先想到的就是增肥

但是碳水化合物真的會導致肥胖麼？

健身就一定要限碳麼？

從營養學的角度上說

碳水化合物是不可或缺的營養成分

過度肥胖的人們在減肥初期

是需要控制碳水化合物的攝取來控制體重

但是正常體型或者偏瘦的人們在運動中

是需要大量的碳水來補充體能的

通常是在健身後進行補充

這樣做是為了在肌肉的組織裡

在合成糖原的時候及時補充碳水化合物

在肌肉的組織裡的能溶解氨基酸

提高蛋白質的合成機能

基本是扮演能幫助肌肉增大

提升筋力和持久力的角色

同樣能減少在健身後的疲勞感

通常我們會覺得只要攝取蛋白質就可以了

但是運動強度較大的小夥伴們

如果能將蛋白質和碳水化合物

一起攝取的話，增肌減脂的效果會更好

最有效的時間是在健身後的2個小時內

健身後2個小時，糖原的合成率會減少

減少脂肪的合成

而地瓜、土豆、穀物等富含

老實說我個人吧，不算看法，這只是我個人的方法而已，對其他人不一定適用。在我的認知裡所謂碳水化合物就是米飯，麵條，饅頭，我南方人，吃米飯為主，這麼跟你說吧，我一開始減肥的時候靠長跑，當然現在也跑，但是以前我跑步基本上跑的時候就瘦有事一沒跑了立馬反彈，後來我改變了方法，瘦到我自己都害怕，那就是猛吃所謂的碳水化合物，為何猛吃瘦到自己都害怕？因為我發現很多人為減肥都不吃主食，吃菜，猛吃菜，菜吃少了就水果補上，再不然就零食補上。為什麼？因為沒吃飯餓呀，所以我猛吃飯，菜吃很少，水果儘量不碰，為什麼？我個人理解菜又是油又是鹽的，水果含糖高，零食更不用說了。所以我個人吃大量的飯，很少很少的菜，害怕營養不夠還服用複合維生素，理由是吃飯飽肚子，這樣基本就不吃其他拉拉雜雜的東西了。