有痛風病史並有過急性發作的朋友，吃東西時往往會“小心翼翼、戰戰兢兢”，因為痛風發作實在太痛苦了。也有朋友覺得，得了痛風好像什麼都不能吃了。

為了避免尿酸升高、痛風發作，痛風患者確實需要禁忌很多食物，其意義主要是降低發作風險，減緩關節損傷的進展，而核心治療還要靠藥物。

對於痛風病人來說，第4類食物除了蜂蜜大部分都是可以放心食用。

大米、白麵、小米、玉米、薯類等。

膳食指南推薦，成人每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全穀類和雜豆類50-150克；薯類50-100克。

白米白麵嘌呤含量較低，可以放心食用；粗糧中小米、玉米等雜糧的嘌呤含量與大米、白麵相當，而且B族維生素、鉀含量也較白米白麵高，用部分小米、玉米替代精製穀物，非常有利於痛風和高尿酸血癥患者。痛風患者急性發作期需限制雜豆類食物。

土豆、芋頭、甘薯等薯類的嘌呤含量很低，澱粉含量高，可以替代部分白米、白麵充當主食。

蔬菜的嘌呤含量處於“較少”和“很少”的類別中，是痛風和高尿酸血癥患者可以放心也最需要大力增加的一類食材。建議每日攝取量在750克以上，最好能達到1000克以上。

冬瓜、黃瓜、番茄、萵筍之類富含水分、熱量很低、又有利尿作用的蔬菜可以放心食用。深色綠葉蔬菜嘌呤含量高於冬瓜黃瓜，但其營養價值（富含的鈣、鎂、鉀元素含量）極高，食用它們遠遠利大於弊，痛風患者亦應足量攝取，每天300克左右。要注意的是綠葉菜在烹調上要採用煮、焯等方法，這樣可進一步降低其嘌呤含量，對有澀味的蔬菜來說，還能大幅度降低其草酸含量，避免草酸干擾尿酸排洩和形成腎結石的問題。

菌類蔬菜限制總量即可，烹調時放幾朵木耳或幾片香菇不用恐懼，但濃菌湯、濃蘑菇湯之類不可食用。

水果類含嘌呤很低，雖然很多水果都含葡萄糖、果糖，但水果還富含有機酸、膳食纖維、維生素以及植物化學物質，適合食用對痛風患者有益。每天半斤左右即可，但需要注意的是不要選擇果汁。

奶類含嘌呤很低，而且流行病調查顯示，每天喝兩杯以上脫脂牛奶的男性和幾乎不喝奶的男性相比，患痛風的風險降低了近50%；

脫脂奶可以多喝一些，每天可以喝一斤半；但酸奶要限制，因其中經微生物發酵後，嘌呤含量升高很多，而且乳酸也會干擾尿酸排出，因此酸奶只可少量食用。

蛋類為很低嘌呤食物，痛風患者可放心食用。如果血脂正常，在限制肉類的時候，每天可以吃兩個雞蛋，如果顧忌膽固醇，每日一個雞蛋黃即可，蛋白可以多吃幾個。

大豆對痛風患者的利弊分析較為複雜。綜合權衡的結果，採用擠去部分漿水、嘌呤和草酸含量下降的豆腐、豆腐乾、豆腐絲等食物，在限量攝入、替代魚肉作為膳食蛋白質補充來源的前提下，可以納入高尿酸血癥患者的膳食當中，但考慮到它會在餐後暫時性升高血尿酸水平，在急性發作期仍應避免食用。

可促進尿酸排出，每天2000ml以上，促進尿酸排出。喝白開水、淡茶水均可。但需要注意儘量避免喝甜飲料、蜂蜜水。

痛風緩解期可適量食用不是嘌呤含量很高的魚、肉，每日不超過50克魚，或50克肉。

痛風急性發作期時的食物選擇

急性痛風發作期只能採用牛奶、雞蛋、精製米麵、小米、玉米、薯類蔬菜、水果及大量飲水，禁食一切肉類及含嘌呤豐富的食物（禁用1、2、3類食物，任選4類食物）

此外痛風患者應禁止喝酒、禁止高脂肪食物的攝入、禁止甜食包括甜飲料和蜂蜜。