此問題 我們考慮以下幾點：

1-廠家推廣力度小，影響力不夠

2-受眾面 太窄，導致結果就是，內行看門道，外行看熱鬧（普通人民群眾，不識貨，且不認貨）

3-產品口味 接受人群小

4-價格問題

5-產品銷售地點，及跑市場的業務欠缺

6-考慮產品 只針對當地人 較為喜愛，外地人接受的較少

綜合以上，相信您心裡多少會有些答案

對於一個酒類產品，最基礎的產品消費定位和品質訴求，沒有穩定的品質很難在市場有立足之地。因此，對於該產品要做好以下幾點：

1、明確消費定位，明確消費目標客群。

2、打造獨特的品質個性和口感訴求。

3、持續做市場，好酒的喝出來的，不是宣傳出來的。

4、宣傳推介，增強產品的美譽度。

其實，客家老酒還是挺好喝的，這得實話實說。

它雖然也是糯米釀造的老黃酒，卻和江南女兒紅之類糯米酒水味道截然不同。

這種糙米兌古井水釀的酒風味獨特，酒質醇厚清香甜美，保留時間也長，之所以銷量不好，很大程度還是宣傳和認知度銷路產量等問題，並不是酒本身的問題。

首先，客家地理位置太偏，再一個客家酒也屬於黃酒，黃酒在北方口碑兩極分化，不喜歡的人還真不少。

但是隨著現在科技和網路還有快遞業的發展，客家酒肯定會逐漸走出大山，被大家所接受的。

我是客家人，我們這邊盛產黃酒，還有黑糯米酒，這是我們客家女人坐月子必備的補品來的，產後虛弱，出院回家坐月子，少食多餐就會黃酒煮雞蛋，既補身體又下奶，反正老一輩的都會叫你多喝黃酒，喝的下當水喝都沒關係，這也是為月婆好。關於黃酒為什麼銷量不好呢？

1 實在是太甜了，我都要兌好多開水我才喝的下，很多青年體系都不喜歡甜的，老人有些又怕三高，因為糖分很高。

3 沒開啟銷路，沒有大老闆投資拓展這種酒吧！其實還是味道太甜了。

今天分享個客家黃酒紅棗雞蛋材料：雞蛋，紅棗、娘酒-黃酒、水、、薑絲做法：把紅棗＋水+黃酒+薑絲先煮小會，加入雞蛋即可．（水酒比例建議2：1，以個人喜好調整）功效：香甜軟糯、健脾養胃、溫寒補虛、美容養顏，女人喝了特別好