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1 # 仁仁愛乾果店
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2 # 沒有尾巴的豬頭
主料去骨雞腿排
1只乾酪條50g
生菜5片
輔料豆油伯缸底醬油15ml
野生辣椒麵
步驟1.使用不沾鍋,直接把雞腿排放到平底鍋用中火煎,煎到雙面表面變金黃色後,火調整成小火,蓋上蓋子讓他內部悶熟。煎好之後,把煎的過程產生的雞油先倒出來。然後繼續把雞排表面煎香。煎香之後才將缸底醬油倒進去,搖晃鍋子讓雞肉表面都沾到醬油,即可起鍋。
2.同一個鍋子,先把裡面的油、醬油稍微擦乾淨,把乾酪放進去煎香,讓乾酪有點融化定型。
3.把雞腿排放進去,煎一下然後翻面後,即可起鍋。
4.起鍋後,在家的話用剪肉的剪刀剪開即可。
小貼士如果是使用比較好的不沾鍋,就不需要額外放油,因為雞腿排本身就有油脂,用它自己的油脂煎就足夠如果是一般不 鏽鋼平底鍋,可以先熱鍋一下,然後放少許的油撲平到整個鍋面,潤鍋一下,就會有不沾鍋的效果。潤鍋後才把雞腿排放下去煎
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3 # 全球美食專家
步驟
1準備製作原料: 雞腿肉18個帶外殼的雞蛋 (雞蛋殼可以為狗狗提供高度可吸收的鈣)。5杯生米飯(大米在做這道菜之前需徹底煮熟)。1管Supro mega牌魚油(補充天然維生素e)。2將10磅雞腿肉分別放入多個盤中3將盤子用錫紙蓋上放入預熱的微波爐中以400℉加熱1個小時4冷下來後將雞腿去骨5把雞肉、軟骨和肉汁倒入大平底鍋。6攪碎18個帶殼的雞蛋。7新增10 - 15杯煮熟的米飯。8新增一管Supro mega牌魚油,將食材徹底混合就完成了。小竅門
大米在做這道菜之前需徹底煮熟
使用的廚具:微波爐、平底鍋
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4 # 食物者九爸
食材
主料去骨雞腿排1只乾酪條50g生菜5片 輔料豆油伯缸底醬油15ml
步驟
1.使用不沾鍋,直接把雞腿排放到平底鍋用中火煎,煎到雙面表面變金黃色後,火調整成小火,蓋上蓋子讓他內部悶熟。煎好之後,把煎的過程產生的雞油先倒出來。然後繼續把雞排表面煎香。煎香之後才將缸底醬油倒進去,搖晃鍋子讓雞肉表面都沾到醬油,即可起鍋。
2.同一個鍋子,先把裡面的油、醬油稍微擦乾淨,把乾酪放進去煎香,讓乾酪有點融化定型。
3.把雞腿排放進去,煎一下然後翻面後,即可起鍋。
4.起鍋後,在家的話用剪肉的剪刀剪開即可。
小貼士
如果是使用比較好的不沾鍋,就不需要額外放油,因為雞腿排本身就有油脂,用它自己的油脂煎就足夠如果是一般不 鏽鋼平底鍋,可以先熱鍋一下,然後放少許的油撲平到整個鍋面,潤鍋一下,就會有不沾鍋的效果。潤鍋後才把雞腿排放下去煎
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
回覆列表
銷魂雞腿是什麼辣椒麵
我來答
baorong87867
LV.10 2017-09-19
食材
主料去骨雞腿排1只乾酪條50g生菜5片 輔料豆油伯缸底醬油15ml
步驟
1.使用不沾鍋,直接把雞腿排放到平底鍋用中火煎,煎到雙面表面變金黃色後,火調整成小火,蓋上蓋子讓他內部悶熟。煎好之後,把煎的過程產生的雞油先倒出來。然後繼續把雞排表面煎香。煎香之後才將缸底醬油倒進去,搖晃鍋子讓雞肉表面都沾到醬油,即可起鍋。
2.同一個鍋子,先把裡面的油、醬油稍微擦乾淨,把乾酪放進去煎香,讓乾酪有點融化定型。
3.把雞腿排放進去,煎一下然後翻面後,即可起鍋。
4.起鍋後,在家的話用剪肉的剪刀剪開即可。