豬腸臭味不一樣，跟餵養的飼料有關，我有三種看法，第一種，家庭餵養方法，第二種，專業養豬場飼料餵養方法，第三種，可能有腸道病的病豬，以上三種可能引起豬腸臭味的不同。

第一:跟餵養的飼料方式有關，①家庭式餵養數量多，一般都是用野菜或者是米飯餵養的。②專業養豬戶或企業餵養都是在外面購買飼枓餵養的第二:跟豬本身消化系統有關係，好比人一樣，每個人吸收和消化能力不一樣，放的屁都會不同的以上個人觀點，希望對大家有幫助

是用於生產的母豬或者種公豬的肉，這些豬的肉都會有騷味，很難吃的。這種問題無法解決的。

公豬肉肌間脂肪少，毛孔粗而稀，切割時阻力較大，切面發乾，斷面看不到大理石樣外觀，有難聞的臊氣味，煮的時候更大。 母豬肉皮厚而硬，皮上有黑色素及皺褶，毛孔粗大，皮下脂肪薄，肌肉呈紅色或深紅色，肌肉瘦而發乾，切面粗糙無光，脂肪乾燥，肉質粗硬；乳頭大，長而油滑，乳頭基部呈圓椎型。 公母豬肉的商販大多數將肉皮分離，砍成小塊，消費者在購買時要結合多方面情況加以區分。公、母豬肉，只是肉質較差，不影響食用衛生，只要檢疫無其它病變，胴體不瘠瘦，均加蓋藍色檢疫合格驗訖印章，至於市場銷售應由工商部門指定攤點掛牌銷售。

這個問題，是不是這樣問，更讓人明白呢？滷好的豬腸，為什麼有的臭味重，有的輕？

只要處理好，豬腸是不會臭的！我一般用麵粉加澱粉加老陳醋食鹽的辦法來處理！兩面都要洗乾淨，腸油要摘淨！

主要就是餵食飼料的原因，個人養的豬喂的飼料很雜，養豬廠的飼料都是配比好的，再有就是豬的消化功能也有一定的關係。