回覆列表
  • 1 # 企坤商道

    1.漂亮的老闆娘對客戶的粘性巨大,中小餐飲企業,做的就是老闆娘;

    2.漂亮的老闆娘可以影響男女員工的積極的服務質量;

    3..可以影響後廚的工作質量,進而影響菜系品味;

    4.漂亮的老闆娘本人就是靚麗風景,對就餐環境及客戶情緒有很積極的影響;

    5.漂亮的老闆娘在採購過程中,溝通順暢,過程和結果都會理想;

    6.漂亮的老闆娘處理顧客突發事件有先天優勢;

    7.漂亮的老闆娘看著也乾淨衛生,,

    8.漂亮老闆娘處理工商稅務城管等有巨大有事;

    9.漂亮的老闆娘還有很多影響,,,,

  • 2 # 盛廣學雜家雜論

    革命現代京劇《沙家浜》裡,有一個“春來”茶館,春來茶館的老闆娘,就是“阿慶嫂”。

    阿慶嫂,眾所周知,才貌雙全,在幾方政治勢力中周旋,遊刃有餘,為我們做了大量的工作。春來茶館,實際上,是我們的聯絡站。阿慶嫂的美貌,不能不說是取得勝利的重要因素。想當年,阿慶嫂的扮演者是著名京劇演員洪雪飛,洪雪飛長相不僅漂亮,而且特別大氣!

    阿慶嫂,已經成為“符號”,是餐飲業中優秀老闆娘的代表人物。“眼觀六路,耳聽八方,膽大心細,遇事不慌”,“開茶館,盼興旺,江湖義氣第一樁”。至今,我看,阿慶嫂仍然是我們餐飲業同仁學習的榜樣。如果開個小飯館,有個象阿慶嫂一樣的老闆娘,無疑,一定會生意興隆,財源滾滾而來!成為“網紅”也說不定。

    其實,不能把顧客想得太壞。他們並不都是好色之徒。只是好的老闆娘,會帶給人們更愉悅的心境,使吃飯喝酒更加愜意,服務顧客更加順暢而已。我們是人,不是神。顧客一樣花錢,誰不喜歡能帶來快樂和滿足的小環境?

    還有一個老闆娘。就是電視劇《神醫喜來樂》裡的,專門做特別好吃的“紅燒獅子頭”的,“食為天”老闆娘“賽西施”。賽西施的扮演者沈傲君,容貌漂亮,演技深入人心。怪不得,弄得喜來樂神魂顛倒,窮追不捨。在這裡,紅燒獅子頭和賽西施是吸引顧客的“雙頭戲”。這雖說只是一個戲,但卻給我們上了一次生動的“服務質量課”。

    不得不說,小飯館,靠老闆娘來做生意,還只能是“雕蟲小技”。真正要生意長久,事業發展,還要靠貨真價實,誠信第一。你看,全聚德,狗不理,東來順,都一處,什麼時候靠老闆娘來做生意?北京前門大街上的這些老字號,有許多服務人員,都是中年以上婦女。這是我“親口所吃”,親眼所見的。

  • 3 # 透心之波

    有個屁用,騙下不懂事的小孩子吧。關鍵要口味好啊。漂亮老闆娘那麼多顧客,你想態度會好到哪裡去。這個提問者太無聊!

  • 4 # 遠眼雄

    美,能夠給人帶來更加的愉悅感,讓客戶得到好的視覺

    餐廳的規劃;

    在經營餐廳的時候更注重的是你餐廳的定位;裝飾風格

    第一,什麼樣的人群?什麼樣的口味,銷營銷策略規律

    然而不得不提“外貌協會”讓人看上去,賞心悅目;抓住這點我們可以透過網際網路去引流客戶來店就餐;《重點以美輔以味為主的經營理念》

    所以說美能夠給你的餐廳帶來一定的流量,千萬不要過分的以美的追求,以美的打造;以的影響去做託底;

    以上僅供參考;經營好餐廳還是誠信以服務為主,以菜品為主,這才是王道;

  • 5 # 餐飲知識樹

    一家餐飲店的老闆娘長得漂亮對餐廳生意有什麼影響呢?記得兩年前有個自媒體推薦了一家餐廳,說兩姐妹開的餐廳,兩個人長得很漂亮重要的是穿著也很性感清涼。據說很多人看到之後都問店在哪裡想去吃一頓飯。當然,問的大多都是男性顧客。老闆娘長得漂亮的影響力可想而知。

    老闆娘作為餐廳的門面,長得好看自然是錦上添花,當然也能吸引到一些慕名而來的顧客,從而提升知名度。比如之前很多人說的“包子西施”“炸雞西施”等。但是顧客來餐廳的主要目的不是來看美人的,吃飯才是最重要的。美色營銷可能能引起一段時間的熱潮,但是熱度一過呢?靠的還是產品和服務還有環境。

    如果說老闆娘長得漂亮就能帶來好生意,那那些女明星開的餐飲店,為啥大多都倒掉了呢?最主要的還是菜品和服務不夠漂亮,價格太漂亮的吧。

  • 6 # 不拘的風

    去過那麼多的餐飲店吃飯喝酒,還真沒留意老闆娘長得漂亮不漂亮的!說真的,除非腦子進水,才會相信餐飲店老闆娘“秀色可餐”,為了老闆娘漂亮才去那家餐飲店吃飯。

    絕大部分的人選擇一家餐飲店,也許是就餐環境好,也許是菜餚美味,也許的價格經濟實惠,但很少會有人因為老闆娘長得漂亮,就不顧一起的去捧場。事實上,漂亮的,會交際的老闆娘,只是錦上添花罷了!一般來說,不會成為你選擇這家飯店的主要因素。

    也許會有例外,比如和老闆娘有點曖昧,比如是公款吃喝,比如什麼擺不上臺面的原因,等等,這樣的衝頭,才會因此去捧場。

    所以,我覺得啊,菜餚的美味可口、就餐環境的整潔舒適,比什麼老闆娘漂亮不漂亮重要的多!對絕大部分的食客來說,去餐飲店是去餐飲的,不是去吃老闆娘的!

  • 7 # 嫦娥姐姐61

    一家餐飲店老闆娘長得漂亮,對於生意有多大影響?

    我是做小型餐飲實體店的,做這麼多年的餐飲,我認為老闆娘長得漂亮,與生意好壞沒什麼關係。

    如果你的店沒有特色,沒有味道,沒有衛生,沒有質量,沒有良心的價位,一切都是浮雲,顧客不會因為你長得漂亮而來你家消費,最多就是欣賞你而已。

    不管做什麼生意,靠的是實力,而不是外表。

    希望題主明白……

  • 8 # 聚師賢莊頭把交椅

    有個漂亮單身的美女,加一個有韻味的少婦老闆娘,肯定會更有吸引力,再加上夠好的味道和服務,地段也不差,老闆。。。你發了。。。

  • 9 # 餐飲界鶴九

    在網路上經常會看到,某某店有個什麼西施,某某店有個最美老闆娘之類的資訊,連黃太吉早期也嘗試過老闆娘營銷,開著賓士去送外賣,還在微博引起網友熱議。

    所以個人認為,長得漂亮的人本就是上天賜予的關注焦點,而做生意做營銷的只要能用來製造賣點,製造宣傳話題,又不犯法的,何樂而不為呢?

    至於說到有多大影響,那就得看具體的宣傳效果,像黃太吉之前在微博搞得那麼火,很多人也會因為一睹老闆娘的芳容,過去試試他們的煎餅果子,不過後續能否留住客戶,那就更多的靠產品力了。

    所以,您家有老闆娘長得漂亮的,大可發個微博,來個抖音,作為一個話題點,引流焦點嘗試一下,也許會換來一個好的結果

  • 10 # 回憶19561

    前些日子,在網路電視上爆料和爆紅四川成都市的一位,長相比較好看的個體餐飲女老闆。別人家餐館、餐飲店門前、門口冷々清々,門可羅雀,沒有什麼生意可做。而她家的生意呢?這位個體餐店老闆店裡的生意卻十分的火爆,大多數是一些八0、九0至00後的年輕後生……

    記者現場調查,得出結論。結果呢?令人非常的震驚,許多男生爆出他們來到該店的目的,不單々是為了吃飯,近一點兒的徒步或騎共享單車。中程或中短程的有的坐公交,有的打的。有的坐計程車,更有甚者,其目的不純。理由和此次的目的,更是別出新裁、五花八門的,出於什麼新奇內容的都有。為此,還更有甚者為了一睹餐飲店女老闆的芳容,一睹為快而爭相大打出手,爭風吃醋的。醋罈子酸溜々的,弄得大家、特別是正而八經在此吃飯的顧客,意見很大,大為不滿。網上影片傳言,該店女老闆確實不一般。據電視上、網路及新聞媒體爆出的,上傳至電視及網上的訊息稱:女老闆年齡不大,也就是二十四、五歲至三十歲出頭的樣子,從電視新聞網上傳回來的影片資料資訊,可以十分清楚地看出,該女子經常穿一短袖短衫,頭髮也不長。一雙、兩隻大眼睛顯得特別地大,而且還十分地有神。炯々有神,特別是對那對她有意思,而且還長得比較出眾和十分俊俏的男子,眉來眼去的放電,暗送秋波。弄得是她的老公及家人對她十分的不放心。這件事一經在新聞媒體上爆光,弄得是整個四川成都市的大街小巷滿城風雨,沸々揚々的。十分的火爆,與特別的尷尬和非常的彆扭。

    當然了,這也只不過是在全國,或是整個四川,或某個川渝地區成千上萬,以及千々萬々個、甚至千萬箇中的一例,箇中案例。但是,它確々實々地存在於我們的現實生活當中,是“亦喜憂呢?還是……”;透過這件事以後,我們從一個側面或事情的反面上可以清楚地知道和看出,在當今我們這個社會里人們的審美觀念,正在存在著悄然變化。雖然她的名字人們已經忘記,或者已經不記得了,在反映四川及重慶,川、渝地區確實出美女的同時,也反映出了當下一些人們對下生活的理解觀念,也已經發生了根本性的、質的變化與改變。

    L:2019年4月10日。

  • 11 # 砂鍋小博

    首先,對於小型餐飲,人流和人氣是要點,口味是重點。

    其次,從感情的角度考慮,距離太遠不易聚氣,老闆娘不能與老客人拉進距離,那在外並不能作為一種優點,反而成為缺點。

    最後,餐飲要把生意做好,持續有效的創新才是根本,文化積澱更重要,要從深度和廣度方面鑽研,才會有成果。

  • 12 # 浮沉茶社

    覺對有影響而且很大

    餐飲那麼辛苦的行業,美女可是香窩窩。

    餐飲說到底屬於服務類,服務型別不可避免的少不了公關,這個說法有點高大上,其實就是老闆跟客人的面對面交流啦。一個顏值高的老闆娘人隨和點,店鋪菜品的價格公道口味合適。回頭客是非常多的。

    不過都是間接影響,不是說直接帶來銷量的提升,什麼衝老闆娘才來吃飯的那種,就不要想了想的美。

    但是有個好看的老闆娘,店裡來客人老闆娘的高顏值在給客人推薦菜品的時候是可以讓客人更容易接受滴而且會不自覺多點些酒菜的。至少多兩三成。

    男性客人消費期間遇到一些不可避免的瑣碎事情,在美麗老闆娘面前為了維持風度會體現的更包容與理解,換個臉一般的或者是個男老闆絕對嗶嗶個沒完。

    我以前開過燒烤吧與一個女哥們合夥開的,我們就是分工,男顧客點餐她去推薦,女顧客點餐我來推薦,異性有時候說不上相吸,但絕對很少排斥,用這個辦法就能提高兩三成的點單價。

    所以在同等條件下,老闆娘的顏值對餐飲店的影響還是很大的。畢竟現在是看顏值的時代。

  • 13 # 老劉不油膩

    這個影響一定很大。餐飲店的特點是什麼?一是人多,二是交流,三是交易。

    一、任何餐飲店不論大小,都應該是人來人往的吧。要知道,現代社會就是看臉,不管你是否願意接受現實。我們都別矯情用事實說話。我就多次見到過因為臉美工作好找的,因為臉美工資水平高的,因為臉美升職容易的,因為臉美把小吃店開成網紅店的⋯太多了。如果一個小餐飲店老闆是美人,男性朋友一定要常去光顧的。我有次被朋友拉著陪他買棉棒,就是因為藥店女收銀員好看。我家好多棉棒⋯

    二、看過國內一個影片調查,美女和醜女街頭尋求幫助,借車票錢。幾乎所有男人都幫了美女,幾乎所有男人都拒絕了醜女。現實就是這樣殘酷。我們不得不承認我們願意和美女交流,美女老闆只要大膽推薦就可以,沒有賣不出去的菜⋯

    其實美女自古就是資源,女人無論是先天還是後天的美麗都是資本。只要是有點頭腦自食其力的美女老闆,都會給自己的店加分不少。因為美女會引發不理性消費。

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