安全溯源，顧名思義就是安全追溯的源頭，如同一件產品，從投入生產加工到檢驗出貨，每一個環節都有相關的記錄，如產生異常可馬上追溯其生產日期，出貨日期，數量等關聯資料。除了出了問題可追溯外，還可起到讓農產品更清晰，讓消費者可以一目瞭然看到產品的相關狀況，可放心購買。灼見，謝謝

農產品安全溯源的應用是當今農產品保證質量安全的有力渠道，中央檔案明確要求要注重產品追溯實效，力爭到2020年，建成覆蓋全國、統一開放、先進適用、協同運作的重要產品資訊追溯體系。

廣西慧雲資訊的農產品溯源系統是利用先進的物聯網、移動網際網路、一物一碼等技術，搭建的農產品安全溯源系統，可以為每一份農產品製作獨一無二的溯源檔案，是消費者購買農產品的溯源依據，更是企業全面展示企業形象的利器。

農產品可追溯體系是一套非常有效監管農產品質量安全的路徑，透過條碼能追溯到產品的生產班組、時間、流程。它是透過追溯管理，對造成質量安全事故的責任人實行質量追究，從而強化生產經營者的質量安全意識。建立農產品可追溯制度，可以從根本上保證農產品質量安全。實施農產品可追溯制度,使農產品生產、運輸、銷售等所有環節的每一步都有記錄，是保障農產品質量的最有效手段之一。

產品安全追溯系統所帶來的好處：

（1）保障產品質量：生產管理規範化、標準化，是提高產品質量的有力保障；

（2）實施缺陷召回：當發現產品質量缺陷時，可迅速實現缺陷產品召回，將損害與損失降至最低；

（3）提升品牌形象：產品安全追溯系統是保護消費者權益不受侵害的有效保障，是提升企業品牌形象的有效途徑；

（4）提高管理效率：綠度追溯系統整合規範化生產管理體系，透過物聯網技術加快資訊傳輸速度，可有效提高企業供應鏈效率；

（5）享受國家補貼：積極響應國家推行產品安全追溯系統試點，率先享受國家相關扶持政策

1.為什麼要做農產品追溯？2016年1月，國務院辦公廳出臺了（關於加快推進重要產品追溯體系建設的意見）。在這個意見中，重點提到了食用農產品，食品藥品，農業生產資料，特種裝置，危險品，稀土產品等。明確每類產品追溯體系建設的具體任務要求。把它納入了未來五年規劃當中。

2. 農產品種類很多，大類一般分為瓜，果，蔬菜，糧油作物，牲畜，禽，獸，昆蟲，爬蟲，兩棲動物，禽蛋，水產等類目。

3.目前實行二維碼追溯的目的，在實現產品質量可追溯。例如以蔬菜行業為例，可透過掃描二維碼追溯蔬菜的品質，農藥殘留檢測是否合格？採收時間資訊等等。透過二維碼質量追溯，在一定程度上提高了農產品的價值，讓真正的高品質農產品體現它應有的價值，防止一些不合格產品濫竽充數，充當無公害有機產品來欺騙消費者，讓每個消費者都可以吃上真正高質量的農產品。

4.購進產品追溯體系的用處主要以下幾點：

第一，源頭可查，生產原料資訊全部採集記錄，並可追蹤實現產品供應環節，生產環節，流通環節，流通環節，銷售環節服務全生命週期的管理。

第二，去向可追，一物一碼，全過程追溯產品流透過程，一旦產品出現質量問題，可快速精準召回。

第三，責任可究，一旦產品出現問題，可精確查詢到哪個環節有問題？責任人是誰？一目瞭然。

第四，資訊視覺化， 產品的品牌名稱，生產經營者，規格等一系列資訊，消費者掃碼可查，提升品牌可信度。

第五，大資料管理，系統後臺可記錄消費者掃碼資料，誰掃的？男的女的？在哪個區域掃的？獲取一系列資訊，形成列表，建立使用者畫像，助力企業玩轉數字化精準營銷。

農產品可追溯體系是一套非常有效監管農產品質量安全的路徑，第一它透過條碼能追溯到產品的生產班組、時間、流程。第二它是透過追溯管理，對造成質量安全事故的責任人實行質量追究，從而強化生產經營者的質量安全意識。第三建立農產品可追溯制度，可以從根本上保證農產品質量安全。實施農產品可追溯制度,使農產品生產、運輸、銷售等所有環節的每一步都有記錄，是保障農產品質量的最有效手段之一。

1、提高產品質量，促進標準化生產

依託農產品溯源系統，會倒逼誠信體系建立，促進農產品質量安全的提升，為農業的標準化、規模化和產業化提供支援。

2、提升農業價值，增強產品市場競爭力

好的農產品，會產生更大的產品價值，應用農產品溯源系統提高產品質量，也極大地提升了農業價值，增強了加產品市場競爭力。

3、龍頭企業帶頭輻射，引領產業升級

當前應用農產品溯源系統的主要是一些龍頭企業，而透過示範應用，會逐漸帶動其他生產主體主動加入到農產品質量安全追溯體系建設中來，逐步最佳化產業鏈和延伸產業鏈，引領產業升級。

4、透過打造品牌，增加農民收入

以品牌，促增收，是當前農業發展中的重要內容之一，透過農產品溯源系統來加強監管，提升農產品質量安全，為農產品品牌打造創造了條件，而高品質的品牌產品更易獲得高附加值增收，可以大大增加農民收入。

5、打造安全放心農產品生產民生工程

曾經，消費者由於速成雞、鎘大米、拼接肉、地溝油、皮革奶等多個食品安全問題被不斷地擊垮著我們對食品安全的信任。而現在利用農產品溯源系統，消費者掃一掃，便知道農產品的“出身”，增強消費者對於農產品生產企業安全的信心，打造安全放心農產品生產民生工程。

6、提升產業形象，推動產業健康發展

在農產品溯源系統的助力下，透過有效的監管，大大促進農產品生產企業的自身管理水平和服務質量，品牌發展之路也越來越順暢，而這些有效工作，對於提升產業形象，推動產業健康發展起到了重要的推動作用。

1.質量追溯，有了這個功能，小夥伴們就可以掃碼知資訊，查詢到產品的所有生產資訊，瞭解到產品的前世今生。      

2.安全生產管理，以農業生產者建立的溯源檔案，實現對種植資訊，施肥資訊，灌溉資訊等全程記錄農產品從種到收的各個環節。

3.加工渠道：收購商或企業會進一步記錄這些收購的作物加工成成品後的資訊，包括產品名稱、價格、保質期、企業簡介等。同時，質檢資訊可以全程附屬進去。

4.質量監督管理，農產品溯源系統可以完成企業、農產品資訊庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。

追溯體系一般涉及資訊記錄、採集、交換、傳遞、追蹤等環節。

建立農產品質量安全可追溯體系有以下作用：

1：可以提高農產品質量安全突發事件的應急處理能力.

2：提高政府管理部門對農產品質量安全的監管效率.

3:增強消費者的安全感.

4:提高生產企業誠信意識和生產管理水平.

5:提升中國農產品的國際競爭力

建立大資料追溯體系，為企業提供商業智慧營銷服務，提供消費者資料採集，使企業可以實現準確營銷，產品最佳化，降低營運成本;一方面保護消費者權益，另一方面提高農作物的監控能力。

可以實現原材料的採購、生產過程質量控制、成品檢驗、成品出入庫、物流、銷售以及售後服務等全程管理，提升企業的品牌，幫助企業提升消費者滿意度和品牌競爭力

建立農產品安全可追溯體系有以下作用：

1：可以提高農產品質量安全突發事件的應急處理能力.

2：提高政府管理部門對農產品質量安全的監管效率.

3:增強消費者的安全感.

4:提高生產企業誠信意識和生產管理水平.

5:提升中國農產品的國際競爭力.

對農產品安全追朔的好處是透過登記的識別碼，對產品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤。是利用已記錄的標記追溯產品的歷史、應用情況、所處場所或類似產品或活動的能力。

追溯體系一般涉及資訊記錄、採集、交換、傳遞、追蹤等環節。

有用的，農產品的溯源系統是專門為了食品安全性考慮的，透過系統可以查詢到產品的原材料，生產過程和流透過程。確保食品產品安全。

農產品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標誌，它不僅關係民生問題，而且還關係到農產品出口競爭力及農民收入增長問題，農產品質量安全一直被受國家高度重視，農產品質量安全雖然取得了重要進步，然而“三聚氰胺”、“瘦肉精豬”等食品安全事件頻繁爆發，依然表明中國食品安全形勢嚴峻，食品安全監管缺失。

當前農產品實施可追溯在技術上是可行的，最大的困難在於施行中的經濟可行性，可追溯監管體系可以改善生產效率提高監控生產過程的能力，降低有安全隱患食品召回的成本，減少了發生產品質量安全事故的可能性，一旦發現產品問題，可以快速確認問題產品的地理位置，更有效果的實施召回，也可以更為高效的分析產品發生質量安全問題的原因，對問題產品的處理及監管部門的管理提供指導資訊，並採取有效措施。

簡單說就是出了問題能找到一個是誰生產地。能找到問題源頭。如果沒有它除了問題誰也不知道這誰生產滴是那生產滴。主要目的還是食品安全。到目前這個還很不完善。但現在看其心裡作用遠大於實際意義，因為好多農產品上市前不會檢測合不合格，及時農殘嚴重超標吃了也估計不會死人，那麼也就沒有人去溯源。是不是制度本身就已經沒有意義了

農產品溯源主要解決了農業生產者和消費者資訊不對稱的問題，實現良品收穫良价。

最近幾年，雖然城市人民的生活水平提高了，但是食品安全問題越來越嚴峻。毒生薑，鎘大米，農藥殘留的蔬菜和水果，硫磺燻過的銀耳等嚴重危害著我們的健康。可以說，消費者對現有的農產品已經失去了信任。但市場中，也確實存在一些良心的農戶，他們辛辛苦苦，遵循自然法則種農產品。但是，由於消費者的的不信任，加之，這些農產品的生產成本高，銷售不出去，最終劣幣驅逐良幣。而溯源體系的建立，作為農業生產者可以將自己的生產的過程共享，並透明化。消費者也能看到這些資料。從而實現良品收穫良价，讓消費者吃到真正安全的農產品。

農產品溯源的建立，一旦農產品出現安全問題，我們就能追溯到相關的責任人。這樣，迫使一些不良商家的違法成本增加，從而減少甚至放棄新增各種對身體有害的物質。

總之，農產品溯源是解決當下日益嚴峻的食品安全的有效措施。

我看到了其他人的回答，我覺得大家說的都很清楚。

所以我從新的觀點，來整理歸類一下這個問題。

農產品溯源本質源於監管，源於對消費者的責任。

這種企業精神就是打造企業農產品IP的必要因素。

而且一旦農產品IP打造成功，整個產品的口碑自然是水到渠成。

那麼我們如何打造IP

1.定位，可以定位綠色健康有機農場品

2.做內容，把自己的農產品質量做好，種類完善

3.擴影響，透過有效可行的傳播平臺把自己的農產品傳播出去。

這樣，粉絲經濟就出來了。

追溯管理是一個透過“網際網路＋農業”增強產品質量安全的現代資訊管理手段。追溯體系的建設是提高監管水平、規範生產經營主體責任、讓消費者有知情權的一個重要手段。標準、檢測、認證及追溯是農產品質量安全監管的核心，追溯是其中重要一環。追溯監管平臺使產品流向可追蹤，產品資訊可查詢，遇到問題可監管，事故責任可追究，達到便於監管、便於消費安全、便於百姓知情權的目的。

農產品追溯，相對市場魚龍混雜，是對安全農產品銷售後的一種保障，保證消費者的權益。做良心農產健康安全，家是最小國，國是千萬家。食品安全連萬家。

好處肯定有很多啦，這樣可以知道自己的買的東西出自什麼地方，種植生產過程中使用了什麼東西，有沒有使用違禁的農藥或者其他之類的？生產種植過程放心，自己吃的才能放心，也才能獲得消費者的認可和親睞。另外還可以倒逼生產種植者，不敢亂用違禁農藥，不敢再像以前那樣弄虛作假，這樣可以更好地規範生產種植過程，促進農產品的轉型升級，建立安全的生產和消費體系

Hello！大家好，我是（鄉村生‎活憶）是一名三農領域創‌作者，目前在老家‎務農‌，平時種‌菜、養豬、砍柴、種果樹，這​些都會！針對‎筆友‌提出​的問答，讓我‎為他‌解答疑惑：‌​‎‎

​農產品追溯已經成為行業標準，並且國家也已經頒佈了相應的法規，對於企業的長遠發展來說，為了增強消費者的信任，提高公司收益建立追溯體系是非常必要的。既然是做安全追溯，那整個體系必須要貫穿從農產品的種植、生產、加工包裝，流通，直到消費者的全過程中，並且要進一步提升對農產品物流系統的監管和農產品品牌的建設，包括了生產、加工、倉儲、運輸、零售等環節，提供整套體系的運轉與監管。

聽同事說過在這方面做得不錯的就是華工賽百了。它的主要優勢在於豐富的農產品賦碼方式，成熟的全物料監管體系，商務部指定服務商，國家農業部牲畜業打標服務商。

農產品安全追溯有哪些好處？首先.農產品安全溯源建設可為產品召回機制提供可靠的資訊平臺。二.建設農產品安全溯源體系,可提高產品物流資訊採集識讀的準確性,避免人工的工作失誤,減少錯發。三.監管部門利用農產品安全溯源技術可加強對市場的管理與控制。四.農產品安全溯源建設之後,可以幫助企業加強生產現場管理,提供視覺化手段,動態反映生產程序。