自己不喝，可以給別人喝呀。這當然是開個玩笑。葡萄酒開了卻不喝了有幾種情況，第一是喝不完，喝不完的葡萄酒可用塞塞好，如有抽真空器可將空氣抽乾，或用適量的小容器將葡萄酒分裝後，放低溫下儲存，大部分葡萄酒3-7天內還可以繼續喝。第二是葡萄酒過了適飲期，這種葡萄酒失去品鑑價值，不好喝。這些酒可以用來燉肉，炒菜真不錯。喜歡晚上泡下腳睡覺的，也可以倒些在熱水中泡腳也是不錯的。

正好我可以完美的解決這個回答，在西班牙，大家非常喜歡的下午茶就是水果紅酒，愜意非常。

我自己空閒之餘也會刻意的去做這個，酒精飲料均滿足。有興趣的朋友可以試一試

不喝的紅酒不發愁~~變身紅酒美味~！！

對於吃（酒）貨（鬼）而言，最難過就是興沖沖地買了紅酒，喝不完！！

或者味道差強人意，不好喝 ！！

棄之可惜，飲之委屈，怎麼辦？改造！

- 食材-

牛奶......360ml

喝不完的紅酒 / 廉價紅酒......240ml

黑巧克力塊......1/3杯

- 做法 -

① 中火加熱巧克力和牛奶至融化。

② 將紅酒倒入，繼續加熱片刻即可飲用。

- 食材 -

檸檬片......1~2片

柚子片......1~2片

冰......適量

桃紅葡萄酒......180ml

金酒......45ml

糖漿......15ml

- 做法 -

① 將檸檬片、柚子片和冰塊、葡萄酒、金酒搖勻，加入糖漿調至適宜甜度。

② 倒入紅酒杯，用檸檬片和柚子片裝飾即可。

- 食材-

特基拉龍舌蘭酒......45ml

喝不完的紅酒 / 廉價紅酒......45ml

青檸汁......15ml

龍舌蘭糖漿......15ml

柚子蘇打水......60ml

- 做法 -

① 將所有食材與冰塊一起搖勻。

② 倒入裝滿冰的杯中，以青檸塊裝飾即可。

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