麵粉可以做很多好吃的啊，蒸饅頭，烙各種餅，擀麵條，炸花樣一切都可以，做成噶瘩湯今天就和大家分享一個炸花樣

和麵打個雞蛋和麵，加點鹽，少添水面和硬一點，擀成一大張，對摺，如圖切，十刀未到底，一刀到底，展開如下圖，邊角可以炸其他的花樣

如圖扭一下，一頭不動一頭往○對，下鍋炸至金黃，面硬就成型好看

型好的就這麼漂亮

普通麵粉可以做好多好吃的，有簡單方便快捷的做法，有複雜精緻費時的做法，當然不管簡單的也好複雜的也罷，各有各的好！

比如：

這是之前因為農忙，中午沒有太多時間準備只攤了幾張家常版煎餅，外加兩盤卷著吃的菜感覺蠻好，又方便又好吃還不耽誤時間一舉三得！

麵粉用開水燙後做【糖糕】

糯米粉加水和成面，包入白糖做【湯圓】或【元宵】

麵粉加白糖，雞蛋和成麵糰，擀成0.5cm後的片，再切成0.5cm寬的條，下油鍋炸熟。然後掛糖霜，製成【小金果】或則熬些糖漿做【沙琪瑪】

土豆熟制，壓成泥加白糖，糯米粉和成麵糰，包入白糖，做成【土豆餅】，可煎可炸。

麵粉和雞蛋可做成【雞蛋灌餅】或【雞蛋煎餅】

麵粉可做【烙餅】

雞蛋白糖一起攪散，下油鍋炸黃，撈出後放入模具，壓制，可做成【雞蛋酥】

麵粉和雞蛋可做成【雞蛋麵】

土豆切片，有過炸熟炸焦，即為【薯片】克佐以白糖食之，或糖水醃製後再炸

麵粉和糯米粉的吃法是真的多，畢竟這兩種食材支撐著咱們大中國，不管是北方還是南方，都沒有哪個地方是真正能脫離麵粉和糯米粉的，這句話感覺有點廢話，但是小成妹的中心思想是想說，麵粉和糯米粉能做的美食是數不勝數。

今天呢，就用兩款美食來簡單的闡述一下面粉和糯米粉其中一種吃法。

西紅柿疙瘩湯

材料：西紅柿 雞蛋 麵粉 蔥末 香菜末 蕃茄醬 糖 鹽 香油

做法：

1.兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。

2.鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。

3.蔥香味出來後，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。

4.加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，西紅柿的塊兒狀逐漸減少。

5.加入半鍋清水，大火燒開。

6.等待水開的過程時，將準備好的麵粉加水，用筷子一點點攪拌，每次加一點水，攪拌到無水的狀態再繼續加，直到麵粉全部呈大小一致的小顆粒狀，無干麵粉。

7.鍋中水開後繼續保持大火，分次加入小麵疙瘩。

8.每到一次麵疙瘩就用筷子快速攪拌，將麵疙瘩在鍋中散開不要黏住。

9.再開鍋後轉成中小火，麵疙瘩成熟後轉小火，將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中，先不要攪拌。

10.待雞蛋稍微凝固後，用筷子輕輕攪拌，加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。

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小成妹風裡雨裡也等你們來~(ღˇ◡ˇღ)

麵粉和糯米粉，做出街上早餐賣的很火的小零食，自己做起來也很簡單，今天分享一個麵粉的炸糖糕，吃起來酥脆可口，要是糯米粉和麵粉比例好的話，吃起來會軟硬喝口，做小零食和當早餐也是不錯的選擇，家人都愛吃。

麵粉可以做蛋糕，一般人做蛋糕都用專用的蛋糕粉，蛋糕粉有點貴哦，我就加的普通麵粉，用電壓力鍋做的，一樣的好吃呀。

讓本大仙來教你們一個，超級懶人版，都不用刻意記，一看就會。重要的是，這兩種材料完美結合，美味可口喲。今天不教多了，就說一個教多了也記不住，你們說對不對？

重要的看下面↓

對，沒有錯，用麵粉和糯米粉做的(蔥花烙餅)，材料簡單，做法更簡單，只要你認真看，還怕學不會！！！！！！

用料

普通麵粉200克

糯米粉50克

雞蛋一個

水325克

蔥花適量

調味料:鹽巴3克，白糖4克，味精4克，胡椒1克，香油三五滴。

步驟 1

麵粉糯米粉中加入水和雞蛋

步驟 2

幾根蔥切成蔥花

步驟 3

蔥花、調味料，加入到麵糊中拌勻，然後滴幾滴香油進去攪拌均勻

步驟 4

平底鍋熱一點油，入一層薄薄的麵糊煎到兩面金黃

步驟 5

這樣就好了。一小盤面糊我煎了4、5張

怎麼樣，這兩個食材結合的簡單吧，雖然簡單，但是很好吃的喲，如果你覺得可以

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