合理的飲食相對是較安全，不用過於十分的禁忌

從日常的飲食食材來說，燥熱的食品相對高血壓患者應該少量或儘量不要去可以吃。除了一些燥熱的食品，大部分植物食材都是相對安全性。也就是說高血壓患者不要吃高熱量的食物，如：貓、狗、肥肉、動物內臟、家禽皮等這些含脂肪和高膽固醇的食物，其他一些食材也都相對比較安全。

我們用圖來說話吧，相信大家都是非常注意飲食，煙、酒、肥膩的食物、大魚大肉這些都是高血壓患者禁忌的食品，特備是一些大補的食材更是禁忌，這些食物含高脂肪、高膽固醇非常高，我們可以在下圖看食物含量到底有多高。

我們可以從上圖中看出那一種食材含膽固醇高是不適合高血壓患者的食用的，禁忌攝入的，就是蛋黃，蛋黃中含有極高的膽固醇，如果經常攝入這樣高膽固醇的食物會導致血液粘稠，血管硬化、形成斑塊及阻塞血管，會導致心臟病的發生，導致患者動脈粥樣硬化，導致血栓形成等危險疾病發生。

我們再看看常見的肉菜，雖然有一些含量高，但那些脂肪和膽固醇被身體吸收轉化後但是高血壓患者還是要少量攝入。特別是在日常飲食中要注意減少鹽的攝入，清淡做膳可以幫助降低血壓。

第一，戒菸、限制酒量。建議儘量吃新鮮食品和控制食鹽每天不超過6克，儘量少吃或不吃醃製食品；儘量避用鹼，不能吃辣椒。

第二，控制熱量、膽固醇、脂肪的攝入。高血壓患者儘量少吃或不吃肥肉、動物內臟、家禽皮，吃飯吃到八分飽，主要是避免體重增加，改善血液的脂質水平。多吃含鉀、鈣豐富的含鹽低的食品，多吃綠色蔬菜。

第三，適量攝入蛋白質。日常生活中高血壓患者一般不需要嚴格限制蛋白質的攝入。患者應該葷素均勻搭配適量吃，這樣可以避免因為偏食造成的營養不良。但如果高血壓合併有腎功能不全患者，就要應該限制蛋白質的攝入。因為腎功能不全者攝入蛋白質會加重腎臟的負擔。

得了高血壓的人都知道，醫生通常會叮囑要少吃鹽，平時清淡飲食，但有的人容易走向另一個極端，每天就只吃米飯和蔬菜，反而容易導致營養不良。那麼，具體要怎麼做才能做到既少鹽、清淡飲食，又營養均衡呢？

按照我們中國飲食習慣，每個人平均每天吃的鹽已經超過10g了，這遠遠超過了世界衛生組織以及中國的膳食營養指南的標準。我們通常建議每人每天吃的鹽總量不要超過6g，這就是我們說的少鹽飲食。6g鹽有多少呢？大概也就是滿滿的啤酒瓶蓋或我們平時喝的礦泉水瓶蓋的一半那麼多。每天大概就吃這麼鹽就差不多了。

每天吃那麼少的鹽沒有味道呀，怎麼辦呢？其實我們的通過醬油等調味品進行調味，因為這些調味品含有鹽相比食用鹽要少很多。不過要注意，如果加了調味品，鹽就要更少一些了。

但是有的食品中本身就含有很多鹽，比如榨菜、火腿、醃製品等加工過的食品，所以這些食物就儘量不要吃了。

其實，這裡的清淡飲食主要指的是低脂飲食，就是脂肪的攝入量不應攝入過多。脂肪如果攝入過多，容易引起我們體重增加，從而容易引起血壓升高且不利於血壓的控制。我們通常建議每人每天脂肪酸不能超過總能量的10%，尤其是飽和脂肪酸不要超過7%。因此，含飽和脂肪酸過的食物如豬肉、牛肉、羊肉等紅肉就要儘量少吃了，可以選擇吃雞鴨、魚蝦類等肉類，炒菜用的食用油選擇菜籽油、橄欖油等植物油。而有的食物，如燒烤、雞炸等加工食物就儘量不要吃了。

所以，高血壓病人，哪些食物不能吃，哪些食物適合吃呢？

剛剛提到的榨菜、火腿、醃製品等加工的，含鹽高的食以及燒烤、雞炸等油炸食品最好就不要吃了，而雞鴨、魚蝦等肉類以及新鮮的蔬菜水果是適合高血壓病人吃的，這樣既保證了營養又有利於血壓的控制。

首先，非常高興回答這個問題～

高血壓不宜以下幾種食物～

1、酒 飲酒會使人的心跳加快，也會導致血管收縮，血壓突然升高，還可能引起鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，最終加速動脈硬化。

2、動物蛋白質 高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

3、多鹽食物 我們知道食鹽中的大部分成分是氯化鈉，鈉滯留在身體內有可能引起引起細胞外液的增加，導致鋅排出量增多，使得血壓極具上升。所以，患有高血壓的人應該嚴格限制鹽的攝入量。

4、濃茶 高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

5、辛辣食物 辛辣和食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，不僅是辛辣食物可以讓血壓升高，還有高熱量食物，不少人喜歡吃巧克力之類的食物，容易誘發肥胖，肥胖者容易比正常體重者得高血壓，所以也要限制高熱量的食物的攝入。 很多高血壓的人都脾胃不好，脾胃不好很容易產生溼氣，溼氣通常會這些表現：大便不成形，溏稀或者便祕；頭髮油膩；水腫浮腫；四肢沉重，特別疲勞；滿臉油光；舌苔發白；無精打采；面板油膩，起溼疹等症狀，溼氣長期在身體裡面，身體的其他症狀會越來越加重，最終會引發一系列的健康問題。

高血壓患者一定要注意飲食，有良好的生活習慣，減肥，戒菸戒酒，不能熬夜，避免情緒激動，低鹽低脂飲食，適當鍛鍊身體是治療高血壓必不可少的重要環節。必須遵循“少鹽多醋，少葷多素”的飲食原則。當高血壓嚴重時一定要就醫，及時治療，控制病情，控制飲食也只能減少發病率，並不是完全根治，根治還是得需要藥物的。