東南、西南地區2-3月份，長江中下游地區3-4月份，黃河以北地區6-7月份。

　　油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、蕓薹屬植物，原產中國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培(品種)型別為：白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.)， 芥菜型油菜( Brassica juncea L.) ， 甘藍型油菜( Brassica napus L.)。

　　主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。油菜一般生長在氣候相對溼潤的地方，譬如中國的南方。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用;油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線(中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區);花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。

這個根本無法計算。3畝油菜才可以滿足一群蜂的產量需求。

就好比一輛車公交車拉幾個人只是夠開銷，沒有利潤。要想有利潤必需滿足一定的數量。超過的越多利潤越大。

氣候，溫度，蜂群的強弱都影響蜂蜜的產量，比如說晴天一群蜜蜂一天可以採5斤蜜，那麼10天是50斤，但是下5天雨的話或者天氣冷植物不流蜜，那麼連25斤也採不到。

沒有收入就會出現損耗，如果是10天計算採5天，再損耗5天，那肯定產量低，產量的高低主要看一個花期可以採蜜的天數由多少天來決定的。

可以採蜜的天數就是溫度好，土壤溼度好，植物流蜜了。要是溫度不好，天氣不好植物流蜜不好或者就不流蜜

今年油菜花流蜜很好。因為在我們這裡每年秋天收割完稻穀之後，大多數的田地都要栽種油菜花。

因此，只要來年的春天到來，田地上的油菜花隨著季節的生變化，逐漸的就開始開花了。特別是農曆的二月，土地上和稻田裡都是金爛爛的油菜花，田地上就像鋪了一層金黃色的地毯，甚是好看。

同時，養蜜蜂的人也不約而同的從遠方趕來，分批居住在油菜花多的每個不同鄉村和村樁，每天都要為蜜蜂採蜜忙碌，一直要忙到油菜花謝才能閒得下來。

今年油菜密怎麼樣？

油菜花是中國養蜂業上春繁最豐富的蜜粉源，是每一年蜂群春繁的關鍵時候，也是決定每一年春未夏初，主要蜜源收入高低的管理時間，因為油菜花期的管理，與春末夏初這些蜜源有著蜜切的管理關係。

油菜花是中國大部分地區的春季第一個蜜粉源：

在中國的大部分地區（除了南方熱帶地區），在春繁開始以後，都是在外界無有蜜粉源的情況下開始春繁的。雖然養蜂人用進了各種有效的管理方法，總的來說還是完全達不到，蜂群最有效的快速繁殖速度。只有在春季第一個蜜粉源到來以後，蜂群才能夠有效的進入到快速，高效的繁殖期。

為什麼說蜜蜂的快速繁殖，只有在外界有蜜粉的情況下，蜜蜂才能夠進入到快速的繁殖期呢？因為蜜蜂只有在外界有蜜粉源的時候，工蜂的王漿腺才會分泌出來更多的蜂王漿。哺育幼蟲和詞喂蜂王。

蜂王得到了蜜蜂供給的充足王漿以後，才會使卵巢充分發育，才會產出更多的成熟蜂卵，繁殖出來更多的採集蜜蜂。

因為蜜蜂的幼蟲前期的三天食用王漿的時間內，只有蜜蜂對幼蟲的王漿哺育次數增加，才會培育出來的蜜蜂身體才更健康，壽命更長，採集載重量大。是決定下邊蜂群強弱，和蜜源高產的重要環節。這就是中國大部分地區，春季第一個蜜粉源，油菜花期在蜂群春繁時期的重要意義。

油菜花期前期管理：

油菜花期在中國的大部分地區，是花開就有蜜粉，特別是粉源特別豐富，並且流蜜也是相當很好。這時蜂群完全可以進入到快速繁殖的時期。

因為在油菜花沒有開的時候，蜂群的管理還處於蜂數密集的壯況下。因為這時外界氣溫已經進入到了穩定的時候，又加上油菜花的大量排粉和流蜜，這時就可以加脾使蜂數鬆開，進行猛加脾的管理方法。透過這次猛加脾以後，下一步就完全可以達到蜂群強盛的恢復階段。

油菜花中期管理：

在經過油菜花前期的猛加脾以後，這時蜂群基本復壯。這時就可以上繼箱，更進一步擴大蜂王產卵速度，為夏初中國的各地主要蜜源，高產培育出更多的採集蜂，是最關鍵的時候。特別是中國的中部，主要大流蜜的蜜源就在立夏以後，象夏初的主要蜜源洋槐花的產量高低，就於這時培育的採集蜂有著直接關係。

因為油菜花已經到了中期，由於前期蜜蜂採集花粉特別積極，蜂群內就會出現大量粉脾。大量的粉脾往往會出現擠壓子脾的位置，造成蜂王無巢脾產卵的情況。因為這時子圈的外圍粉已經完全可以滿足蜂群的需求，這時就可以抽出大粉脾，加入空脾和巢礎，為蜂王產卵擴大產卵脾所用。

由於花粉的營養價值極高，又隨著油菜花粉的價格年年走高，養蜂人往往因為油菜蜂蜜的價格一直走低，結果就抓住脫油菜花粉作為經濟收入，其實近幾年有不少的蜂場，已經取得了很好的經濟效益。所以有經驗能力的蜂場這時就可以進行脫粉，增加蜂場經濟收入是好的辦法。沒有脫過粉的蜂友可以償試，因為它是不會影響到蜂群的繁殖的。

油菜花後期的管理：

到了油菜花的中後期，這時蜂群已經完全達到復壯採集商品蜜的時候。這時就完全可以進入到取商品蜜的階段，對於成熟的部分封蓋蜂蜜要及時取出，就可以起到促使蜜蜂的採集積極性，也是防止發生分蜂熱的好方法。

因為這時蜂群隨著一天一天的復壯，蜂群內的哺育蜂也會隨著一天一天的過盛集存，也是發生分蜂熱的關鍵時候。一群強大的蜂群一旦發生了分蜂熱，它造成的經濟損失是極大的。往往還不如一群中小群的產量髙。

所以在油菜花的中後期，為了防止分蜂熱，避免蜂群造成經濟上的損失，這時我們養蜂人就可以取王漿，一是解除分蜂熱，提高蜜蜂的採集積極性，二是還可以增加蜂場收入。

因為現在取漿分漿蜂和蜜漿型蜂種，作為漿蜂的蜂場完全可以以取王漿為主。作為蜜漿型的蜂場應該以取漿為副，以起到解除防止分蜂熱為主。因為不是漿蜂的蜂種，你下漿條過多產量並不是很髙，還會增加移蟲勞動量。不如根據實際產漿情況下漿條為宜。

作為油菜花期的管理要點是，前期以松脾抓繁殖管理為目的。中期是進量擴大產卵圈，為春末夏初上半年的主要蜜源，高產繁殖好採集蜂為目的。在中後期以搞好蜂場收入，為目的的管理方法為目的。只要這三個階段管理到位，作為我們養蜂的朋友，都會在每年的上半年取得較好的經濟收入。因為春季的第一個蜜粉源，油菜花期的每一步管理，它都是直接關係到上半年的蜜源，產量高低有著密切關係的。

油菜蜜的蜜源是十字花科蕓薹屬植物油菜，而油菜又是中國栽培面積最大且最普遍的蜜源植物，在油菜流蜜期一個意蜂強群便可生產80～100斤油菜蜜，事實上油菜蜜價格便宜並不是因為油菜蜜多的質量不好，根本原因還是油菜蜜在產量上遠高於其他單花蜜。

油菜蜜在形態特徵上和其他蜂蜜大同小異，未結晶時油菜蜜多呈淺琥珀色，質地粘稠且略有混濁感，有油菜花特有的自然香味和青草味，味道甜潤適口並略有辛辣味，極易結晶且結晶後呈乳白色的細粒狀或油脂狀，因此從外觀上看油菜蜜也不是最差的蜂蜜。

油菜蜜在營養價值上和其他蜂蜜相差無幾，事實上所有自然成熟蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖且尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質，但油菜蜜中含有更為豐富的植物甾醇，而植物甾醇有較強的抗炎作用且對心血管也有保健作用。

油菜蜜在所有單花蜜中並不是最差的蜂蜜，從形態特徵上看淺琥珀色且味道甜潤適口的油菜蜜屬二等蜜，與之同等級的有棗花蜜、葵花蜜、苜蓿蜜等，而從營養價值上看油菜蜜和其他蜂蜜並沒有太大的區別，尤其是在預防前列腺疾病上油菜蜜可能更為顯著。