蒜香炸雞翅
雞翅9個、蒜、蔥花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、麵粉、澱粉、鹽
via：笑笑Sister
將食材準備好，雞翅兩面各切兩刀，這樣更入味噢~
加入蒜末、蔥花、2勺生抽、1勺耗油、半勺鹽、1勺料酒、1勺黑胡椒粉，醃製一個小時。
把麵粉和澱粉混合均勻，雞翅裹上乾粉，油溫6成熱，小火炸7-8分鐘，撈出瀝乾。
油溫加熱後反覆炸1分鐘，炸至金黃撈出控油。
炸出來的雞翅，外焦裡嫩，輕輕咬上一口，酥脆到讓人忍不住尖叫，絲毫不遜色於南韓炸雞噢~
奧爾良雞翅
雞翅10個、奧爾良醃料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻
via：林小姐的味道
將雞翅洗淨，牙籤扎孔，放入奧爾良醃料。
將雞翅和奧爾良醃料攪拌均勻，讓每個雞翅充分蘸滿醃料。
將雞翅放入保鮮袋，醃製4個小時。
醃製好後取出，整齊擺在烤架上，放入提前預熱好的烤箱180度15分鐘。
取出以後，均勻的刷上一層蜂蜜，繼續烤10—15分鐘出爐，撒上白芝麻，就可以吃啦~
自己醃製的奧爾良雞翅，不僅肉多料足，吃起來賊拉滿足，完全可以秒殺KFC的炸雞喲~
可樂雞翅
雞翅12個、油、可樂1罐、姜3片、鹽、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻
via：冇尼冇我
雞翅洗淨背面劃二刀，鍋裡放冷水、雞翅、放入二片姜。
準備一罐可樂，一片姜切絲。
水開後煮二分鐘左右，撈出洗淨備用。
鍋內放少許油，把洗淨控幹水分的雞翅，放下去煎香。
兩面煎的金黃，放入生薑絲和啤酒，炒出香味，啤酒汁略收幹。
放入一勺的生抽，一勺老抽，翻炒均勻上色。
倒入可樂，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。
燜至一半汁時，加入鹽開大火收汁，出鍋裝盤，撒上白芝麻，即可。
可樂雞翅作為雞翅界的網紅，不僅做法容易，吃起來也甜蜜軟嫩，收穫一大波吃貨的心，必須get！
紅燒雞翅
雞翅14個、姜1片、冰糖15克、澱粉、料酒、耗油、生抽、老抽
via：小虧
雞翅洗淨劃刀，加入7勺料酒，2勺生抽、2勺澱粉、2片生薑，醃15-30分鐘。
鍋裡放少量油，中火把雞翅煎到半熟，讓皮出油。
把雞翅煎到兩面金黃，盛出備用。
炒糖色，在鍋中倒入少量油，怕胖的朋友，可用水代替，倒入方糖，炒至融化。
調至中火，加入雞翅，用糖色翻炒均勻。
在鍋中加入3勺料酒，2勺耗油和生抽，1勺老抽，攪拌均勻，加水燜燒，讓雞翅更入味。
在湯汁中加一小碗水澱粉，收汁後，撒些許蔥花或香菜即可出鍋。
紅燒雞翅是老牌下飯菜，肉質鮮嫩，湯汁濃稠，好吃又不油膩，美味十足喲~
看到這裡是不是也突然覺得，葷菜的難度係數也沒有那麼高了，有沒有躍躍欲試的衝動?
其實雞肉是特別適合入門級廚房新手們練手的肉類喲，雞胸肉、雞翅、雞腿相比起牛肉和豬肉，好做易熟，價格也不會很高！
饞小鮮肉了嗎，要不做個雞翅解解饞？
蒜香炸雞翅
雞翅9個、蒜、蔥花、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、麵粉、澱粉、鹽
via：笑笑Sister
將食材準備好，雞翅兩面各切兩刀，這樣更入味噢~
加入蒜末、蔥花、2勺生抽、1勺耗油、半勺鹽、1勺料酒、1勺黑胡椒粉，醃製一個小時。
把麵粉和澱粉混合均勻，雞翅裹上乾粉，油溫6成熱，小火炸7-8分鐘，撈出瀝乾。
油溫加熱後反覆炸1分鐘，炸至金黃撈出控油。
炸出來的雞翅，外焦裡嫩，輕輕咬上一口，酥脆到讓人忍不住尖叫，絲毫不遜色於南韓炸雞噢~
奧爾良雞翅
雞翅10個、奧爾良醃料30克、蜂蜜15克、胡椒粉5克、白芝麻
via：林小姐的味道
將雞翅洗淨，牙籤扎孔，放入奧爾良醃料。
將雞翅和奧爾良醃料攪拌均勻，讓每個雞翅充分蘸滿醃料。
將雞翅放入保鮮袋，醃製4個小時。
醃製好後取出，整齊擺在烤架上，放入提前預熱好的烤箱180度15分鐘。
取出以後，均勻的刷上一層蜂蜜，繼續烤10—15分鐘出爐，撒上白芝麻，就可以吃啦~
自己醃製的奧爾良雞翅，不僅肉多料足，吃起來賊拉滿足，完全可以秒殺KFC的炸雞喲~
可樂雞翅
雞翅12個、油、可樂1罐、姜3片、鹽、啤酒、生抽、老抽、熟白芝麻
via：冇尼冇我
雞翅洗淨背面劃二刀，鍋裡放冷水、雞翅、放入二片姜。
準備一罐可樂，一片姜切絲。
水開後煮二分鐘左右，撈出洗淨備用。
鍋內放少許油，把洗淨控幹水分的雞翅，放下去煎香。
兩面煎的金黃，放入生薑絲和啤酒，炒出香味，啤酒汁略收幹。
放入一勺的生抽，一勺老抽，翻炒均勻上色。
倒入可樂，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜。
燜至一半汁時，加入鹽開大火收汁，出鍋裝盤，撒上白芝麻，即可。
可樂雞翅作為雞翅界的網紅，不僅做法容易，吃起來也甜蜜軟嫩，收穫一大波吃貨的心，必須get！
紅燒雞翅
雞翅14個、姜1片、冰糖15克、澱粉、料酒、耗油、生抽、老抽
via：小虧
雞翅洗淨劃刀，加入7勺料酒，2勺生抽、2勺澱粉、2片生薑，醃15-30分鐘。
鍋裡放少量油，中火把雞翅煎到半熟，讓皮出油。
把雞翅煎到兩面金黃，盛出備用。
炒糖色，在鍋中倒入少量油，怕胖的朋友，可用水代替，倒入方糖，炒至融化。
調至中火，加入雞翅，用糖色翻炒均勻。
在鍋中加入3勺料酒，2勺耗油和生抽，1勺老抽，攪拌均勻，加水燜燒，讓雞翅更入味。
在湯汁中加一小碗水澱粉，收汁後，撒些許蔥花或香菜即可出鍋。
紅燒雞翅是老牌下飯菜，肉質鮮嫩，湯汁濃稠，好吃又不油膩，美味十足喲~
看到這裡是不是也突然覺得，葷菜的難度係數也沒有那麼高了，有沒有躍躍欲試的衝動?
其實雞肉是特別適合入門級廚房新手們練手的肉類喲，雞胸肉、雞翅、雞腿相比起牛肉和豬肉，好做易熟，價格也不會很高！
饞小鮮肉了嗎，要不做個雞翅解解饞？