一、黑水虻是什麼？

1、黑水虻簡介

黑水虻英文名稱 Black soldier fly，也稱亮斑扁角水虻，是雙翅目水虻科扁角水虻屬的一種營腐食性昆蟲。能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”，成為與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲，在全世界範圍內得到推廣。原產於美洲，目前為全世界廣泛分佈（南北緯40度之間）。攝食行為只發生在幼蟲階段，幼蟲取食範圍非常廣泛，能以腐爛的植物、廚餘垃圾、動物屍體糞便為生，是自然界食物鏈的重要環節。

近些年傳入中國，目前已廣佈於貴州、廣西、廣東、上海、雲南、臺灣、湖南、湖北等地。目前被廣泛應用於處理雞糞、豬糞及餐廚垃圾等廢棄物方面。黑水虻對人類完全無害，對環境非常安全，黑水虻成蟲即不攜帶病菌，不叮咬，不侵入人類的居住環境，只取食少量的植物汁液，對農作物不形成任何危害。

2、生長形態

（1）黑水虻生命週期一般在30-40天，經卵、幼蟲、蛹和成蟲4個階段，適合在25-35℃、溼度70%的環境中生活。

（2）水虻從卵孵化成幼蟲後的5天左右，是處理餐廚垃圾、禽畜糞便、泔水最強的時期。幼蟲喜食腐物，液體狀的泔水不能直接餵給幼蟲，需先把水分過濾掉，剩下的固體物質才可以餵食。

（3）待幼蟲成長到15天的時候，就會化蛹，破蛹成蟲後進行交配產卵，一隻水虻一次可產800到1000個卵。

二、黑水虻多少錢一斤？

南京有一家“昆蟲工廠”，專門養殖黑水虻來“吃”垃圾。每天，這些小傢伙能兢兢業業地消滅30噸左右的餐廚垃圾，產出約1噸的黑水虻蟲幹。工廠還把長大的幼蟲高溫烘成1至2釐米長的蟲幹，把蟲幹當作飼料餵養雞鴨魚蛙。工廠生產的蟲幹目前全部銷往歐洲，每噸售價在1.3萬至1.4萬元人民幣。

看來“蟲不可貌相”，這種扭扭曲曲的黑水虻，不僅生態環保，而且產值驚人。

三、黑水虻養殖前景如何？

黑水虻是腐食性的昆蟲，所以一般動物的糞便、餐廚垃圾都是它的食物。利用黑水虻的食性，取食量大，養殖方法簡單，以發酵糞便為食，轉化率60%。 黑水虻能夠有效地減少糞便堆積、糞便臭味，防止家蠅滋生等，是自然界碎屑食物鏈的重要環節，也是非常值得開發的資源昆蟲和環境昆蟲，同時營養豐富，幼蟲和蛹是較好飼料原料。

1、高效處理餐廚廢物

黑水虻的幼蟲從3齡起進入大量取食階段，在食物充分的情況下可全天24小時進食，取食效率非常高。1立方米飽和4齡幼蟲在適宜的環境下，24小時內可處理約800千克餐廚廢棄物。對處理死魚、爛果、豬糞、剩飯菜等常見的有機廢棄物特別有效。

2、家禽優質飼料

黑水虻幼蟲的營養價值很高，烘乾的黑水虻幼蟲中含有45%的粗蛋白和36%的脂肪，以及氨基酸和脂肪酸等物質，優於普通的豆粉和骨粉，可以加工成昆蟲乾粉替代魚粉，成為優質的水產養殖飼料。

黑水虻幼蟲還可以直接作為飼料餵雞、魚等經濟動物，由於其幼蟲可以在水中生存，更是水產養殖不可多得的活體餌料。

3、成本低、效益高

現在，國家投資建設一個縣級的餐廚垃圾處理場，大概在450萬元左右，如果籌建一個等量規模、專門用黑水虻幼蟲處理餐飲垃圾的場所，投資僅為30萬元，而兩者所產生的效益差不多，可見黑水虻處理垃圾市場潛力很大。

值得一提的是，中國是飼料新增劑魚粉的最大進口國，2013年，中國的魚粉需求量約為260萬噸，國內的魚粉產量遠遠滿足不了需求，所以每年需從國外進口約130萬噸。如果可以用黑水虻產品替代魚粉，則意味著每年黑水虻產品可提供給國內魚粉市場130萬噸，產值達100億元。

一、黑水虻是什麼？

1、黑水虻簡介

黑水虻英文名稱 Black soldier fly，也稱亮斑扁角水虻，是雙翅目水虻科扁角水虻屬的一種營腐食性昆蟲。能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”，成為與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲，在全世界範圍內得到推廣。原產於美洲，目前為全世界廣泛分佈（南北緯40度之間）。攝食行為只發生在幼蟲階段，幼蟲取食範圍非常廣泛，能以腐爛的植物、廚餘垃圾、動物屍體糞便為生，是自然界食物鏈的重要環節。

近些年傳入中國，目前已廣佈於貴州、廣西、廣東、上海、雲南、臺灣、湖南、湖北等地。目前被廣泛應用於處理雞糞、豬糞及餐廚垃圾等廢棄物方面。黑水虻對人類完全無害，對環境非常安全，黑水虻成蟲即不攜帶病菌，不叮咬，不侵入人類的居住環境，只取食少量的植物汁液，對農作物不形成任何危害。

2、生長形態

（1）黑水虻生命週期一般在30-40天，經卵、幼蟲、蛹和成蟲4個階段，適合在25-35℃、溼度70%的環境中生活。

（2）水虻從卵孵化成幼蟲後的5天左右，是處理餐廚垃圾、禽畜糞便、泔水最強的時期。幼蟲喜食腐物，液體狀的泔水不能直接餵給幼蟲，需先把水分過濾掉，剩下的固體物質才可以餵食。

（3）待幼蟲成長到15天的時候，就會化蛹，破蛹成蟲後進行交配產卵，一隻水虻一次可產800到1000個卵。

二、黑水虻多少錢一斤？

南京有一家“昆蟲工廠”，專門養殖黑水虻來“吃”垃圾。每天，這些小傢伙能兢兢業業地消滅30噸左右的餐廚垃圾，產出約1噸的黑水虻蟲幹。工廠還把長大的幼蟲高溫烘成1至2釐米長的蟲幹，把蟲幹當作飼料餵養雞鴨魚蛙。工廠生產的蟲幹目前全部銷往歐洲，每噸售價在1.3萬至1.4萬元人民幣。

看來“蟲不可貌相”，這種扭扭曲曲的黑水虻，不僅生態環保，而且產值驚人。

三、黑水虻養殖前景如何？

黑水虻是腐食性的昆蟲，所以一般動物的糞便、餐廚垃圾都是它的食物。利用黑水虻的食性，取食量大，養殖方法簡單，以發酵糞便為食，轉化率60%。 黑水虻能夠有效地減少糞便堆積、糞便臭味，防止家蠅滋生等，是自然界碎屑食物鏈的重要環節，也是非常值得開發的資源昆蟲和環境昆蟲，同時營養豐富，幼蟲和蛹是較好飼料原料。

1、高效處理餐廚廢物

黑水虻的幼蟲從3齡起進入大量取食階段，在食物充分的情況下可全天24小時進食，取食效率非常高。1立方米飽和4齡幼蟲在適宜的環境下，24小時內可處理約800千克餐廚廢棄物。對處理死魚、爛果、豬糞、剩飯菜等常見的有機廢棄物特別有效。

2、家禽優質飼料

黑水虻幼蟲的營養價值很高，烘乾的黑水虻幼蟲中含有45%的粗蛋白和36%的脂肪，以及氨基酸和脂肪酸等物質，優於普通的豆粉和骨粉，可以加工成昆蟲乾粉替代魚粉，成為優質的水產養殖飼料。

黑水虻幼蟲還可以直接作為飼料餵雞、魚等經濟動物，由於其幼蟲可以在水中生存，更是水產養殖不可多得的活體餌料。

3、成本低、效益高

現在，國家投資建設一個縣級的餐廚垃圾處理場，大概在450萬元左右，如果籌建一個等量規模、專門用黑水虻幼蟲處理餐飲垃圾的場所，投資僅為30萬元，而兩者所產生的效益差不多，可見黑水虻處理垃圾市場潛力很大。

值得一提的是，中國是飼料新增劑魚粉的最大進口國，2013年，中國的魚粉需求量約為260萬噸，國內的魚粉產量遠遠滿足不了需求，所以每年需從國外進口約130萬噸。如果可以用黑水虻產品替代魚粉，則意味著每年黑水虻產品可提供給國內魚粉市場130萬噸，產值達100億元。

主要都是銷往大城市，人口密集的城市。黑水虻能處理餐廚垃圾併產出飼料和肥料，黑水虻漸受青睞！隨著減量化、無害化、資源化處理垃圾的需求越來越大，各種可持續發展的新技術開始湧現。除了黑水虻，中國各地還有利用蟑螂、蚯蚓、蛆等不同生物質處理垃圾的嘗試。