在北美，肯德基的形勢與在中國完全不同，可選擇的食物非常之少，充其量就是一個炸雞專賣店，我們在這主要談麥當勞。試以一個基本的巨無霸套餐為例，巨無霸含有牛肉餅，醬汁，芝士，蔬菜。其中牛肉餅是用碎肉拼合而成的，相關的紀錄片已經完全展示過麥當勞漢堡的合成工藝了。醬汁是高熱量調和品，注意:麥當勞的芝士是工業合成芝士，最低檔，只負責提供芝士的口味。此外，高油高澱粉含量的薯條和碳酸飲料的危害，就不細說了。蔬菜也就是稀稀拉拉幾根切開的生菜絲，完全談不上膳食結構，營養均衡。曾有紀錄片導演以身試麥，追尋長期食用的結果，感興趣可搜“Super Size Me”，瞠目結舌，慘不忍睹。

如此一份食材成本絕對低於2加元的套餐，消費者能夠指望“高階”到什麼程度呢？

回到題主的問題了，為什麼還有人吃？1.快餐的核心訴求是快捷吃飽，熟練上櫃臺點一號餐到拿外賣包走人，非高峰時段大概是1分鐘左右，麥當勞完美符合這個訴求。2.價格低廉。加拿大一頓正餐15-20起步，而用了券的麥當勞12元可以吃兩個套餐。3.口味適宜。為什麼麥當勞的食品大多數受眾願意一吃再吃，這是個很好的課題。在加拿大，普羅大眾普遍喜歡高熱量，高糖分，油炸類的食品。正是麥當勞的生存之路。4.食品種類繁多，有安全保障，餐廳氣氛輕鬆舒適。麥當勞監管流程嚴格，又連續多年榮膺加拿大最佳僱主獎。企業文化那是沒得說，品牌效應強大。

嚴格的說，這幾年透過公告營養成分，推新式非油炸，一體化肉餅，安格斯牛肉，沙拉小食等方案，北美麥當勞正在試圖改變其垃圾食品代言人的形象。但正所謂是需求決定市場，要告別麥當勞恐怕不是一朝一夕之功。對了，記得要把中國的肯德基和國外的肯德基分開，不是因為中國肯德基有多好，而是原版的實在是太垃圾了……

謝邀，前兩天沒時間回答，這兩天一直在想這件事，肯德基麥當勞在中國經營了很長時間，也是各階層人們都喜歡的快餐。本人也在內。肯德基麥當勞也是人們公認的垃圾食品，垃圾食品是什麼？其實仔細思考一下肯德基麥當勞其實並不算垃圾食品，這個概念是因為國外將高熱量的食品歸納為垃圾食品。

這個垃圾食品吧，看怎麼說。我來自3線小城市，小時候那是家裡窮，但是跟周圍的人比，還算是富有。我媽那時，經常帶我去吃麥當勞，肯德基。那時候吃的是感覺，是炫耀。就像改善伙食一樣。隨著社會的進步，生活的富足，那個東西基本都是殭屍肉，還有速成雞。而且油炸，有的門店還做的不好吃。的確是垃圾。現在一年幾乎不吃一次。

因為很多都會把油炸食品稱之為垃圾食品。因為有些的油都是重複利用很多次。比如說某雞排就是把油經常會重複幾次，炸的很黑了還在用。

當肯德基和麥當勞在中國剛流行時，漢堡店的外形非常酷，環境超一流，衛生非常乾淨，特別是服務員彬彬有禮，穿著清一色的制服。

那時候到肯德基或麥當勞吃快餐，是一種時尚。就像現在到高檔西餐廳吃飯一樣。

第一次聽人說漢堡是垃圾食品的時候，特別難以理解。既然是垃圾為什麼這麼好吃呢？還有這麼多人去排隊吃。甚至有人帶著全家老少一起吃。而那些被稱作有營養的食品，小孩子偏偏不愛吃呢？

當大家再也不把肯德基和麥當勞當作流行時尚的場所，也不再認為這種洋快餐有什麼高檔之處。我們漸漸看到了快餐的害處。也明白多年前被稱作垃圾食品的原因。

但客觀的說，這兩家食品店的食物，相對很多衛生資質一般的中餐館，條件還是相當的過硬。偶爾吃上那麼一兩次，也是不錯的選擇。

為什麼說肯德基和麥當勞賣的都是垃圾食品？

這個怎麼說呢，我也是開漢堡店的，雖然只是一家小的店鋪，但每次有些小孩子路過店鋪的時候要吃漢堡，旁邊的父母都不讓吃，他們老是說這個是垃圾食品知不知道，這個不能吃，那個聽起來心痛啊，但確實是垃圾食品嗎？

肯德基和麥當勞賣的是高熱量的食品，至於是不是垃圾食品，這其實要看對人群是怎麼樣定義，如果你非常餓，平常吃飯的油水又不大，不存在減肥問題，那麼你偶爾吃一次還是可以的，至少那些油炸的漢堡、炸雞、雞翅之類的產品經過多年的研發，口感方面是非常符合大眾口味的飲食，因為它口感好，味道美，是一般上班族和小孩子的最愛。

油炸食品是中國傳統的食品之一，無論是逢年過節自家作的炸春捲還是炸丸子，還是每天早上我們在街邊小巷或者小餐館吃的油條、油餅；還是說肯德基麥當勞的炸雞、漢堡無一不是油炸的食品，你能保證說這些垃圾食品都不能吃，還是說我從沒吃過，只能說經常食用油炸的食品對身體健康極為不利，而不能一味地就說它是垃圾食品，不能吃。

同樣的麥當勞在其官網稱是全球優先的快餐品牌，肯德基則宣稱其為世界上最成功的餐飲集團，但是往往在全國各地開了許多的分店以後，總會有那麼一些管理強的缺陷，肯德基麥當勞被曝光用過期食品，麵包爆曬、過期醬汁、黴變雞塊、油反覆用種種問題而曝光在大眾面前。

或許這些洋快餐的營養成分不怎麼全面，但在好的門店中，乾淨衛生做的還是很好的，油用幾次就要換，食物賣不完就要扔掉等等得統一標準，廚房也是半開放式的，至少比一些看不到後廚的菜館強，至於說那些油反覆使用油炸得，你是否有見過菜館裡面的油又炸過多久呢？菜又有洗過幾遍呢？有沒有掉在地板上又撿起來放在鍋中繼續呢？

活在當下，吃肯德基不吃麥當勞其實已經不重要了，重要的是你還活蹦亂跳的。

1.非快餐餐飲的詆譭

2.所謂專家的詆譭

3.普通人被誤導

4.可能看到每天他們把過質保期過品嚐期以及當天沒賣完的食品全部倒掉，以為是垃圾不能留吧。

沒有垃圾食品，只有垃圾吃法。

什麼健康飲食，沙拉水果，低脂，高蛋白。碳水化合物各種，都能在洋快餐裡找到痕跡。同樣所謂垃圾的油炸，高熱量，高脂肪，高糖分的在一般飯店餐館裡一樣比比皆是。

至少KFC和麥當勞不用地溝油。

簡單瞭解一下他們的餐品就會發現，主要烹飪方式以油炸為主，食物口感酥脆，香氣撲鼻。各式炸雞可樂更是很多小夥伴的心頭好。主食來說，無論是到還是漢堡類食物，蔬菜含量微乎其微，多數還是以米麵和肉類作為主要內容的。

現在人生活節奏加快，體育鍛煉相對缺乏。攝入過多的油炸食物，會有以下風險：1.高溫油炸，容易破壞食物中的營養，有致癌風險; 2.油炸食物油膩膩的不容易消化，容易產生胃病; 3.高熱量，容易導致肥胖，從而加劇高血壓冠心病等疾病的發病機率。

而油炸食物有著很強的飽腹感，導致很多人吃過後吃不下蔬菜水果等食物，從而產生各類維生素纖維等營養的攝入不足，對人體健康有一定影響。

雖然說偶爾食用這種快餐並不會對人體造成嚴重影響，可如果長期食用的話，這些洋快餐絕對可以被稱之為垃圾食物。

這 是科學家公認的 說肯德基 麥當勞是垃圾食品是因為 它是高糖 高油脂 高熱量的食品 人多吃了容易得肥胖症 高血脂 糖尿病等 對人體健康有害。

香菸有害還有那麼多人抽呢。呵呵！可能在很多人心中覺得吃麥當勞 肯德基 上檔次，有面子。其實在西方麥當勞 肯德基就相當於我們的油條這麼普遍。。。。。唉！但很多人就是喜歡沒辦法

肯定有不好影響，但影響多大不好說。偶爾吃一下就行了，一週2次多了點

我不能同意這種說法。

倘若放在四十年前，中國的老百姓能吃飽麥當勞、肯德基，誰會因為它是“垃圾食品”而拒絕食用？肯定沒有嘛！

麥當勞、肯德基的食品有毒嗎？有有害新增劑嗎？有違法成分嗎？都沒有。它們的成分都有豐富的營養與熱量，飢餓時它們是極好的食品。

但是，現在我們國家早已脫離物質匱乏時代，民眾的生活方式已得到極大的提高，再大量食用高熱食品會不利於健康乃至損害健康。這就是這些食品被冠以“垃圾食品”的原因了。

這裡的關鍵詞是“大量的”。如果能“適量的”食用，不但無害，反而有益。

話又說回來了，即使是“純綠色”食物，若長期、大量食用其實都是有害健康的。不信，誰試驗試驗，連續一年只吃大米飯＋茄子燉肉，非吃出病來不可。因為所吸收的營養過於單一，缺乏平衡。

所以，健康的生活方式才是保證身體健康的保證。對那些故弄玄虛、聳人聽聞的傳言萬不可信，一笑置之可矣。

在美國，因為習慣所迫不得已吃的東西，美華人中普遍肥胖症，心血管病，糖尿病，或多或少跟這種食品有關

美華人的菜餚花樣少的可憐，存在三少一多的不健康因素

三多：肉多，肉類食品眾多，做法單一，主要是烤肉為主，

糖多：美華人喜歡甜食

鹽多：美華人口味重

一少：蔬菜少，美國蔬菜種類少，做法也單一

這些都是高熱量食物。

在世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大垃圾食品中，麥當勞、肯得基之類洋快餐的主打食品——油炸類食品，位居十大垃圾食品之首，此外還有汽水可樂類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品……都在十大垃圾食品範圍之內。由於快餐食品營養嚴重失衡，所以國際營養學界稱“洋快餐”為“Junk Food”，即“垃圾食品”!

洋快餐中的漢堡包、炸薯條、炸雞、比薩等，由於脂肪含量過高，不僅會增加體重，對於青少年正在發育的大腦也將造成永久的傷害。兒童經常食用可樂、汽水、糖果、薯條、薯片、漢堡包等食品，容易造成營養素缺乏，不長個兒。

2002年，世界衛生組織就曾公佈，針對各種品牌“洋快餐”中的油炸薯條、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標準400倍。

據統計，在美國，大約有37%的少年兒童體內脂肪含量過高，大約每三個成人中就有兩個人屬於超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向“洋快餐”。北京小胖墩兒已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素，這以是眾所周知的事實。