馬齒莧茶的做法如下

材料，馬齒莧50克,茶葉10克 調料：白砂糖30克

步驟1.先將馬齒莧、茶葉用清水洗淨。2.把馬齒莧、茶葉、白糖同放入沙鍋中，加入清水適量，煎煮片刻，取汁飲用。

功效，此茶具有熱解毒的功效。

提醒食物相剋：馬齒莧禁與鱉甲同用。茶葉不宜和 人參 、西洋參一起食用，會影響藥效。

中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來 治療腸炎 、痢疾等多種疾病，煎湯內服；還可以將馬齒莧搗爛外敷，治療疔瘡癰疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效。 馬齒莧含有蛋白質、脂肪、 多種維生素 、礦物質等營養成分，不但可以食用，還具有藥用價值。馬齒莧含有維生素A樣物質，能維持上皮組織包括面板、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治療維生素A缺乏引起的疾病。

馬齒莧的吃法很多，除去根部並洗淨後，可以直接炒著吃；也可以將它投入沸水中，焯幾分鐘後，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面裡烙餅吃。 馬齒莧也可以這樣吃，曬乾後，和扣肉蒸著吃，也可以和別的什麼菜炒著吃。以前，在農村，一到有馬齒莧的季節，村民們會把馬齒莧挖回家，洗乾淨，曬乾，密封起來，等到冬天菜少的時候拿出來做菜。

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馬齒筧是我們常見的一種野菜。它經常生長在路邊。馬齒筧還是一味中藥。

馬齒筧為馬齒莧科植物馬齒筧的地上部分。

性味酸，寒。

功效為清熱解毒，涼血止血，通淋。

應用於熱毒血痢，熱毒瘡瘍。血熱崩漏，便血。熱淋，血淋。

馬齒莧可以曬乾後泡水喝。馬齒莧含有大量的維生素，蛋白質，脂肪和礦物質等。對面板病有很好的治療作用。

利水消腫:馬齒莧含有豐富的鉀鹽，能夠幫助身體排出多餘的水分。

消炎殺菌:馬齒見的提取物對細菌有抑制作用。如傷寒，大腸桿菌，痢疾桿菌等。同時對金黃色葡萄菌和真菌也有抑制作用。

防治心臟病:馬芷莧能夠抑制血栓的合成，降低血液粘稠度，擴張血管，起到防治心臟病的作用。

降低血壓:馬齒莧含有大量的鉀離子，能夠降低血壓另血管壁擴張，減少動脈壁增厚。所以非常適合血壓高的患者服用。

促進子宮收縮:馬齒莧能夠促進子宮收縮。懷孕期和流產，早產女性最好不要喝。

馬齒莧泡水並不適合所有的人喝。

腹瀉的人最好不要服用。

體質虛寒的人不要服用。

懷孕，早產，流產的女性不要服用。

一般都是涼拌著吃，加點兒蒜，麻醬，在放點醋和鹽，味精。

也可以用來做餡來包子包餃子吃。

泡水喝，沒試過。我感覺泡水喝，應該口感不老的好。 因為馬齒莧，有點兒淡淡的苦味。

我覺得，還是拌著吃，做餡吃，口感好，味道好。

為什麼一定要泡水喝呢？反正我不會用它來泡水喝的。

馬齒莧我們這又叫馬蜂菜，開春，田野地邊甚至馬路邊的花壇裡到處都是，人們經常採回家，浸泡清洗乾淨，汆燙一下，用蒜涼調或蒸包子，都非常的美味可口。近代醫學研究發現，馬齒莧藥食兩用，具有清熱解毒，消腫利溼，潤腸通便，腸炎痢疾，止渴消炎等作用，對防治心腦血管病還有很好的療效。馬齒莧全身是寶，其清洗後氽燙的水也不要倒掉，澄清下加白糖飲用也有很好的保健作用。

謝邀，馬齒莧功效很好，平常我們是常見的吃法涼拌，炒食還有曬乾後做包子餡，是很好的野菜，如果想用它泡水喝，採鮮的馬齒莧洗淨用在鍋中蒸一下，再曬乾。用時最好是煮水喝，對面板病有好處，生的馬齒莧對腸胃消炎更有效。平常吃些對高血脂，高血壓有一定療效。

馬齒筧是一種常見的野菜，同時也是一味很好的中藥。

馬齒筧不僅營養美味，還具有很大的食療價值和藥用功效！

新鮮的馬齒筧可以涼拌，熱炒，燉湯，做餡等。但是曬乾了的馬齒筧，可以泡水喝，做菜吃，做藥用！

馬齒筧性寒，有清熱解毒的功效，但體質虛寒的人和孕婦忌食！

馬齒筧根部水份很重，所以直接在太陽下晾曬，很難曬乾，而且還會繼續發芽生長。那我們可以把新鮮的馬齒筧用開水焯燙一下，再曬乾，這樣就會比較容易。也可以把新鮮的馬齒筧，放入蒸籠裡蒸一下，再放入太陽下晾曬，也比較容易曬乾！

曬乾後馬齒筧泡水喝的功效：

1.消炎殺菌：

馬齒筧對於多種細菌具有很好的抑制作用，例如傷寒，變形桿菌，大腸桿菌等。同時，也對真菌，金黃色葡萄球菌也有不同的抑制作用。所以說馬齒筧對各種炎症具有不錯的輔助治療效果，被稱為天然的抗生素！

2.消腫利水

馬齒筧含有大量的鉀鹽，這種物質進入身體後能夠很好的排出多餘的水分，能夠起到消腫的作用！

3.降低血壓

經常泡馬齒筧喝水，還能降低血壓，令身體恢復健康！

4.消除病毒

馬齒筧進入身體後，能有效的防止吞噬細胞出現問題，對於變性和壞死都能起到抑制的作用。

5.治療潰瘍病

馬齒筧含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質是治療潰瘍的主要物質之一，所以說，得了潰瘍病，那就多喝馬齒筧水吧！

6.促進子宮收縮

馬齒筧具有促進子宮收縮的作用，對於女性來說好處多多。不過對於懷孕的女性來說，就要避免馬齒筧，否則容易出現早產或者流產的情況！

馬齒莧我老家叫馬峰菜，我是60年代生人，我上小學的時候，每年暑假都提著籃子挖馬峰菜餵豬。媽媽把馬峰菜洗乾淨，用熱水炒一下，放溫乎了後拌麩子餵豬，那時候每家都自己喂頭豬到年底賣錢貼補家用，原來的豬肉沒有激素和瘦肉精，很好吃，特別香。

從我記事起，在我老家馬峰菜就是餵豬的，人從來沒吃過，也不知道怎麼做。

大學畢業後我定居濟南了，2000年以後，有機會接觸驢友一塊爬山，有機會去山上農田挖野菜了。這時候，生存環境改變很多，人們的口味也有了很大的變化，人們越來越崇尚純綠色無汙染的野菜了，我也開始挖野菜學著做。

挖到馬峰菜後，我自己試過這幾種做法，一是焯水後放涼涼拌，別有風味，二是焯水後清炒或者炒雞蛋，三是焯水後做餡包包子或者水餃吃，素的肉的都好吃，四是焯水後曬乾，到了冬天再泡發做餡。還真的從來沒試過泡水喝。

馬峰菜有很多好處，但記得吃前焯水，這樣，可以減少馬峰菜的寒性，口感更佳。

馬齒莧又叫馬齒菜，醬板草，五行草，長命草，瓜子菜，為一年生草本植物，是一種食藥兩用品種。

馬齒莧性寒，味酸，全株無毛，莖伏地平臥，葉互生，扁平，肥厚，革質呈馬齒狀。嫩莖葉作蔬菜吃，入藥採全株。全國各地均產。

馬齒莧主要有消炎殺菌，利尿消腫，降血壓，促進子宮收縮，收縮平滑肌，預防心臟病，潰瘍病等作用。

至於馬齒莧怎麼泡水喝：先把馬齒莧全株挖取洗淨，用開水燙五到十分鐘取出，切段曬乾，密封貯藏。

當要用時，取幹品15克到30克，放入碗中，加適量水，象煎中藥一樣取湯，然後加糖，早晚一杯。另一種方法是，象泡茶一樣泡製，時間宜泡久一點，等味出後篩出，加糖飲用。

在服用馬齒莧時應特別注意三點，1：孕婦忌服，防滑胎。2：身體虛弱，形瘦怕冷者忌服。3：在服用其它中藥製劑時停服。

馬齒莧營養很豐富，但不建議泡水喝，建議馬齒莧炒雞蛋，馬齒莧瘦肉湯，糖醋馬齒莧等吃法比較乾淨健康衛生。得了腸炎和痢疾，包個馬齒莧素餡包子，吃幾次就好了，很方便，但是孕婦不要吃。

除了上面說的馬齒莧吃法，其實還有很多；涼拌馬齒莧，馬齒莧綠豆湯，馬齒莧滷雞蛋，馬齒莧拌豆芽，烙馬齒莧菜餅吃等等，

建議當食物吃，不建議泡水，又是生的又不衛生又不好喝。

馬齒莧怎麼泡水喝？

現在正值四月份，馬齒莧在農村田間地頭、菜地路邊已生長的很旺盛了。在農村人們都習慣採來當菜吃，既可以涼拌也可以炒來吃，做餡絡餅都可以吃。吃不掉的可以放在開水裡燒個5分鐘，撈起曬乾儲存食用，農村人夏秋兩季喜歡用幹馬齒莧泡水喝。馬齒莧泡水喝有很多功效，我在給大家介紹幾樣，供朋友們分享。

取幹馬齒莧10克，一大碗水，在鍋裡煮上10分，等溫度適宜了就可以當茶喝，可低制痢疾桿菌和大脹桿菌的生長。馬齒莧泡水喝有利於清除溼氣，有溼氣的人長喝有好處。

取幹馬齒莧一小撮，放在杯裡當茶喝的老年人心血管疾病和降血壓有功效。幹馬齒筧泡水含有鉀鹽成份，老年人泡水當茶喝可以降低因高血壓而導致的中風，既可防止又可以治療。

在農村一些腫瘤患者常用來煮水喝，幹馬齒莧有大量的硒元素，對肝癌、淋巴癌，面板癌起到預防作用，常喝馬齒莧水可以預防腫瘤惡化。

現在農村糖尿病人越來越多，人們經常用幹馬齒莧泡水喝，常喝馬齒莧水有利於讓人體分泌一部分賢上腺激素，從而促進人體胰島素的分泌，可降低血糖，從而達到治療糖尿病的效果。