垛淑雞爪怎麼做？親愛的朋友，我連垛淑雞爪都沒有聽說過，這我肯定是沒有辦法回答這個問題，真對不起好朋友了，讓您失望了。我這個人還是特別喜歡吃雞爪，一說吃雞爪就流口水，真沒出息，讓好友見笑了，雞爪一般帶麻辣的好吃，其他味道不好吃。垛淑雞爪這是那裡產的，我怎麼從來沒有聽說過呢？計然好友問我，我想這個雞爪一定非常好吃，真可惜我是不知道怎樣做，如果知道 我肯定會告訴您得，謝謝好友的邀請，祝親愛的好朋友！吉祥快樂！幸福安康！

剁椒鳳爪是一種風味小吃，以辣中帶香，香中帶鹹，鹹中有甜，聞名於世。

具體做法如下：

1，去超市買2斤上好的雞爪，洗淨，剪去指甲，然後剁成小段。

2，油鍋燒熱，放入糖，醋，料酒，姜，蒜，八角，花椒，剁椒，蒜，雞精，翻炒幾下炒出香味。

3，放入備好的雞爪炒至焦黃。

4，加入醬油再翻炒幾下

5，放入適量的水，蓋上鍋蓋中小火燒

6，大火收汁

一鍋具有鮮明地方特色的剁椒雞爪就做成了

注：根據個人口味和飯量，可以對雞爪和調料做適當調整

1.雞爪洗淨備用鍋中水燒開，倒入雞爪焯水

2.鍋中倒少許油，爆香蔥末

3.倒入雞爪翻炒，放少許生抽

4.盛出備用

5.鍋中留油，倒入幹辣椒翻炒

6.放兩勺紅油豆瓣醬

7.翻炒出味，放少許水

8.倒入雞爪

9.放一勺耗油汁大火燒開，小火燜3分鐘即可