兩種處理方法第一種直接當垃圾扔掉。第二種，作為老麵糰，放在冰箱冷凍繼續使用，記住，千萬要放在冷凍，不要放在冷藏，因為放在冷藏，他的酵母還會繼續發酵，冷凍的話，它的溫度在0度左右，酵母就不容易發酵，下次把它加入新麵粉裡面那個酵母就可以適當少放一點

麵糰揉多了能怎麼處理

看是什麼面，如果是擀麵條面揉多了，多出來的部分，可以切成寬面片，放在冰箱裡冷凍，隨吃隨那在農村，是做甜面片飯的。

如果是洛饃面揉多了，人少，吃不完，多的部分可以做發麵，洛饃面一般都軟，看面有多少，面多，面裡多放一點鹽，也多放一點酵母粉，面少，就少放點鹽，也少放點酵母粉。

面發以後，也可以洛發麵饃。也可以蒸饅頭，這要看個人意願了。

如果是蒸饅頭，先將發麵整理成長條，切成均勻的擠子，或原狀放到蒸屜裡，也可以揉成圓的饅頭，也可以做成發麵油卷，看個人愛好。

如果是洛發麵饃，先將發麵切成均勻的大面擠子，洛發麵饃擠子必須得大，只有擠子大了洛出的饃好吃。先將發麵擀開，面上抹油酥，然後撒鹽，油酥和鹽均勻抹在擀開的面上，在從邊緣從外往裡卷，捲成一長條，再在面的一頭開始卷，捲成螺旋狀成圓形把面的另一頭壓在面的中間，開始擀，擀成大圓狀，洛饃鍋擦電豫熱，鍋裡刷油，放生饃抷，一定要小火，小火洛的饃外焦裡嫩，鹹香好吃。

麵糰揉多了怎麼處理？ 看是什麼面了，如果是發饅頭的面就留成老面，等著下次發麵的時候用上。要是不需要發麵了，可以做成麵條放入冰箱，也可以做成薄餅卷菜吃啊！“”

麵糰揉多了，我們可以放在冰箱，也可以做的別的吃的東西。

1.多的麵糰放冰箱，不能放久了，最好隔天就做成想吃的東西

2.可以做成別的吃的，比如說做成餃子，做一點餃子餡，包好，放在冰箱冷凍室，隨時可以拿出來煮著吃

3.還可以做成手抓餅，我個人很喜歡手抓餅，做一張刷上油，放上一層保鮮膜，然後再做，以此類推，直到全部把多餘的麵糰全部做完，等到想拿出來煎的時候，拿出來一撕就是一張，其他的也不會影響，打上一個雞蛋，午餐肉，生菜，刷牆辣椒醬或番茄醬，可以做早飯，做夜宵，快速方便