關鍵是你得堅持。然後就是飲食了。騷年飲食的控制對於體重來說非常重要。有好多人說自己過午不食結果還是胖子。減少飲食就是騙人的。但是他沒說他零食吃了多少。所謂的有益食品吃了多少。

減肥是痛苦的。希望努力下去。痛苦才是我們的朋友，和朋友多接近。跑不動就走，有力氣了就接著跑。連續運動總是會有效果的。這是一個漫長的過程。望堅持！

謝邀啊，按你說的是可以瘦的。但是對身體可能不太好。你想象一下身體每天本來攝入3000大卡的熱量，突然有一天直接就成了1000大卡而且還要運動。你說身體會出現多麼強烈的應激反應呢？想想都覺得很不合理好吧。但是控制飲食這一點是對的。因為一切不以飲食為基礎的減脂增肌都是耍流氓。但所謂控制飲食是改變飲食的結構，比如在同等飽腹感的情況下健康的食物就要別純熱量食物的熱量低。或者在同等熱量下的健康食物比加工食物的營養價值要高。這就是飲食的選擇和改變思路。就是要吃的飽還要瘦！減脂和減體重是不一樣的。體重的增減影響因素特別多。水分，進食狀態。等等，所以如果你想看自己減的到底是什麼那就應該給自己拍照觀察自己體型的變化比上稱好得多。只要你能保證攝入量減去消耗量等於一個負數。那麼你一定回瘦的！健康的瘦是最重要的。還有個殘忍的事實，那就是你想保持多長時間的好身材就得控制多長時間的飲食和持續的鍛鍊。這不是一勞永逸的事情。好了，加油祝你減脂成功。

鎮樓圖。別問我體脂怎麼這麼高，因為我不想減！

首先是吃，飲料甜品高熱量的儘量少吃，剛開始不習慣，堅持幾天就好了。晚飯就不要吃了，水果酸奶牛奶吃點喝點就行。堅持一陣就會習慣的。

個人建議，最好只是先跑步，運動少做些，特別是練腿的，之前跑步加深蹲，現在養膝蓋中。

你要是想減脂最要做的就是拋棄你那個手機APP，那些東西有一定用，但是前提是你有運動基礎且不是特別胖，你看那些APP裡面的教練哪個是靠APP的動作瘦下來的，收收心，忘掉這些華而不實的東西，出去跑一跑走一走，勝過那些所謂的減肥APP。不知道你體重有多大，如果是特別胖，推薦先走路，能把退的耐力練一練，每天有節奏的中速走40分鐘左右，有節奏的走是什麼呢？每個人的界定不一樣，我之前特胖的時候是聽著某幾首挑選出來的音樂根據音樂的鼓點來走的，這樣既不會枯燥也不會很累，有了一定的腿部耐力你就可以加速走快點兒了，可以把時間加長寫，如果單位不是特別遠可以走路上班下班，當你感覺到體力已經有所提高就可以試著慢跑了，慢跑不要求速度，而是要求穩定的頻率，一般來說每分鐘160步對於初學者來說還是比較容易的，具體你可以自己測算一下，如果自己把握不準可以利用音樂來搭配，悅跑圈這個軟體有個節拍器，你可以試試，按照節拍慢跑。早中晚飯一定不能不吃，早飯儘量吃些好消化的食物，比如麵包啦、餅乾啦，但不要吃雞蛋灌餅那玩意兒油太大，煎餅什麼的也儘量少吃，午飯可以增加些碳水化合物的東西，比如米飯、饅頭等等主要是吃飽防止下午餓，晚飯吃些蛋白質比較高的家常菜就行，沒必要吃什麼白水煮雞胸，吃那些的都是專業的，你也不想去健美比賽，沒必要吃的那麼講究，其實我們在日常的飲食中都能攝入蛋白質，晚上正常吃，帶肉的也沒關係，但是不要吃太辣或者太油膩的，而且晚上一定不要吃烤串和大腰子這種東西，這都是最長肥肉的。早點兒睡覺別熬夜，中年人一般要保證6~7小時睡眠，青少年至少要保持8小時睡眠，熬夜會影響你的身體基礎代謝和生物鐘，晚上是蛋白質吸收最好的時候，也是脂肪消化分解最好的時候，不要浪費了自己的休息時間。我要寫的就這些，希望你能減肥成功，成為一個潛力股。

三分練七分吃，如何練，怎樣吃，都是需要學習，練要進行有氧運動，吃進去的熱量要少於消耗的熱量，要適當補充蛋白質，推薦你一款手機軟體，名字叫薄荷，你可以多學習一些健身的知識，不要相信那些所謂的減肥方法，減肥食物，科學的減肥，要自己去了解怎麼胖的，該如何瘦，知道如何吃才能減肥，不要光指望別人給你個好辦法。最後一條，長期堅持。

減脂飲食最關鍵的一點就是：

稍微有餓感就進食，不吃多隻到5分飽！

每天都保持著這種狀態，一點都不餓！1、高蛋白低脂肪的飲食。身體攝入蛋白後能夠大大提高身體的基礎代謝率。2、雞肉鴨肉豬肉少碰（雞胸肉除外），儘管他們也有一定的蛋白質，但是同樣脂肪很高，為了補充那些蛋白質多攝入那麼多脂肪不合算，牛肉是陸上跑的動物裡脂肪含量最低，蛋白質最高的。但也不建議多吃，雖然是最低的，但脂肪含量還是很高。魚肉多吃。高蛋白低脂肪。如果平時吃不到，可以考慮超市的金槍魚罐頭。 3、少攝入米飯這類細糧類的碳水化合物，多吃土豆、玉米、高粱、燕麥這類粗糧碳水化合物。粗糧不像米飯這類細糧，它們屬於慢速消化的碳水化合物，所以不會快速釋放熱量造成脂肪堆積，有利於減脂。4、肉類適量吃，素菜多吃！6、絕對不吃零食、飲料，餅乾、薯片什麼的絕對不能吃！有些減肥的人不吃正餐，去吃什麼餅乾、沙琪瑪、豆沙糕啊，真是捨本逐末！ 【普通三餐建議】一、早餐：一個全雞蛋，然後一杯牛奶/豆漿（蛋白質較少、脂肪含量一般），加一全麥麵包1片，水果一個二、午餐：粗糧+麵食+一些蔬菜，可加魚肉。或者僅粗糧+一些蔬菜，具體見下。粗糧：1、豆類，黃豆、青豆、綠豆等等（蛋白質比較豐富）2、甜玉米/糯玉米（好吃又營養，熱量又低）3、土豆（營養比玉米還豐富）4、或者自己弄燕麥粥。5、另外如果有面包店賣全麥麵包。三、晚餐：少量主食（中午的二分之一），清淡的莖葉類素菜，優質蛋白質（精牛肉、魚等）另須在早餐和中餐間加上午餐，在中餐和晚餐間加下午餐，可以是水果+酸奶，也可是雞蛋+水果，還可是全麥麵包+酸奶等！6.隨餐一粒舒爾佳，減脂控油效果會更好。

加起來就一共有5餐啦！減脂一定要會吃！

節食只會更胖！還會出現營養不良等代謝疾病！

健身的人應該都知道，減脂和增肌這兩件事情是我們在鍛鍊中必須要學會的，如果你不對增肌和減脂有足夠的瞭解，那你在健身的過程中肯定會很艱難，會經常讓自己面臨困難。

增肌我們在這裡先不多說，這篇文章主要是給大家介紹該如何高效的去完成減脂，讓你的身體脂肪沒有那麼多，讓你的身材變得更好看。

減脂的過程是要經歷一定痛苦的，你要讓自己變得更加自律，讓自己的執行力變得更強，你得讓自己每天的飲食都保證在一個有限的範圍內，對於鍛鍊計劃的完成要很嚴格，不能每次都拖拉或者不想練習。

如果你在減脂前沒讓自己豎立一個堅定的信念，那你在這個減脂過程中會很容易的鬆懈。所以，我們在進行減脂前要堅定的告訴自己可以的，然後要給自己制定好相應的計劃，要讓自己嚴格的去執行。

在這裡我會給大家介紹4點在減脂中經常用到的技巧，它們對於你的減脂可以提供非常大的幫助。

一、 保證有足夠時間的有氧鍛鍊

要想讓自己能有效率的進行減脂，就要保證好足夠的有氧時間，這是非常重要的。

看到很多的健身朋友在減脂的時候對於有氧的時間控制都很短，經常是十到二十分鐘有氧就結束了，這樣的鍛鍊時間是不足以讓你完成減脂的。

所以，我們在減脂期間最好能保證四十分鐘左右，或者一小時的有氧鍛鍊。

二、 有氧鍛鍊的動作要多樣化

你在有氧期間的鍛鍊不要總是很單一，有些健身者在有氧時就會跑步，不是說跑步沒有很好減脂效果，只是長時間的單一鍛鍊方式會讓你的鍛鍊效果不會很好。

所以，我們在有氧期間要讓自己的練習方式多元化，可以做些高強度的間歇鍛鍊，或者籃球、足球這些不同的有氧鍛鍊形式，這可以讓你避免鍛鍊中的枯燥，還可以增肌鍛鍊的成效。

三、 力量鍛鍊不能少

雖然說你是在減脂期間，但對於力量鍛鍊的動作也是不可以少的，不要認為你沒有在增肌，就不去做些大強度的力量鍛鍊。

在減脂期間保持好自己的力量鍛鍊，這對於你的減脂也會有很大的幫助。

你的力量鍛鍊後，再進行半小時的有氧鍛鍊，這時候的減脂效果也是非常高效的。

四、 減脂飲食真的很重要，不要輕易的忽視

減脂要想能有效的達到自己的目標，飲食的調節真的是非常重要的，是我們不能輕易忽略的一點。

在減脂期間，對於些大熱量的、多脂肪的食物，就不要食用過多了，要儘可能的讓自己保持低糖的飲食。

對於每天的食物攝入最好能給自己設定一份計劃表，這可以讓你能更精確的知道自己的食物攝入，你可以更好的控制自己的飲食慾望。

減脂的方法很多，但最重要的一點還是要堅持，只要你能堅持下去，保持自己的堅定，你就會讓自己達成目標。

看了題主的問題，覺得有兩點值得一提：

第一點，體能。題主提到自己沒怎麼運動過，晨跑只一會兒就跑不動了。那麼體能不行就是大問題。許多健身新手都有這樣的煩惱，最開始的時候揮汗如雨的練習，過程痛苦不說結果體重不降反增。但這卻是個好訊息，因為你增加的體重很大可能是你的肌肉而不是脂肪，擁有一定的肌肉是為了後面快速燃脂打基礎。照照鏡子看看，雖然體重增加了，可能體型卻變好了。所以在減脂前需要進行一些體能訓練以及核心訓練，啟用並增加你的肌肉，為後期的減脂做準備。

第二點，飲食。題主提到少吃，分量減少，但在瘦身減脂的飲食上，吃可不能只分為多吃和少吃，吃什麼，怎麼吃更重要。簡單的說，少吃或者不吃高熱量食物，合理搭配飲食。

總之還是那句老話，邁開腿，管住嘴，中間可以延伸出各式各樣的方法，健身減脂的路上永遠都不會輕鬆，貴在用對方法並持之以恆。

八塊腹肌是每個男人的夢想！有多少男人都想擁有八塊腹肌，可是這是屬於少數人的專利！腹肌是真的非常難練，如果方法不正確付出多少努力也是白搭！

有不少人都抱怨說，腹部真的是太難練了，確實過高的體脂率直接將我們的八塊腹肌隱藏在身體裡，其實我們再怎麼虐腹，腹肌也出不來！

大家不要急，方法很重要，我們應該學會具體問題具體分析，只要對症下藥，並且付出一定的努力，我們就可以成功，八塊腹肌不再是夢想！

那麼我們到底該怎麼做呢？體脂率過高我們又該怎麼辦呢？這些都需要我們考慮進去，這樣我們才有可能練出腹肌！

首先你應該減脂！

有許多人腹肌顯現不出來，都是因為體脂率過高的原因！所以我們首先要做的就是降低自己的體脂率！如果你的體脂率大於20%，那麼我們必須要減去腹部的脂肪！

其實腹部的脂肪真的是很難減，而且由於腹部的位置特殊，脂肪也最容易堆積！

所以為了達到良好的減脂效果，我們應該選擇燃脂效果更好的有氧運動！跑步，波比運動，高強度間歇性運動，這些都是非常不錯的選擇！

首先我們應該跑步20分鐘，讓身體逐漸的燃燒脂肪！跑過步以後我們可以進行高強度間歇性訓練，這樣我們可以在短時間內燃燒更多的脂肪！

同時由於高強度訓練有很好的後燃效果，在鍛鍊完一段時間以後，燃脂的效果依然存在，這對於我們減少脂肪是非常有利的！

增加腹肌也是必要的！

如果只是體脂率下降，我們的腹肌不夠大，不夠壯，那麼也很難練出八塊腹肌！所以我們應該還要進行增肌運動，徒手健身就可以很好的增強我們的腹肌！

最推薦的就是卷腹運動，初級，中級，高階卷腹運動都可以鍛鍊我們的腹部肌肉，撕裂腹肌纖維，讓我們的腹肌充分的生長變大！

同時平板支撐也是很好的選擇，他對於我們核心肌群，包括腹肌都有良好的鍛鍊效果！我們可以每天做上五組，一組30個，就可以很好的訓練腹肌了！

飲食也是重中之重！

如果我們的飲食不科學，那麼我們練再多也是白搭！腹部這個地方很容易堆積脂肪，所以為了練我們的腹部，我們一定要忌口！

脂肪含量多的食物我們不能碰，每天攝入的油脂要得到嚴格的控制！高蛋白，低脂肪，高碳水的食物才是我們最好的選擇！

肉類我們最好選擇牛肉和雞肉，因為這兩種肉類中的脂肪含量很少，瓜果蔬菜，維生素，這些也是必不可少的食物！

明明體重只有90斤，為什麼看起來卻有110斤？究竟是什麼讓身體發生這麼神奇的變化，莫名其妙的就胖了呢？

很多人都說自己是“喝口水都會胖”的體質。而且很容易腹瀉，吸收能力也很差。拉肚子會流失掉營養素，身體的有害物質也難排除，長時間就會形成水腫性肥胖。

身邊我們會看到很多人臀部和大腿浮腫，就是我們常說的“下半身肥胖”的人。這就是因為身體的排水功能比較差，多餘的水分在體內積聚所造成的肥胖。

春季到來，氣溫漸漸升高，而溫度升高之後，女孩子們的免疫力下降，身體代謝和迴圈會出現不同程度的障礙，這時候水腫就變得特別明顯了。

那如何確定自己是水腫性肥胖呢？

一、對照水腫的症狀來檢視自己。

1.食慾一般，四肢沉重而無力；

2.吃完飯就想躺下；

3.嘴裡發粘，易口渴；

4.易腹瀉、眼睛浮腫；

5.腹部常會有飽漲感；

6.手腳腫腫的，尤其是大腿、臀部及腹部；

二、一個最簡單的方法，知道自己是否水腫

1.早上起床後雙手握拳，如果感到手指與手指之間有腫脹感或是肌肉阻礙，那麼很不幸，你今天水腫了。

2.用手捏自己腰上的肉，感覺軟的是水腫型肥胖，感覺硬一點是脂肪型肥胖。

水腫的壞處很多，不僅讓人看起來臃腫有肥胖感，而且往往神色倦怠，更直接影響內分泌。如果不及時排除，往往會越積越深，形成惡性迴圈。

水腫型肥胖是因病理性原因、或者是長期站立、坐著工作、精神壓力引發荷爾蒙失調。吃的太鹹、服用特殊藥物等會導致體液平衡失調，多餘水分在體內積聚所造成的。

如果減肥老是減不下來，就要去排除水腫。長期水腫的人要去醫院明確是否是因為腎小球腎炎引起的，一旦明確就應該積極治療。

如果不是疾病造成的，就應該養成良好的生活習慣。

1. 保證充足的睡眠；

2. 飲食上減少食鹽的攝入量；

3. 多吃澱粉、蛋白質類食物和蔬菜；

4. 適量喝水；

5. 加強運動鍛鍊；

想要更簡單的確認自己是真胖還是虛胖的水貨？可以上變啦APP，真實的大資料告訴你真相！

想要健康而且方便的減脂個人覺得需要

1合理膳食，不要大魚大肉的吃，不僅脂肪高而且時間長了對血液迴圈、內臟功能都有壞處，

但是也不能只吃素，肉類裡面也有人身體需要的大量物質。所以要學會膳食，你可以給自己制定一個食譜進行日常食物的攝入量。

2要經常運動，活動身體有助於身體各方面機能的調節，促進新陳代謝。比如你每天可以早起30分鐘，飯前出去勻速走15分鐘左右。晚上晚飯過後不要睡覺或者坐著，去外面溜達30分鐘左右，

而且每次吃飯以前先喝一杯溫開水，尤其是早晨，對減脂有很好的效果。

3是最重要的，在合理的安排你沒有一個強大的自制力那麼一切都是白費的，要學會自制，是一切行動的重要點。

第一、餓了就吃水果蔬菜，朋友們都知道水果蔬菜呢，因為含熱量較低，所以被譽為減肥聖品，新鮮的水果蔬菜，不僅熱量低而且富含維生素和纖維素，減肥人群呀，非常適合使用。

第二、低油低脂吃飽吃好，減肥期間呢，一定要注意控制油和糖的攝入，減肥食譜也必須是以低熱量，低碳水化合物的食物為主，減少含脂肪多的如肥肉，油炸食品全是牛奶，糖果，飲料等食物的攝入。可以多吃一些粗糧，豆製品，海帶等蔬菜，讓自己既能吃飽又能吃好，不會因為減肥而影響不均衡。

第三、蛋白質一定不能少，減肥其實就是迫使機體儘可能多的消耗脂肪，但不可避免的機體裡面的蛋白質呢，也會或多或少的遭到池魚之殃。而一旦機體。蛋白質則會導致抵抗力下降，容易患病，因此在減肥期間提高蛋白質的質量和數量也是不可或缺的一步。

減肥沒有捷徑！俗話說得好，管住嘴，邁開腿！其實就是:科學合理的飲食習慣+適度的運動+堅持到底的信念=減肥成功！最後，減肥成功後，還要保持身材！

首先要知道自己的理想體重，然後制定減脂計劃，合理安排三餐， 可以選擇中GI食物，調整飲食結構，增加纖維素類食物的攝入、穀物：如黑豆，黑米，糙米，黑芝麻，蔬菜：西蘭花、木耳、白菜、菠菜、白蘿蔔、芹菜、蘑菇，肉類：魚、蝦、牛肉、羊肉，水果：藍莓、蘋果、梨、柚子、火龍果、草莓。

禁忌：不要同時攝入 高澱粉、高脂肪，高熱量食品。

保持良好的減肥心態，每工作一小時，可以起身走動一下，對減脂有很好的幫助。晚飯後一小時，可以散步30—50分鐘，找到合適自己的運動方式就行。平視不鍛鍊的超重或肥胖人群（女135斤、男150斤以上的）千萬不要一時興起做劇烈運動。

科學減脂一個月減重不能超過6斤。

可以參照食譜喲

作為一個胖過瘦過因為生孩子又胖了的人，我的前半生都在跟脂肪做鬥爭，至今沒有贏，因為這真的是一個太長期的戰鬥了。

既然要健康且方便的減脂，那就不能把難度抬的過高，要適合在日常生活中堅持下來。任何減脂方案，不外乎都在“吃”和“動”兩方面下手。一個忙碌的普通的職場媽媽，既沒有大塊時間去健身房擼鐵，也沒有精力每天跑十公里，我這個回答，不能作為專業建議，只能是我個人一點小小的體會。

第一個部分，吃。民以食為天，吃是人間美好的事情之一，如果你的喪一頓火鍋沒治好，那就再來一頓燒烤。但是如果把減脂這個念頭放在心裡了，就要先相信，自己不是重體力勞動者，很多攝入是沒必要的。首先不能純粹的節食，無油無糖飲食，除非你能堅持一輩子，不然恢復正常飲食之後，反彈的速度幾乎是你當初吃胖的兩倍。調整飲食結構，用粗糧代替米麵等精細碳水，慢慢減量，因為如果你能一頓吃五個紅薯，那也是沒用的。增加蔬菜的攝入，蔬菜富含膳食纖維，補充各種維生素，使腸道更健康。食用健康的肉類，烹調方式避免油炸、燒烤，選擇少油少鹽的烹調方式。最後最重要的一點，儘量的少吃或不吃甜點、零食、奶茶，減脂真的是一件蠻殘忍的事情呢。

第二個部分，動。學會利用碎片時間運動。每頓飯之後，不要馬上坐下或躺下，站立或慢走十分鐘到十五分鐘。上班上學的通勤路，用步行或騎行代替車輛，如果不能全部代替，可代替中途合適的路段。選一個運動型的app，選擇適合自己時間和身體條件的影片課程，可以在室內練習。

行走要控制速度，儘量用自己最快的速度行走，時間保持在半小時到四十分鐘即可。散步是沒有減脂的效果的哦~但是呢，如果工作繁忙或者家務事多，也可以根據實際情況調整。但是關鍵在於，每天都要抽時間動起來，如果一個行為保持21天，就會形成習慣，運動習慣的形成，才是減脂的重點。

為了防止體重反彈，首先第一步是減肥的方式一定是要您所能夠接受的，長期做的而不是極端的方式。而最核心的觀念就在於生活方式的改變，把它變為一個好的生活習慣，因為對於一個正常人來說，7歲一輩子的生活習慣基本上已養成，那麼這樣的生活習慣一旦養成，除非有一個極大的條件和資訊和信心。

在制定減肥方案前，需要先了解一下自己的肥胖史，就是自己是如何胖起來的，找對了原因才能去擊破它效果會更好。比如說：1、家族有沒肥胖史2、每天睡眠時間（睡得越晚，胖的約厲害，爭取12點前睡覺）3、運動史4、有沒抽菸、喝酒（喝酒和抽菸來講，寧可喝酒也不好抽菸，特別嚴重的吸菸當它滿嘴都影響到嗅覺和食慾了，確實會讓人吃得少些。但常規吸菸，現在的人也做了一些研究，就是經常吸菸的人肥胖的機會是明顯增高的。）抽菸為啥會胃口更好？重中之重就是吃飯，5、每天是否正常一日三餐？現在的人通常都把早餐省略，吃兩餐，古時有過午不食的說法，就是別人吃3餐我吃2餐比別人少吃1餐，覺得能減少能量的攝入，恰恰相反。我們想想，一天2吃餐飯別人是3餐，每餐吃完後身體內的消化酶就開始工作，能夠把它去運轉，等等到隔了太長的時間，每個細胞都餓瘋了，然後吃進身體裡的東西，就會無條件地全部吸收，這叫飢不擇食。因此想減肥，必須按時按點一天吃3餐飯甚至3餐以上。6、是愛否喝飲料？國內很多飲品都是含糖的，這是造成肥胖的特別重要的因素。7、是否愛吃甜點？8、是否愛吃乾果、堅果類食物？9、是否愛吃各種醬類？（蛋黃醬、沙拉醬、甜麵醬、大醬、芝麻醬、花生醬）10、是否愛吃煎炸食品？11、是否愛吃肉？純裡脊肉，一點肥的也沒有的不香，脂肪含量只有8%；稍微帶點白的，脂肪含量就到了30%；假如是五花肉，脂肪含量就達到60%～70%了。減肥可以吃純瘦不帶皮的，不帶脂肪的肉。

減肥強調的是安全，因此建議透過一些相應的臨床醫學的檢查對身體作一個全方位的評估。檢查完後根據結果制定一個屬於自己個體化的減肥方案，適合自己的拿給別人都不好使的。很多減肥前很多人沒想過要做身體檢查，尤其是大胖胖們。

在減脂過程中，脂肪加速分解，會加重肝、心臟、腎、肺等五臟六腑的負擔，讓原來已經有疾病的臟器在加重負荷的情況下加速工作，它無法承受突然來臨的重擔，就會叫停。

身體在有輕微問題時，我們往往意識不到，等到出現不是禍疼痛時，才會去醫院檢查，而那個時候疾病已經比較嚴重了。我們只有體檢身體，才知道身體的潛在疾病有哪些。因此減脂前體檢是非常有必要的。

最後，再來說說如何才能健康減脂的。要健康減脂的必須同時符合以下三大金標準：

什麼是能量負平衡？就是人體攝入的熱量小於消耗的熱量，根據能量守恆定律能量不會憑空的產生和消失，只能從一個物體移到另一個物體上，或者由一種形式轉換成另一種形式。當人體攝入過多能量物質，也就是吃了太多的碳水化合物、脂肪、蛋白質後不能全部地分解掉給身體供能，多餘的部分就會以能量物質的形式儲存在我們的體內，也就是我們常說的脂肪，由此就會造成體重的增加。相反，當攝入的能量比消耗的能量少時，就會分解我們自身的能量物質以滿足人體生命活動所需，因此能量負平衡是減肥的第一個必要條件。

沒有能量負平衡，脂肪根本動員不了。這是前提條件，所以很多人都會選擇節食減肥。我們都減肥最不想出現的情況就是一邊減肥而另一邊又在合成脂肪，因此為了防止脂肪合成或脂肪的合成得慢一點我們要食用低升糖的食品。

我們都知道吃糖會發胖，您可能認為吃碳水和糖是不一樣的，但其實對於我們的細胞來說是沒有差別的。我們攝入的白糖是雙糖，也就是一份葡萄糖+一份果糖組成的。而吃的米和麵碳水化合物實際上是多糖，也就是說它是很多葡萄糖手拉手聯合在一起形成的多糖。而我們的細胞只能吸收單糖，也就是說細胞只能吸收單糖。當碳水在腸道被分解成葡萄糖後才能被腸道的細胞所吸收再進入血液。因此對於細胞來說，喝一杯可樂、吃一碗粥其實是一樣的，最終變成葡萄糖進入血液，葡萄糖進入血液後會導致血糖迅速上升。這時就會大量刺激胰腺分泌胰島素，而胰島素是一種激素，它能促進脂肪的合成，抑制脂肪的分解。因為胰島素能夠把血液裡的糖送到細胞裡變成脂肪存起來。

因此在減肥過程中不能吃太多的精細碳水化合物，會導致血糖迅速地上升，刺激胰腺分泌大量的胰島素，於是會促進脂肪的合成，抑制脂肪的分解。非常不利於減肥，那可以不吃糖嗎？也是不行的，因為糖是細胞燃燒的非常重要的能量物質，因此還是必須給細胞補充糖。

那該怎麼補充糖又防止胰腺分泌胰島素呢？這時就需要補充特殊的糖—低升糖，它與普通的糖最大的區別在於它不會一下子被細胞吸收進入血液而是緩慢地釋放。這樣的好處就是血液中的血糖濃度適中保持在一個平穩的狀態，血糖不會迅速地飆升。既然血糖保持在一個平穩的狀態，就不會刺激胰腺分泌胰島素，從而一方面滿足了細胞對糖的需求，另一方面又減少了胰島素促進脂肪合成，抑制脂肪分解這種我們不希望發生的結果。

做到能量負平衡可以消除多餘的脂肪，低升糖可以減少脂肪的合成，最後要做的就是要想辦法把身體多餘的脂肪加速地處理掉。第三個必要條件就是富營養。

在說這個之前，我們要知道脂肪是如何消失的？根據醫學院的本科教材《生物化學與分子生物學》書當中寫道：“脂肪在體內分解代謝其實是一系列非常複雜的生物化學反應。一共會有幾十個步驟，簡單來說脂肪就是透過與氧氣發生作用，在酶和輔酶的作用下產生二氧化碳、水和ATP。其中的二氧化碳會透過呼吸系統排出，水透過泌尿系統排出。ATP轉化為能量為身體消耗。所以脂肪既不會隨大便排出，也不會隨汗液排出，更不會隨淋巴排出，脂肪只有透過和氧氣發生作用在酶和輔酶的作用下轉化成為水、二氧化碳和ATP（能量）。

為什麼要富營養？就是人體的脂肪最終是在細胞裡分解掉的，而細胞分解脂肪是需要一些列複雜的生化反應，這裡需要多達幾十種酶。脂肪代謝公式=脂肪+氧氣在酶和輔酶的作用下最終分解成二氧化碳+水+ATP，而ATP就是細胞所需要的能量。

在分解的過程中有幾個關鍵點。首先，必須要有氧氣，這個條件是比較容易達到的，因為我們時時刻刻都在呼吸，細胞會有足夠的氧氣。但問題就在於沒有酶和輔酶的話，這個生化反應還能持續反應下去嗎？比如把一塊肥肉放在空氣中，空氣中也有氧氣，到了第二天肥肉會分解掉嗎？是不會的，因為沒有酶和輔酶的幫助整個生化反應是無法進行的，而這些酶和輔酶多達幾十種，同時它們也是不斷地消耗的。要合成它們就必須有38種不同的營養素，這些營養素都是合成酶和輔酶的重要原料，這些營養素就是來自於我們日常的食物。如果我們的食物中缺乏了某種營養素的話，這些酶和輔酶就無法合成，因此整個脂代謝過程就無法繼續進行或減緩。營養素缺乏時會發現人體脂肪合成會增加，脂肪分解會減少，這樣的結果就是脂肪堆積下來。

肥胖是一種營養不良的疾病而不是營養過剩，之所以說是營養不良是人體缺乏脂肪分解所需要的物質，所以才會胖起來。可能講到營養缺乏有些人會疑惑，認為我們每天都吃得很飽怎麼會營養不良？

我們來回顧一下一日三餐到底吃了什麼，比如早餐我們可能因為趕時間吃一個包子或麵條等，到中午吃米飯、炒菜或還是一碗麵條，晚上有時會大魚大肉吃得很多，其實跟中午有時吃得差不多。在一日三餐中主食佔了大比例，脂肪也佔了很大的比例。而我們的細胞除了需要脂肪、碳水化合物、蛋白質以外還需要維生素、微量元素等還有膳食纖維。

在我們的一日三餐所攝入的食物中，能不能滿足身體所需要的維生素和微量元素呢？其實很多時候是無法滿足的，人體所需的維生素和微量元素往往存在於新鮮的蔬菜和水果中，而我們所吃的主食都是碳水化合物，而在日常所吃的炒菜中很多維生素和微量元素已經在烹飪過程中大部分被流失掉了，能進入體內的只有很少的一部分。因此一天下來我們覺得自己吃得很飽，實際上對於細胞而言依然缺乏它所需要的維生素和微量元素。這個在營養學上就叫隱形飢餓，而這個飢餓是針對細胞而言的，就是我們自己雖然覺得吃得很飽，但是細胞依然很肌餓。

可想而知，細胞整天地餓著能不能執行它的生理功能呢？當然是不能的，當分解脂肪的細胞每天都處於飢餓的狀態，於是它分解脂肪的功能就逐漸下降，這就是導致脂肪堆積的一個重要因素。我們為了減肥必須要給細胞補充足夠的營養，讓細胞吃得飽飽的，讓它有力氣幹活才能幫助我們修復整個脂肪代謝系統，幫助我們把脂肪分解掉。

掌握了這三大原理，用來衡量其他的減肥方式，您會發現很多減肥方法並沒有同時滿足這三大條件，這就是它們減肥失敗的一個重要的原因。為什麼這些減肥方法無法同時滿足這三大條件呢？因為假如用現實中的天然食物想要滿足三大條件的話，必定會出現矛盾，就是能量負平衡和富營養之間的矛盾。要做到能量負平衡就要減少能量的攝入，但是為了滿足身體所需要的38種營養素，要從天然食物中攝取大量的食物，這時能量就會超標，因此營養師很難根據三大原理配出合格的減肥餐。

我們需要怎樣做？我們需要的是食物中的營養，把有用的食物營養提取出來，身體不想要的能量物質剔除。透過這種方法才能配出我們想要的減肥餐，這只是第一步。要配出理想的減肥餐還有一個核心的指標，就是一定要讓營養餐調整脂代謝系統，不但要修復整個脂代謝系統，同時要調整肥胖基因的表達，因為細胞代謝的功能最終是取決於它的基因，很多肥胖的人他的基因是異常的表達，結果就是對於能量的吸收增加，能量的分解減少這是導致肥胖的一個根本原因。