我們都知道楊梅酒的度數一般在30-45度之間。

楊梅酒在眾多果酒當中，度數都不算太乾，我們在浸泡楊梅酒時，我們選用的白酒多數40-50度上下，而且楊梅中水份多汁，起到稀釋酒精濃度的作用，使得酒精的度數不會太高。

楊梅酒口感是比較果香的，適口性非常溫和，它自帶的香味濃郁誘人，口感溫醇。

擴充套件資料：

夏天喝楊梅酒的好處：

1.楊梅中的鉀元素在維持心臟功能，參與新陳代謝和降低血壓方面功效突出，適量食用可以調節血脂，降低血壓，對於心血管健康是有益的。

2.楊梅中的膳食纖維成分可以刺激腸胃蠕動，幫助將體內的毒素和垃圾排出體外，起到一定的排毒養顏作用。

3.楊梅中含有多種有機酸，食用起來味道酸甜，可以增加胃中的酸度，幫助食物消化，有助於促進食慾。

4.楊梅中含有蛋白質，蛋白質是細胞代謝的主要能源物質，參與機體的一切生命活動，有助於人體生長髮育。

5.楊梅中含有豐富的維生素C，維生素C是比較強的抗氧化劑，可以幫助清除體內有害的自由基，保護細胞，增強身體抵抗力。

你好呀，因為楊梅是水果，泡了會出果汁出來的

現在是楊梅成品的季節，都開始去山上摘楊梅了，楊梅成熟了也是很甜的呢，不過用它來泡酒的比較多，直接吃的還是少一點，為什麼楊梅用來泡酒的多呢，

第一楊梅泡的就口感好，顏色特別漂亮

第二楊梅酒有很好的保健功效，楊梅是酸性的，有很好的收斂作用，對於夏天和最合適不過了

楊梅摘回來要你鹽水泡，因為楊梅有很多小蟲蟲，不泡一下蟲子直接泡死在酒裡了。

泡好的楊梅要瀝乾份，還要準備冰糖，根據自己的量放，喜歡喝甜的可以多放一點冰糖。

把冰糖放地下一層，楊梅放一層，在一層冰糖，就這樣一層一層的放，放好後蓋上蓋子泡十來天就可以喝了，泡的越久顏色越紅，越好看。

總結:楊梅酒精度數變低的原因，一起楊梅泡了會出果汁，二十因為放了冰糖，泡化了也是糖水，這兩種會稀釋酒精度數。

一是楊梅會釋放部分楊梅汁（水分）

二是楊梅會吸收部分酒精含量，所以楊梅泡酒酒精度下降是很正常的事！

楊梅酒的度數一般在30多度。

一般來說，楊梅泡酒建議選用40度到50度的白酒比較適合，這樣泡出來口感會好一些。40-50度的白酒泡後因為楊梅里有水分，酒度會變低，大概在30多度。

如果喝不了度數高的酒，也可以選用度數稍微低一些的白酒來浸泡，但最好還是不要低於35度，不然經過泡製稀釋，度數更低，就失去了酒的意義了。

需要注意的是，不能用啤酒來泡楊梅酒。因為啤酒是麥芽發酵，酸性，而且主要成分是水，放白酒裡面泡才會發揮楊梅的作用。啤酒和白酒的質地不一樣，啤酒是泡不出結果的。

泡楊梅酒應該用白酒，且最好用較高度的白酒泡，白酒沒有香味，很純，適合泡酒。

因為被楊梅的汁稀釋了，泡楊梅酒建議用高度的白酒浸泡會比較好，裡面可以加點冰糖存放避光處一段時間後再喝，口感更佳！