先和寶媽們說一下，一歲以內的寶寶如果有條件還是要母乳餵養，最起碼0-6個月要母乳，如果實在沒有奶或著奶水不足再考慮新增配方奶粉。因為母乳中所包含的營養物質是配方奶無法完全模仿的，雖然食品科技不斷進步，但是就目前來講還是做不到的。

蛋白質

首先奶類中最主要的兩種蛋白質就是酪蛋白和乳清蛋白，牛奶粉和羊奶粉也不例外 ，只是其含量和組成有些許不同，組成比例方面，羊奶的蛋白質組成配比更接近與母乳，而牛奶的蛋白質配比與母乳差別較大。

在組成成分上，牛奶中的酪蛋白型別為A1型酪蛋白，而羊奶中的酪蛋白型別為A2型，通常對牛奶過敏的人就是對A1型酪蛋白比較敏感（寶媽注意我這裡說的是成人）。

其次，在飲用奶粉後，奶液在胃中會形成乳凝塊，羊奶粉的形成的凝塊要不牛奶形成的凝塊軟，凝結比例也相對較少，這樣會更容易吸收，這對寶寶和成人都是有好處的，這點寶媽們可以參考。

脂肪

脂肪方面，牛奶和羊奶之間基本是很相似的，不同之處在於羊奶粉中的短鏈脂肪酸含量較高，而牛奶粉中的長鏈脂肪酸含量較高，差別體現在短鏈的分子要比長鏈的更小一些，除此之外，羊奶粉中的脂肪分子間缺乏凝結物質，所以相對更容易被打破吸收並被利用。（我之前是在英國研究食品營養的，說這麼多化學詞兒，寶媽別把我當科學怪咖哈）

營養物質以及維生素

牛奶粉和羊奶粉中的維生素和礦物質含量也是非常相似的，只是含量各有高低，羊奶粉中的鈣、鎂、鐵、磷、鉀、以及維生素B6、V1以及煙酸含量略高於牛奶粉，而牛奶粉中的維生素B12（缺乏會導致貧血和發育停滯）以及葉酸的含量是要高於羊奶粉的，特別要注意，羊奶粉中的葉酸含量較低，所以如果寶媽選擇羊奶粉要注意給寶寶補充少量葉酸。

乳糖

牛奶粉中的乳糖和羊奶中的含量基本相同。牛奶對比羊奶粉比例接近1:1，所以這方面寶媽們不用糾結這個，特別是有乳糖不耐受的寶寶，寶媽也不用糾結是否羊奶就可以解決這個問題，基本解決不了。

除了這些營養對比，關於羊奶粉和牛奶粉的問題，我之前還諮詢的英國的國家食品標準委員會，因為羊奶粉也是最近幾年才透過法律進入歐洲市場做母乳替代品的，我總結了一下他們給的建議：

1）如果新生兒對牛奶粉過敏，那麼基本可以肯定寶寶同樣也會對羊奶粉過敏，因為對於新生兒，牛奶粉和羊奶的蛋白質太接近了，沒有什麼太大的區別，所以就新生兒過敏而言，羊奶粉沒有什麼治癒和緩解作用，媽媽們不要輕信廠家的豪言，這也是之所以英國政府禁止羊奶粉生產廠家以改善兒童牛奶粉過敏症狀為噱頭鼓勵家長購買其產品。

2）就吸收而言，羊奶粉分子小確實有利於吸收，如果沒有過敏症只是單純的消化不好的寶寶可以嘗試羊奶粉，但是最好還是在專業醫師的指導下進行奶粉。

3）如果已經選擇了牛奶粉，寶寶身體狀況沒什麼問題，請繼續使用牛奶粉配方奶，不要輕易更換奶粉。