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1 # 小小李先森
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2 # 林妹妹吃不胖
2.雞蛋和玫瑰水攪拌。
3.加入香菜混合。
4.把混合物放在烤盤上。
5.在慢烤箱裡烤至20分鐘或半小時。
6.從烤箱取出
7.完成
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3 # 蒙古小妖
1，
將兩碗麵粉中加入白糖，安琪酵母，泡打粉，雞蛋，冰糖，還可以加一點奶粉和酸奶，我加的酸奶就是我們牧區手工製作的酸奶。因為酸奶裡的乳酸菌可以更好的發酵麵糰！
2，將香菜，小蔥，洗乾淨切碎，一起放入麵粉裡。麵粉裡再加入少許的鹽，把所有的東西都攪拌均勻，再加入適量的的溫水。用溫水和麵可以加快醒面的速度！面和好了，放入盆中。將保鮮膜蓋在麵糰上。這樣可以是溫度迅速加溫，加快發麵時間。3，大約醒面15分鐘，用手指再麵糰按壓一下，能彈回來就說明面醒好了。
4，把醒好的麵糰，分別揉稱幾個小麵糰，一定要多揉一會。這樣揉出來的麵糰比較均勻，然後再用保鮮膜把小麵糰包裹好。再一次發酵！大約五分鐘就差不多了，再把小麵糰幹成圓餅，等待被用！
5，平底鍋裡刷少於油，油溫7成的時候，放入小圓餅。
因為我用的是發酵面。所以烙的香菜餅比較鬆軟，兩面焦黃，餅面發脆，就熟了！
這是我自己的心得體驗，希望可以幫到你。
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4 # 清風巧廚
很高興地回答你這個問題，因為我昨天剛剛做了一款香菜捲餅，孩子一口氣就吃了三個，還說非常的好吃，以後要我經常做給他吃。你提問的湘菜厚餅製作方法，其實也很簡單，我經常做的就是將麵粉加溫水攪拌均勻，香菜香蔥切碎了加入麵糊。電餅鐺預熱攤成餅狀烙至兩面金黃就可以了。
我個人還是比較喜歡吃湘菜捲餅，因為香菜捲餅裡的香菜是生吃的，我覺得湘菜生的吃香氣更濃郁，而且維生素也不會被破壞，對健康更有益。而且現在正值春天應該多吃香菜，香菜它的味道濃郁，有發散的作用。可以增加食慾，提升味覺。
下面我就把我做的這款香菜捲餅來分享給你。製作起來更簡單，可以搭配各種蔬菜肉食。還可以加入小油酥。味道非常棒！
一、碗里加兩勺麵粉一勺玉米粉。
二、加溫水調成麵糊。
三、把超市買來的雞柳炸熟。
四、電餅鐺預熱刷上油。
五，倒入麵糊，攤成餅狀。
六、餅烙至兩面金黃，雞蛋打散攤在餅上
七、加上香菜，雞柳
八、抹上番茄醬
九、捲成餅就可以吃了。
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5 # 恆星石材
做法
1.將香菜洗淨剁碎，然後加入上述剩餘材料，拌成較厚的麵糊。
2.平底鍋內淋上少許油，小火加熱，放入麵糊，鋪平，蓋上鍋蓋進行烙制。
3.當兩面都烙成金黃色時，就可以享用了。
4.麵餅上可以塗些醬料或者加上些配料捲起，味道更好！
5.你只需幾分鐘健康早餐就搞定了，方便快捷味道好。
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6 # 福田海之聲
1 把麵粉、糖和黃油揉在一起。 2.雞蛋和玫瑰水攪拌。 3.加入香菜混合。 4 把混合物放在烤盤上。 5 在慢烤箱裡烤至20分鐘或半小時。6 取出即可
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7 # 熊大開挖機
1.一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至麵糊呈稀糊狀態，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿蔔碎，放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻
2.取一個平底鍋（最好是不粘鍋），冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出，把麵糊倒入鍋中（注意不要一次倒太多），用手把鍋轉一下，把鍋中的麵糊轉開，均勻的平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可
3.開小火，加熱一分鐘左右，麵餅貼著鍋子的一面成型後，翻面再加熱一分鐘左右，兩面都成型即可出鍋
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香菜餅做法
材料
麵粉，香菜，雞蛋，鹽，雞精，水。
做法
1.將香菜洗淨剁碎，然後加入上述材料，拌成較厚的麵糊。
2.平底鍋內淋上少許油，小火加熱，放入麵糊，鋪平，蓋上鍋蓋進行烙制。
3.當兩面都烙成金黃色時，就可以享用了。
4.麵餅上可以塗些醬料或者加上些配料捲起，味道更好！
5.你只需幾分鐘健康早餐就搞定了，方便快捷味道好。