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  • 1 # 墨鏡小陽1

    很顯然,這是可以的啊。

    我想你問這個問題,是擔心魚煮爛了會有魚刺留在鍋裡,對吃後面的東西有影響。其實,你可以吃耗兒魚啊,這個吃火鍋基本好多人都會點的一道菜,放心吃,沒事兒。

    如果你真愛吃草魚之類的魚,也沒關係,一般九宮格,你挑一個格子煮進去,煮好了都撈起來吃掉就可以了,魚肉煮久了也不好吃啊。

  • 2 # 妖在湖上

    拿個漏勺,把魚塊放進去就好。但是不建議放。為什麼呢,第一,容易煮爛,第二會有腥氣,第三魚很容易過敏,還是得尊重一起吃的朋友。

  • 3 # 蜀八爺巫建

    關於魚的菜品種類繁多,這世上沒有一頓火鍋解決不了的問題。也沒有一種食材是火鍋不能煮的,正所謂一鍋煮遍天下,一口火鍋定乾坤。

    凡是從事餐飲行業的,幾乎無一例外都會做幾道關於魚的菜,吃火鍋的時候是可以煮魚的,每一種魚煮的時間有些區別而已,有些品種的魚需要提前醃製,再下鍋煮,比如:花鰱魚,白鰱魚,草魚。也有不需要醃製直接下鍋煮的,比如:黃辣丁,三角峰,鯧魚等等。

    吃火鍋的時候魚需不需要醃製,這個跟我們火鍋底料也有關係,如果你用的是清油火鍋來煮魚,那麼肯定是需要醃製的,當然我們在吃牛肉火鍋的時候,順便煮一點魚。這個可以不用醃製牛油火鍋底料口味厚重,完全可以壓制住魚的土腥味兒。

    當然吃火鍋的時候醃製魚不單是去土腥味兒,還有一個作用就是,醃製後的魚肉更嫩滑。

    #蜀八爺# #巫建# #火鍋# #魚火鍋#

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