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隨著超市的發展,生鮮越來越多越來越好。購物環境、生鮮質量、甚至價格都比菜市場要優越。菜市場會在歷史潮流中被淘汰嗎?
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  • 1 # 王子傑

    交易市場從奴隸時代就有,那時候奴隸可以換糧食!慢慢轉變為其他物物交換,這裡我們可以看到,產品在換,但市場不變!!

    超市的產生只是產品多品類的出現,興起了一種新型的交易市場,所以超市本質還是市場!我們題目中的市場其實是指農貿市場!多半出售農產品!隨著使用者生活質量的提高,高生活要求的客戶不再願意去一些農貿市場購物,主要是髒,亂,臭!

    隨著生活質量的提高,高生活要求的客戶群更加多,但是我們沒辦法把所有原本有異味的產品全部消除,或是全部搬去超市!所以短時間內,農貿市場存在是必須的,無可替代的!但也會慢慢隨著市場的緊縮,農貿市場的人流量會越來越少,直至消失!消失是必然,除非社會不再發展!

  • 2 # 暴虐的風雪

    不會淘汰的,超市有超市的特點,菜市場有菜市場的特點。超市做的再好也無法滿足各個階層老百姓的需求,這裡面因素很多,又不是每家超市都有生鮮,而菜市場就不一樣,再小的菜市場還有生鮮賣。而且還方便附近的老百姓,所以,各有所需,各有所長。

  • 3 # 好的名字不好起

    十年內不可能。首先超市一般來說就是正規的早八點開,晚十點左右關門。菜市場就是早五點開,晚十點關門。從時間上看,菜市場要開的早。第二就是價格上。菜市場相對便宜一些。第三就是方便上,菜市場快捷。超市一般都要經過好幾道手續。第四就是生鮮,早上早早起床開始了一天的鍛鍊身體的都是退休和上班人員。但是隨著市場慢慢規範,人們的健康關注度越來越高,將來大超市會是有機蔬菜和檢驗檢疫的唯一可信地方。到時候那些菜市場就需要升級了。個體戶就很難。

  • 4 # 單純的賣魚郎

    我覺得現在網購生鮮就挺好的,當然得找對主

    傳統銷售:漁船-當地經銷商-銷售地批發商-超市

    網購:漁船-電商-客戶

  • 5 # 明日傳奇666

    基本是2個概念。漁船的魚超市永永遠遠是吃不進的。各做各的絕對行。超市或許會是精品的地方。但是想漁船。電商。超市。永遠不會的。除非馬雲自己出來搞。你們吃不進漁船的貨的。一批貨100萬打底。欠帳?呵呵了

  • 6 # 折騰的大象

    要回答這個問題,首先要比較超市和菜市場各自的優劣。

    超市的優勢:

    1.購物環境好過菜市場,乾淨整潔;

    2.明碼標價,貨真價實(至少大型超市在這方面管理規範);

    3.大多數的超市生鮮產品質量不錯,特別是定位中高階市場的超市普遍銷售淨菜甚至有機蔬菜,可以滿足有高品質需求的顧客;

    4.大型超市有相對完善的品控機制,對於生鮮產品的化學殘留有要求,食品安全方面相對有保障;

    5.有售後服務機制,一般都會妥善解決顧客的投訴,並且正規的超市都在工商和食藥監部門的監管範圍內,對於產品質量問題可以“投訴有門”;

    6.隨著城市化改造,各個城市為了提高城市整體的檔次,一般都會逐步升級或淘汰傳統的菜市場而鼓勵大型超市或社群超市,並且出臺很多相應的政策措施,超市行業有較好的發展空間;

    7.在一些城市特別是一二線的大型城市,因為土地價格高昂,開發商更願意將生活配套設施打造成高檔次的社群購物中心,傳統的菜市場在新社群中幾乎不存在了。

    8.大型企業攜著雄厚的資本逐步滲透超市行業,是超市的運營更加規範化,各種新型的營銷模式層出不窮,特別是結合網際網路技術的應用,使消費者更願意在超市購物。

    超市的劣勢:

    1.生鮮品種不如菜市場豐富;

    2.產品的新鮮度和菜市場有一定距離;

    3.價格不具有大的優勢;

    4.去大賣場可能會有距離的問題,小型社群超市會存在品種和品質的問題,一定程度上會制約顧客的購買。

    我們再看看菜市場的優劣。

    菜市場的優勢:

    1.傳統菜市場一般都在成熟的或者說老的生活社群,人口密度大,潛在顧客基數高;

    2.中老年人更喜歡在逛菜市場中得到生活樂趣;

    3.品種相對豐富,同一個品種有多個攤位銷售,給顧客更多選擇;

    4.菜市場的業戶一般有多年的經驗,懂得怎麼用簡單實用的方法保鮮,所以菜市場的生鮮產品看起來更新鮮;

    5.業戶對一些老客戶比較熟悉,有感情做紐帶,顧客粘度高;

    6.中國除了北上廣深以外,還要太多太多的小城市,傳統菜市場還有廣闊的存在空間;

    7.政府會考慮就業問題,不會絞殺菜市場。

    菜市場的劣勢:

    1.購物環境相對較差,特別是一些老舊的菜市場;

    2.菜市場中的個別攤販缺乏商業道德,存在以次充好、價格欺詐等現象;

    3.比較嚴重的質量問題很難解決,對顧客造成的傷害很難得到合理的補償;

    4.存在政府監管死角;

    綜合來看,超市售賣生鮮產品會發展的越來越好,特別是在大型城市當中,但是傳統菜市場被取代的可能性幾乎不存在,政府會引導將菜市場升級改造,在購物環境,質量監管方面提高水平,大城市尚且如此,更不要說眾多的中小城市了。

  • 7 # 一路風一路景

    近幾年,不可能的,因為在城裡,有很多的老年人,沒有可以活動、娛樂的地方。

    除了 ,跳跳廣場舞 ,釣哈魚 ,按時接送小孩 ,其餘時間,真沒有什麼事可做, 就只有逛菜市場,菜市場 ,人流大啊, 熱鬧,超市裡面的生鮮已經標上價格了,不輕易會打折 ,而菜市場就不同了,可以吆喝 砍價 ,超市裡面的服務人員,沒有在菜市場攤位上的那些人 ,轉來轉去都就那麼幾個,混熟悉了,也可以說是另一種“熟人” 吧

    為什麼會出現這樣 ,現在大多年輕人 ,要麼在另一個城市打拼 ,要麼就下班在外面各種應酬, 回到家,或是各種手遊 ,沒空搭理 ,夜深了,老人孩子都休息了,也沒有地方說說話 。久而久之,老人們的寄託也就只是孩子 ,農貿市場了

    也許是說的太過於偏見了吧 !

  • 8 # 外面的外面很無奈

    菜市場,與超市的實際差別:購物環境,價格差異。菜市場是一種氛圍,是朋友之間溝通的橋樑。你買魚,我買肉,大家相互指導著,圖個快樂,圖個實在。超市生鮮,品種的豐富,但是,缺乏生活氣息,什麼都是優惠,什麼都是打折,沒有什麼選擇的餘地,最後,還要忍受各種不明的暗傷。

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