羅漢松種植屬於慢生樹種，目前中葉羅漢松和大葉羅漢松種植量很大，得選擇一些適合做盆景的優良珍貴品種，比如江西光明花木培育的米葉羅漢松，珍珠羅漢松，雀舌羅漢松，未來很據發展潛力

羅漢菜，十字花科菥蓂屬遏藍菜（Thlaspi arvense L.），又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等，分佈廣泛，多長於山坡、草地、路旁、田邊。羅漢菜作為上海嘉定區具有地方特色的傳統醃製蔬菜，有著悠久的歷史，曾為宮庭御菜，醃製後的羅漢菜因味道鮮美等廣受市民喜愛。此外，羅漢菜全株和種子均可藥用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用於治療目赤腫痛、消化不良、脘腹疼痛等。羅漢菜鮮菜營養價值高，經檢測羅漢菜鮮菜含多糖0.1238%，黃酮0.207%，纖維素6.85%，β-胡蘿蔔素5.39μg/g，蛋白質29.5g/100g，可作為色拉蔬菜或餛飩餡等。羅漢菜種子還含有生物類活性物質，我們檢測分析獲得種子中含硫甙45.78μmol/L，黑芥子甙0.55%，據報道其種子中還含有神經酸活性物質，具有修復受損腦細胞功效。因此，羅漢菜的開發價值很大，推廣應用前景廣泛。羅漢菜目前在上海嘉定有種植的。羅漢菜的種植管理如下； 1.適時播種

　 羅漢菜常規種植以秋播為主，多采用直播，也可進行育苗移栽，營養生長期120 d左右，秋播茬口以9月下旬至10月中旬為佳。在專案實施過程中，為研究羅漢菜週年栽培技術，針對不同季節不同茬口安排了羅漢菜的種植，春播以4月上旬為宜；夏播5月上旬開始，但不耐高溫，出苗不佳，因高溫引起的葉面皺縮黃化等嚴重影響羅漢菜產量；早秋播為8月中旬至9月上旬播種，遇高溫會出現抗逆性差、病蟲害危害重、先期抽苔等問題，透過遮陽、噴淋、去苔等措施能緩解高溫影響並提高產量；秋冬播是11月上旬至下旬，產量較低，需有設施栽培，因低溫會影響羅漢菜前期生物產量的積累；其中，秋播9月下旬到10月下旬為佳，是羅漢菜的最適播種期。

　 播種前5-7d左右，667m2施商品有機肥1000kg、蔬菜專用複合肥（15-15-15）20kg，羅漢菜生長期較長，施用緩釋肥效果更佳，耕翻做畦，耕翻深度20-25cm，畦寬2m（連溝），溝深25cm，四周開圍溝以利排灌。

　 羅漢菜具有野生特性，種子休眠期較長，出苗率低且出苗不整齊，可以採用土埋、砂培或低溫催芽、激素處理等措施進行打破休眠，提高出苗率和出苗整齊度。用土埋法破除休眠，方法是在夏季將當年採收的種子用尼龍袋包好，深埋於50cm的土下50-60d後取出，清洗並晾乾或38℃下烘乾備用。低溫催芽需保持充足水分，依種子成熟度催芽時間5-20d；激素處理採用100mg/L赤黴素GA4 7於20℃環境中作浸種處理，過程遮光，處理24h後清水沖洗若干次晾乾備用。目前，採用激素處理方法可較為顯著地提高羅漢菜種子發芽率和發芽勢。經土埋或層積處理的種子667m2播種量400-500g，催芽的種子至露白即可播種，667m2播種量200-300g左右。激素處理的種子667m2播種量100-150g，播種時將種子摻入幹細土拌和均勻撒播，播後覆蓋遮陽網，並均勻噴水保持土壤溼潤，一般播種後經過6-8d出苗，12-14d齊苗。

　 2.育苗移栽

　 育苗的羅漢菜，5-6張真葉時定植。定植時一般選用前茬未種十字花科蔬菜，排灌方便的田塊，或前茬未種十字花科的設施大棚進行定植。定植畦寬2m（連溝），溝深25cm，行距為25cm，株距為20cm，667m2栽12000株左右。定植時宜帶土移栽，隨後澆定棵水，隨種隨澆，次日再覆水一次，移栽時適當淺栽，以利分櫱。

　 3田間管理

　 3.1及時除草

　 羅漢菜對除草劑較為敏感，播種前不宜使用除草劑，同時還要避開前茬使用過較多除草劑的田塊，如稻麥茬口等。羅漢菜前期個體小，需及時除草以降低其對羅漢菜生長的影響，最好採用人工除草。

　 3.2適時追肥

　 羅漢菜生長期間可以根據土壤肥力和植株長勢，適當追肥2-3次，第一次追肥為提苗肥，在定植後20d左右，間隔20-30d後追第二次為分櫱肥，以後可根據植株生長情況適當追肥，追肥可以選擇高氮水溶性化肥、尿素或水溶性有機液肥進行追肥，每次追肥按尿素10kg/667m2為適宜的追肥用量，有機液肥較尿素更有利於提高產量。有水肥一體化條件的基地，定植20d以後選擇高氮型水溶性肥料少量多次隨水施入，追肥總量可適當減少。

　 3.3病蟲害防治

　 由於羅漢菜苦味較重，且秋種春收的生育期內溫度偏低，病蟲害危害相對較輕，大棚設施栽培如棚內溼度高，有菌核病和絲核菌發病，菌核病：可選用400g/升嘧黴胺懸浮劑（施Carens）667m2用量100-120g、50%啶醯菌胺水分散粒劑（凱澤）667m2用量80-100g在發病初期均勻對水噴霧，每隔7-10d噴施1次，連續2-3次。絲核腐爛病：可選用6%春雷黴素可溼性粉劑150-300倍液均勻噴霧，每隔7-10天1次，連續2-3次。

　 蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、黃曲條跳甲、斑潛蠅危害，可選擇防蟲網、黃板、性誘劑等綠色防控產品防控。化學防治：對白地或換茬地，在種植前可用5%辛硫磷顆粒劑（銅農）每667m2溝施3200-4000g，防止地下害蟲為害。小菜蛾：可選用藥劑有：每667m2使用10%蟲蟎腈懸浮劑（除盡）33.5-50ml；或5%氯蟲苯甲醯胺懸浮劑（普尊）30-55g；或5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑(尊典)2-6g；或32000IU/mg蘇雲金桿菌可溼性粉劑（無敵小子）30-50g等藥劑對水均勻噴霧。菜青蟲：可選用生物農藥32000IU/mg蘇雲金桿菌可溼性粉劑（無敵小子）667m2使用量30-50g對水噴霧防治。蚜蟲：可選用生物農藥5%桉精油可溶液劑667m2用量100ml；或1.5%除蟲菊素水乳劑667m2用量90-120ml對水噴霧防治。化學農藥可每667m2使用24%螺蟲乙酯懸浮劑（畝旺特）25-30g、25%噻蟲嗪可分散粒劑（阿克泰）12-15g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）25-40g等藥劑對水均勻噴霧。黃條跳甲：在成蟲發生盛期，每667m2使用28%殺蟲?啶蟲脒可溼性粉劑（甲王星）30-40g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）80-100g等藥劑對水均勻噴霧。由於成蟲善跳躍，在藥劑防治時，注意用藥方法，從田塊外圍到中心圈打為宜。時間上宜在早晨和傍晚噴藥。斑潛蠅：每667m2使用75%滅蠅胺可溼性粉劑30-45g、60%滅蠅胺水分散粒劑（網蠅）12-15g等藥劑對水均勻噴霧。

　 4.及時採收

　 4.1 鮮食採收標準

　 秋播羅漢菜生長期較長達90-100d，營養生長較充分，一般蓮座期可長至開展度15-20cm，株高10cm左右，春季播種、秋播較晚或露地栽培的植株生長略小些，植株未抽苔前採收。採收時用刀貼地剷下，剔除病株和先期抽苔植株。

　 4.2 醃製加工採收標準

　 醃製加工羅漢菜採收標準可參照鮮食採收標準，也可稍晚至羅漢菜主莖或分櫱剛開始抽苔時採收，植株開展度20-26cm，株高15cm左右，這時採收的羅漢菜薹未木質化，既保持了產品的鮮嫩度，同時產量更高，醃製出品率更高，可達50-55%。以鮮食標準採收加工的製成品出品率低，為40-45%，但製成品更鮮嫩，口感更佳。

羅漢菜，十字花科菥蓂屬遏藍菜（Thlaspi arvense L.），又名菥蓂、苦格菜、苦芥子、苦根等，分佈廣泛，多長於山坡、草地、路旁、田邊。羅漢菜作為上海嘉定區具有地方特色的傳統醃製蔬菜，有著悠久的歷史，曾為宮庭御菜，醃製後的羅漢菜因味道鮮美等廣受市民喜愛。此外，羅漢菜全株和種子均可藥用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用於治療目赤腫痛、消化不良、脘腹疼痛等。羅漢菜鮮菜營養價值高，經檢測羅漢菜鮮菜含多糖0.1238%，黃酮0.207%，纖維素6.85%，β-胡蘿蔔素5.39μg/g，蛋白質29.5g/100g，可作為色拉蔬菜或餛飩餡等。羅漢菜種子還含有生物類活性物質，我們檢測分析獲得種子中含硫甙45.78μmol/L，黑芥子甙0.55%，據報道其種子中還含有神經酸活性物質，具有修復受損腦細胞功效，因此，羅漢菜的開發價值很大，市場前景也是非常的好！！！

　 1.適時播種

　 羅漢菜常規種植以秋播為主，多采用直播，也可進行育苗移栽，營養生長期120 d左右，秋播茬口以9月下旬至10月中旬為佳。在專案實施過程中，為研究羅漢菜週年栽培技術，針對不同季節不同茬口安排了羅漢菜的種植，春播以4月上旬為宜；夏播5月上旬開始，但不耐高溫，出苗不佳，因高溫引起的葉面皺縮黃化等嚴重影響羅漢菜產量；早秋播為8月中旬至9月上旬播種，遇高溫會出現抗逆性差、病蟲害危害重、先期抽苔等問題，透過遮陽、噴淋、去苔等措施能緩解高溫影響並提高產量；秋冬播是11月上旬至下旬，產量較低，需有設施栽培，因低溫會影響羅漢菜前期生物產量的積累；其中，秋播9月下旬到10月下旬為佳，是羅漢菜的最適播種期。

　 播種前5-7d左右，667m2施商品有機肥1000kg、蔬菜專用複合肥（15-15-15）20kg，羅漢菜生長期較長，施用緩釋肥效果更佳，耕翻做畦，耕翻深度20-25cm，畦寬2m（連溝），溝深25cm，四周開圍溝以利排灌。

　 羅漢菜具有野生特性，種子休眠期較長，出苗率低且出苗不整齊，可以採用土埋、砂培或低溫催芽、激素處理等措施進行打破休眠，提高出苗率和出苗整齊度。用土埋法破除休眠，方法是在夏季將當年採收的種子用尼龍袋包好，深埋於50cm的土下50-60d後取出，清洗並晾乾或38℃下烘乾備用。低溫催芽需保持充足水分，依種子成熟度催芽時間5-20d；激素處理採用100mg/L赤黴素GA4 7於20℃環境中作浸種處理，過程遮光，處理24h後清水沖洗若干次晾乾備用。目前，採用激素處理方法可較為顯著地提高羅漢菜種子發芽率和發芽勢。經土埋或層積處理的種子667m2播種量400-500g，催芽的種子至露白即可播種，667m2播種量200-300g左右。激素處理的種子667m2播種量100-150g，播種時將種子摻入幹細土拌和均勻撒播，播後覆蓋遮陽網，並均勻噴水保持土壤溼潤，一般播種後經過6-8d出苗，12-14d齊苗。

　 2.育苗移栽

　 育苗的羅漢菜，5-6張真葉時定植。定植時一般選用前茬未種十字花科蔬菜，排灌方便的田塊，或前茬未種十字花科的設施大棚進行定植。定植畦寬2m（連溝），溝深25cm，行距為25cm，株距為20cm，667m2栽12000株左右。定植時宜帶土移栽，隨後澆定棵水，隨種隨澆，次日再覆水一次，移栽時適當淺栽，以利分櫱。

　 3.田間管理

　 3.1及時除草

　 羅漢菜對除草劑較為敏感，播種前不宜使用除草劑，同時還要避開前茬使用過較多除草劑的田塊，如稻麥茬口等。羅漢菜前期個體小，需及時除草以降低其對羅漢菜生長的影響，最好採用人工除草。

　 3.2適時追肥

　 羅漢菜生長期間可以根據土壤肥力和植株長勢，適當追肥2-3次，第一次追肥為提苗肥，在定植後20d左右，間隔20-30d後追第二次為分櫱肥，以後可根據植株生長情況適當追肥，追肥可以選擇高氮水溶性化肥、尿素或水溶性有機液肥進行追肥，每次追肥按尿素10kg/667m2為適宜的追肥用量，有機液肥較尿素更有利於提高產量。有水肥一體化條件的基地，定植20d以後選擇高氮型水溶性肥料少量多次隨水施入，追肥總量可適當減少。

　 3.3病蟲害防治

　 由於羅漢菜苦味較重，且秋種春收的生育期內溫度偏低，病蟲害危害相對較輕，大棚設施栽培如棚內溼度高，有菌核病和絲核菌發病，菌核病：可選用400g/升嘧黴胺懸浮劑（施Carens）667m2用量100-120g、50%啶醯菌胺水分散粒劑（凱澤）667m2用量80-100g在發病初期均勻對水噴霧，每隔7-10d噴施1次，連續2-3次。絲核腐爛病：可選用6%春雷黴素可溼性粉劑150-300倍液均勻噴霧，每隔7-10天1次，連續2-3次。

　 蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲、黃曲條跳甲、斑潛蠅危害，可選擇防蟲網、黃板、性誘劑等綠色防控產品防控。化學防治：對白地或換茬地，在種植前可用5%辛硫磷顆粒劑（銅農）每667m2溝施3200-4000g，防止地下害蟲為害。小菜蛾：可選用藥劑有：每667m2使用10%蟲蟎腈懸浮劑（除盡）33.5-50ml；或5%氯蟲苯甲醯胺懸浮劑（普尊）30-55g；或5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑(尊典)2-6g；或32000IU/mg蘇雲金桿菌可溼性粉劑（無敵小子）30-50g等藥劑對水均勻噴霧。菜青蟲：可選用生物農藥32000IU/mg蘇雲金桿菌可溼性粉劑（無敵小子）667m2使用量30-50g對水噴霧防治。蚜蟲：可選用生物農藥5%桉精油可溶液劑667m2用量100ml；或1.5%除蟲菊素水乳劑667m2用量90-120ml對水噴霧防治。化學農藥可每667m2使用24%螺蟲乙酯懸浮劑（畝旺特）25-30g、25%噻蟲嗪可分散粒劑（阿克泰）12-15g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）25-40g等藥劑對水均勻噴霧。黃條跳甲：在成蟲發生盛期，每667m2使用28%殺蟲?啶蟲脒可溼性粉劑（甲王星）30-40g、40%啶蟲脒水分散粒劑（更猛）80-100g等藥劑對水均勻噴霧。由於成蟲善跳躍，在藥劑防治時，注意用藥方法，從田塊外圍到中心圈打為宜。時間上宜在早晨和傍晚噴藥。斑潛蠅：每667m2使用75%滅蠅胺可溼性粉劑30-45g、60%滅蠅胺水分散粒劑（網蠅）12-15g等藥劑對水均勻噴霧。

　 4.及時採收

　 4.1 鮮食採收標準

　 秋播羅漢菜生長期較長達90-100d，營養生長較充分，一般蓮座期可長至開展度15-20cm，株高10cm左右，春季播種、秋播較晚或露地栽培的植株生長略小些，植株未抽苔前採收。採收時用刀貼地剷下，剔除病株和先期抽苔植株。

　 4.2 醃製加工採收標準

　 醃製加工羅漢菜採收標準可參照鮮食採收標準，也可稍晚至羅漢菜主莖或分櫱剛開始抽苔時採收，植株開展度20-26cm，株高15cm左右，這時採收的羅漢菜薹未木質化，既保持了產品的鮮嫩度，同時產量更高，醃製出品率更高，可達50-55%。以鮮食標準採收加工的製成品出品率低，為40-45%，但製成品更鮮嫩，口感更佳。

羅漢松種植屬於慢生樹種，目前中葉羅漢松和大葉羅漢松種植量很大，得選擇一些適合做盆景的優良珍貴品種，比如江西光明花木培育的米葉羅漢松，珍珠羅漢松，雀舌羅漢松，未來很據發展潛力

羅漢菜適合種植中部區域，上海和江蘇這一帶，市場前景還是比較可觀的，在上海嘉定區地方特色名菜，有著悠久的歷史，約百年前南翔醃製的羅漢菜十分緊俏，曾於1921年獲荷蘭海牙國際博覽會金獎[2]，醃製後的羅漢菜味道鮮美，深受廣大市民的歡迎。此外，羅漢菜全株和種子均可藥用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用於治療目赤腫痛、消化不良、脘腹疼痛等[3]。因此，羅漢菜的推廣應用前景十分廣闊。

一，什麼是羅漢菜？

羅漢菜，這名字聽起來，是不是有點佛系？難道說的就是這種標準的佛家素食菜，養生美味！配料，胡蘿蔔，黑木耳，香菇，銀杏？羅漢菜取名自十八羅漢聚集一堂之義，是寺院風味之“全家福”。是佛家的上等菜餚。

羅漢菜，宜醃製後食用，成品菜味甘鮮美，不僅能夠生著吃，和肉類或毛豆等蔬菜混配炒制或煮湯食用，也是美味無比。只要加點鹹鹽就行，無需加兌其它調料。

羅漢菜，不僅具有食用價值，而且還有很好的藥用價值，羅漢菜全株和種子均可藥用，具有清肝明目、和中解毒的功能，用於治療目赤腫痛、消化不良、脘腹疼痛。效果好著呢。

羅漢菜，以前，是多以野生菜的形式分佈廣泛，多長於山坡、草地、路旁、田邊。分佈與南方地區！尤其以上海的嘉定地區居多！

羅漢菜，曾一度與“小籠饅頭”齊名。曾在上世紀50年代幾近滅絕的嘉定地方特色蔬菜羅漢菜，目前已突破重重技術壁壘，目前種植範圍輻射全區10個果園、1個有機水稻生產基地和周邊農戶種植。

羅漢菜，在中國有著悠久的種植，食用的歷史，據說，皇親國戚都很喜歡，曾為宮庭御菜。每餐必備！

現代社會，人們每天的大魚大肉，油膩食品吃多了，都想吃點清口不膩的原生態農家菜，羅漢菜就成了香餑餑！醃製後的羅漢菜因味道鮮美等廣受市民喜愛。

大家好，我是阿暴，關於這個羅漢寨在哪個地方能種植？這個問題。

首先咱們說一下，它大概在什麼地方種植？可以說這個菜在全國各地任何一個地方都有種植的，只是的面積大於小的問題。當然最出名的就是在甘肅省隴南市上去和上海市的嘉定區。他們那地方進行加工做好的醃菜。而且在上海區域他也是一個比較有特色的名菜，在1921年獲得了一個荷蘭海洋國際博覽會的一個金獎。他為什麼叫羅漢菜？是因為它的葉子比較多。就像疊羅漢一樣。所以叫做羅漢菜。這個菜在各地的寺廟都會吃，因為他是一個很有名的素菜。

因為它的種植範圍比較廣，再加上他對一個環境的要求不是很高。基本上在中國的中部和南部都會有所種植，在北部。會相對來說比較少一點。因為北方的天氣比較寒冷。中部地區還好。

現在好多地方為了一年能多收穫幾次蔬菜。都會進行大棚種植。這也是提高產量的一種方法。

然後再說一下它的市場前景。因為它叫羅漢菜，各地的寺廟都有使用。也是寺廟裡十大素菜之一。大家可以想一下，全國各地的寺廟加起來有多少它的供應量也是不小的。當然前提是你有銷路。市場前景可以說這些比較大的。各種各樣的蔬菜種植果樹種植。他們的技術和前景。基本上都已經公開化了，好多人都知道怎麼種植。但是真正堅持下來的不多。但是真正堅持下來的不多。真正能大面積種植的也不多。所以說如果你要搞種植羅漢菜的話，首先你要考慮好你們那個地方是否有寺廟。當然了，菜市場也可以。畢竟他沒有說必須是寺廟才吃的，我們在自己家也可以用來炒菜或者醃製使用。

你可以。在你們那地方看一下是否有種植這個蔬菜的，有沒有太多的競爭對手。還有就是你那地方。就是對這個菜的一些看法和做法。

不管怎麼樣，只要你是屬於大面積種植的，我感覺當地的政府都會提供相應的一些幫助，因為你這屬於自主創業。當地的都會給予一些扶持幫助。