目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢：1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然這個也跟個人技術成正比。3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平，後期都會開設自己的工作室。綜上所述，西點烘焙是一個朝陽行業。可以選擇到專業的學校學習喲

我有靠譜回答

不知道別人都是怎麼回答的，首先說明一下我個人的觀點吧！我自己就是開烘焙店的，從師傅兼職老闆的角度來說，如果你想自己開店的話，不建議你學習。如果要是純粹學習，然後去蛋糕店裡面上班的話，還是可以學習的，現在蛋糕店招聘裱花師薪資待遇還算不錯的，像我這裡，一般的蛋糕師傅工資大概有4-6千元不等，也分所在的蛋糕店是不是營利！

所以你如果想學習的話，首先要考慮好，你以後是準備上班，還是自己單幹。自己乾的話，不建議你學習！如果上班的話，有點手藝也是好的！不過學習西點的學校，學費都很貴，建議找一個師傅帶你，這樣雖然時間長一些，但是能學到真東西！跟師傅學習一種的話，價格在2-50元不等，這些種類其實都是換湯不換藥，主要方法都一樣，只不過換個方式做出來而已！個人建議，希望可以幫到你！