想要一個速度學會廚師，不僅要手快，靈活多變！調料掌控！其實也很快呢

其實每個城市都會有大大小小的廚師培訓機構，如果想要比較好的教學品質，哪可以選擇各省會均有分校的新東方烹飪學校，新東方烹飪學校週末班是專門為上班族提供廚師學習的，學習模式80%的實操教學，一對一授課，不失為大家一個好的選擇。

選擇廚師培訓班，先需要根據自己的實際情況，例如自己是否是有經驗的，還有自己想要學習的是什麼課程，天津新東方烹飪學校就開設了週末班，有的上班族都是利用週日的時間上課的，所以大家可以實地進行考察在選擇的。

廚師培訓班的費用多少?地區不同，你選擇的培訓班不同，你所付出的費用也是不同的。至於要學習多久呢?這是看你想要學習的深度，天津新東方烹飪學校的廚師週末培訓班，一般是學習2個月的時間，都是週末上課的，如果想學習內容豐富的話，也可以私人訂製屬於自己的課程，總之是可以很靈活的去選擇的。

我覺得一個月這是不可能的，就算學也是些皮毛，學習講求個 會 練 精 通 化 。我們老祖宗很早就說過了，欲速則不達，或者冰凍三尺非一日之寒，等等，都強調了慢下來的重要性，想要學廚師，我之前還打過荷，主要是給老師傅遞盤子的，看老師傅放了那些配料， 然後配菜，雕刻，都是需要時間的， 中國八大料理，都要求色香味俱全，現在又加入了創新，就是你會自己研發菜品，就像我們酒店，一條魚，有經驗的師傅能做好幾道菜，魚皮都能做一道菜，所以我建議學習不能太浮躁，還是一點一滴的積累，學習只是一方面，多實踐，多練習才能更快出徒，當然就像新東方啦，西貝啦，都可以學習，但要能自己掌廚，我建議還是去酒店或者餐廳，再歷練幾年，相信功夫不負有心人，你一定會有所成就的，但一定要切記一點不能浮躁，急功近利，否則會功虧一簣，就像一夜崛起的公司，總有一天也會再一夜之間倒下，凡是有含量的技術都是經過時間的沉澱的，

廚師的種類很多，技術有深有淺。一個月到酒店裡專一教可以學冷盤，麵點直能學一種一月可以學會，要學炒菜學一個月到家裡做飯還可以。

一個月廚師學習班各大烹飪學校都有這種短期的廚師學習班。一般來說，主要是，培訓單一的美食的做法或是廚師研修班（就是本身就是有基礎，然後更進一步的提高自己的廚藝），比如牛肉湯，滷菜，麻辣燙等。

要學習的話，直接到專業的學校學習，成都新東方烹飪學校學習廚師不錯的，我一個同學就是在成都新東方烹飪學校學習的，學習了差不多兩個月的樣子，現在一般家裡的菜，全都會做，而且味道還特別的好。

所以在學校學習過的人做的菜就是不一樣，味道都是不同的，如果想學習的話，可以來學校好好的瞭解一下，好好的學習一下，確實是不錯的。

現在學習烹飪這塊的學校是很多的，我們在選擇學校的時候儘量選擇大的，好的學校，才能學到更全面的技術。

還有就是選擇實操多的學校，才能學到更專業的技術，學生只有實操越多，才能學到更全面的技術，如果實操不多的話，學習起來是很難的。

所以的話，想要系統學習，就去成都新東方烹飪學校。專業的烹飪學校，我相信一定能學到特別好的技術的。

有時間還是可以到學校看看，只有到學校好好的看一下，瞭解一下，才清楚的知道學校的好壞。

學單個菜系的話，價格不貴，大概在幾千元哦 至於去哪學，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在學員就業方面的體系會更成熟些。

想學廚師當然要找正規的學校啦！可以來蘇州新東方噢！學校環境好，名師授課，學會為止，推薦就業，創業幫扶，各方面都會有保障的！

新東方的一個月速成班和其它培訓機構不同，我們以實踐為主，理論為輔，在老師的親自演練和指導下，學員進步非凡。要知道一個月時間說長也長，說短也短，如果有好的老師教導，一個月時間能學許多東西，如果沒有好的老師教導，一個月時間說不定只能學會寥寥幾道菜。