1、胡蘿蔔

胡蘿蔔中富含大量的胡蘿蔔素，這些胡蘿蔔素在我們人體內可以轉化成為維生素A，維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，避免夜盲症的發生。

2、藍莓

藍莓所含的花青素同樣是眼睛強大的保護劑，能夠和葉黃素協同抗氧化，清除自由基，還能夠促進眼部微迴圈，保證眼部獲得充足的營養。因此，如果能將葉黃素與藍莓搭配補充，護眼效果將變得更好。

3、獼猴桃

獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為維C之王。據分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內障的發生。

4、菠菜

5、枸杞

枸杞的護眼功效依賴於其中所含的的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。要想枸杞發揮護眼功效，最好就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量要減半，否則容易滋補過度。

6、蛋黃

葉黃素是眼部必需的營養素，具有很強的抗氧化作用，能夠保護眼睛，減少光線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。蛋黃很好的葉黃素來源，蛋黃中的脂溶性黃色物質中，有約1/3來自葉黃素，容易被人體吸收，一般雞蛋蛋黃顏色越黃對於眼睛越好，適合老年人多吃。

7、香蕉

香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫。而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。所以老年人要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可透過飲食增加營養，改善視力，並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

一、蛋白質

就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前後徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必須氨基酸。

二、鈣

鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。

三、鋅

近視的人普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。

四、維生素

維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應適當多補充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。

五、補肝益腎的食物

這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。

這些食物的及時補充，對老年人的視力都是有好處的。

另外就是平時可以搭配服用樂睛藍莓葉黃素酯片，堅持服用，可以預防眼底病變的發生，對視力也是有好處的。

一，胡蘿蔔，維生素a是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，維生素a包含有維持眼睛健康的最重要的物質，抗氧化劑，胡蘿蔔素。胡蘿蔔是攝入維生素a最好的選擇，除了胡蘿蔔，捲心菜，生菜也是維生素a含量很高的食物，身體缺少了維生素a，會得夜盲症。

二，菠菜，菠菜可以預防一些眼類疾病，在菠菜中發現的一種叫做黃體素的類胡蘿蔔素，可以預防白內障和黃斑變性。

三，水果，像獼猴桃，橙子，枸杞子等這類富含維生素c的水果，維生素c可以消除能對眼睛造成傷害的自由基。

四，豆製品，豆製品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素e和天然抗發炎劑，黃豆，大豆，乳酪這類豆製品有益眼睛健康，橄欖油和菇類食物等富含維生素e的食物，同樣有益於人的眼睛。

在生活中可以多吃一些動物的肝臟和胡蘿蔔，綠葉蔬菜，新鮮的水果，複合維生素，這些對眼睛比較好其次要注意均衡飲食。

有利於老年人眼部健康的營養膳食：

1、維生素B1、B2

維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用，能預防眼角皺紋的形成。當維生素B1、B2缺乏時，眼睛會出現易疲勞、乾澀、結膜充血、畏光、視力模糊等症狀。日常生活中可以給老人吃些大麥、麥麩、花生等富含維生素B1、B2的粗糧，而且淘米時次數不宜太多，以免造成維生素B1、B2的流失（維生素B1、B2是水溶性維生素，易溶於水中）。

2、β胡蘿蔔素

β胡蘿蔔素是一種植物營養素抗氧化劑，這種物質對眼部的晶狀體很有好處，還可以保護眼睛細胞免受自由基所造成的傷害。別看它的名字中含有“胡蘿蔔”三個字就以為只有胡蘿蔔中含有它，其實大多數深綠色葉片的蔬菜中都含有β胡蘿蔔素，比如菠菜、青菜、油麥菜等。

3、葉黃素

葉黃素是一種在玉米、菠菜和其他一些綠葉蔬菜中發現的物質，又名“植物黃體素”。現在已證實，葉黃素是一種對維持視力和加強眼睛健康最有益的物質之一，因為它能防止視網膜的氧化。對於老人來說，尤其需要大量的葉黃素和玉米黃素，但這兩種元素是人體無法制造的，必須靠食物補充，如獼猴桃、黃玉米和蛋黃等。當然，也可以靠補充劑（如市場上口碑比較好的健視佳越橘葉黃素等）的形式攝取這一元素，更高效些。