山藥

山藥含有豐富的維生素和礦物質以及多種微量元素，尤其鉀的含量較高，滿足身體所需要的營養外熱量也相對較低。山藥還可以促使人體內的T淋巴細胞增殖，增強免疫功能。

蜂蜜

在你的食物或飲料中加上一匙蜂蜜，能夠提升你的天然抵抗力。因為蜂蜜中含有不同濃度的多酚物質，這些成分是抗氧化劑，除此之外還含有多種酶和礦物質，當它們發生了協同作用後，可以提高人體免疫力。

蘋果

蘋果含有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素、礦物質、多酚以及黃酮類等營養物質，提高細胞活力的同時能刺激抗體和白血球的產生，從而提高人體免疫力。

西蘭花

花椰菜含豐富的維生素、礦物質等。還含有多種生物鹼類、黃酮類化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。

蘿蔔

蘿蔔含有豐富的澱粉分解酶以及大量的維生素C和微量元素鋅，能夠增強機體的免疫功能，提高抗病能力，避免身體受到細菌的入侵。

菌類食物

菌類食物富含蛋白質，並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素，脂肪含量低，還含有人體必需的氨基酸、生物活性物質，能夠調節免疫，對維護人體健康起著很重要的角色。

柑橘類

柑橘類水果內含的維生素C，能夠增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，啟用免疫系統的巨噬細胞、B淋巴細胞和T淋巴細胞，促進干擾素的形成，預防病毒入侵人體。所以多吃柑橘類水果，也是可以預防感冒的。

大蒜

大蒜富含抗氧化元素硒，可以減少自由基的破壞，且其中的大蒜素能抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生機率降低。因此在日常烹飪菜餚時可以適當加入一些大蒜。

冬瓜

冬瓜富含多種營養元素，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種維生素以及鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素。冬瓜中的膳食纖維能有效影響腸胃活動，使堆積在腸道中的廢物排出體外，並且冬天多吃冬瓜能有效提高免疫力和抵抗力。

南瓜

南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素，同時，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。且南瓜低糖、低熱量，不用擔心吃了會發胖！

1、補充優質蛋白質

所有抗體都是蛋白質，首先要保證有優質原料，才能製造出優質的產品。抗體可以抵抗各種病毒、細菌、支原體等病原體的感染，從而起到增強免疫力的功效。

牛奶中的酪蛋白、雞蛋中的卵清蛋白、黃豆中的大豆蛋白都是優質的蛋白質，在人體中的消化吸收率均在96%以上。中國居民膳食指南（2016）建議每天應吃300g的奶及奶製品，以及25~35g大豆及及堅果類。

2、補充富含維生素A和維生素C的食品

從營養學角度來說，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗，它可以強健咽喉和肺部的粘膜，保持它們正常的新陳代謝。

動物肝臟、奶類、蛋黃等都富含維生素A，胡蘿蔔素是維生素A的前體，在體內可以轉化為維生素A，主要來自橙黃色及綠色的水果與蔬菜中，如胡蘿蔔。

維生素C在新鮮水果和蔬菜中含量豐富，捲心菜、西紅柿、辣椒、鮮棗中的維生素C含量都較高。尤其是棗的組織細胞中含有大量的生物類黃酮，可以保護維生素C不被氧化破壞。

3、補充含鋅豐富的食物

鋅有助於白細胞的生成，能提高肌體的免疫能力。貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟、乾果類、穀類胚芽、麥麩等都是富含鋅的食物。

4、多吃食用菌類

食用菌類能促進白細胞的產生並能增強其活力，使這種免疫細胞對病菌具有更強大的攻擊性。常見的食用菌類有香菇、平菇、松菇、茶樹菇、雞腿菇、金針菇等。